全文获取类型
收费全文 | 350篇 |
免费 | 2篇 |
国内免费 | 7篇 |
专业分类
林业 | 2篇 |
农学 | 86篇 |
基础科学 | 8篇 |
10篇 | |
综合类 | 159篇 |
农作物 | 6篇 |
水产渔业 | 23篇 |
畜牧兽医 | 55篇 |
园艺 | 10篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2022年 | 1篇 |
2020年 | 1篇 |
2019年 | 5篇 |
2018年 | 1篇 |
2017年 | 4篇 |
2016年 | 10篇 |
2015年 | 6篇 |
2014年 | 17篇 |
2013年 | 17篇 |
2012年 | 25篇 |
2011年 | 32篇 |
2010年 | 22篇 |
2009年 | 36篇 |
2008年 | 34篇 |
2007年 | 47篇 |
2006年 | 35篇 |
2005年 | 30篇 |
2004年 | 7篇 |
2003年 | 19篇 |
2002年 | 6篇 |
2001年 | 1篇 |
2000年 | 2篇 |
排序方式: 共有359条查询结果,搜索用时 15 毫秒
71.
蜂花粉生产中HACCP体系的建立与应用研究 总被引:1,自引:1,他引:0
为了在蜂花粉生产过程中,建立HACCP质量控制体系,通过危害性分析,找到关键控制点,采取相应的措施加以重点控制,有效预防和控制蜂花粉原、辅料在从采购进厂开始的整个加工链中受到有害物质污染的可能性。通过成立HACCP工作小组,对蜂花粉生产的整体工艺流程进行危害分析(物理、化学、生物的危害),找到并确定关键控制点和关键限值;建立关键控制点的监控、纠偏及验证程序并保持相应的HACCP控制记录,最终形成完整的HACCP计划。所以,将HACCP应用于蜂花粉的生产中,可以规范企业生产,有助于预防危害发生,保证了蜂花粉的食用安全和良好的品质。 相似文献
72.
73.
74.
75.
HACCP信息化的发展现状与分析 总被引:5,自引:0,他引:5
HACCP信息化是HACCP体系与信息化技术手段相结合的产物,包括基础数据库、辅助决策模型、信息交流平台、HACCP管控系统等。HACCP信息化对确保食品安全、简化HACCP体系实施、提高HACCP认证有效性有重大意义。本文对国内外HACCP信息化的发展状况进行了研究。分析了HACCP信息化的必要性及中国HACCP信息化工作存在的问题,并给出了中国HACCP信息化建设的发展建议。我国需要借鉴国内外成功经验,探索自己的HACCP信息化之路,在现有的基础上,推动HACCP信息化建设,进一步确保食品安全。 相似文献
76.
77.
主要探讨HACCP在无公害大米生产中的应用,并对无公害大米生产中各个环节可能造成的物理危害、化学危害和微生物危害进行分析,进而确定出关键控制点、监测方法、纠偏措施,从而提高产品品质。 相似文献
78.
79.
HACCP在芦笋罐头加工中的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了HACCP在芦笋罐头加工中的应用,及其产品的安全性的控制.结果表明,应用HACCP后,芦笋罐头的品质和安全性大幅度提高. 相似文献
80.