用图像法分析茄子在冻干过程中的水分动态运移规律

为研究真空冻干果蔬内部水分扩散及运移过程和规律,以茄子为研究对象,运用图像处理技术建立水分运移微位移场并以微位移量对真空冻干过程中果蔬内部水分扩散及运移规律进行表达和定量分析。使用CCD(charge coupled device)相机每隔1 h采集茄子样本在真空冻干过程中横截面图像,直至6 h冷冻干燥完成终止。用自动阈值分割法、K均值聚类算法、伪彩色图像处理法可准确提取出原始图像中未冻干区域,再用Sobel边缘检测法提取得到水分边界。将6幅边界图像叠加并以物料几何中心为原点建立微位移场,用Harris角点检测法提取水分边缘与坐标轴相交的各个角点及其坐标值,计算得到每隔1 h各角点的位移量。通过对角点位移量与物料含水率相关性分析可知,模型显著性检验概率0.000 1,决定系数达0.999 8,说明模型检验极显著且拟合精度高。回归参数的检验结果表明,四个角点的微位移量对物料含水率平方的响应极显著,说明物料干燥水分边界微位移场变化量与含水率的关系可用该回归模型预测,物料含水率可用表达水分边界的微位移场参数来表示。该研究为果蔬冻干水分在线检测提供了一种新的方法,同时也为探索冻干机理和低能耗冻干工艺提供了参考。     

新疆番茄黄化曲叶病毒检测及其DNA-A基因组序列分析

2012年,在新疆喀什、吐鲁番和伊犁地区发现番茄、辣椒、茄子、曼陀罗、仙客来、一品红和红掌等7种植物表现矮化、叶片黄化、卷曲等疑似双生病毒的感病症状。检测结果表明：以上7种植物均能被番茄黄化曲叶病毒 (Tomato yellow leaf curl virus, TYLCV)侵染。本试验共获得8个TYLCV病毒分离物,分别为番茄分离物KSCTo4、KSCTo16、KZPTo18、KYCTo20,辣椒分离物KSCPe6、KSCPe7,茄子分离物KSCEg1,曼陀罗分离物KSCDa。8个分离物全部序列均具有菜豆金色花叶病毒属Begomovirus病毒基因组典型特征,分离物在不同寄主上的序列差异较小,序列间相似性达99.0%～99.8%,与中国已报道的TYLCV分离物SH3、ZJ6、SD2A 7、HNSQ、HBBD的相似性达98.6%～99.5%。     

茄子新品种惠茄1号的选育

惠茄l号是以自交系K06-2为母本,以本地品种H06-3为父本杂交,经过多代选择育成的长茄新品种.该品种早熟,播种至初收86～100 d,可连续采收52～70 d;果实成长棒型,果身直;果皮紫红色,有光泽;果肉白色;座果率高,抗病性,抗逆性好;丰产性好,一般每667 m2总产量2 000～3 000 kg,适合华南地区春秋季栽培.     

茄子新品种渝茄7号的选育

渝茄7号是以自交系897-5为母本,以自交系896-1-1为父本配制而成的茄子一代杂种.晚熟,始花节位为第13～14节,定植至始收65 d(天)左右;植株生长势强,株高130 cm左右,开展度70 cm左右;果实粗棒形,纵径约31 cm,横径约7.3 cm,平均单果质量350 g,果皮深紫黑色,果萼下绿白色,果肉绿白色...     

Changes in Soil Properties and Vegetable Growth in Preparation for Organic Farming in Hawaii

Changes in soil properties and vegetable growth were quantified on a low-fertility tropical soil. Four treatments (two composts, urea, and control) were applied to an Oxisol (Rhodic Haplustox, Wahiawa series) in a field on Oahu, Hawaii. Chinese cabbage (Brassica rapa, Chinensis group) and eggplant (Solanum melongena) were grown sequentially as test crops. Soil quality as measured by hot-water-soluble carbon, dehydrogenase activity, and cation exchange capacity (CEC) increased by compost amendments. Total organic carbon or carbon dioxide (CO₂) respiration rate did not correlate with the soil amendments. Nitrogen (N) nutrition was the main factor that improved growth and carotenoid content in cabbage. The urea treatment promoted better growth in cabbage, whereas good-quality compost, made of grass clippings/tree trimmings, lime, and rock phosphate yielded better growth in eggplant, suggesting organic N requires time to mineralize and to be available to crops.     

不同水分处理对茄子生长与产量品质的影响

为指导日光温室节水灌溉和增产,以京茄一号为对象,控制灌水下限为田间持水率(FC)的90％(T1),80％(T2),70％ (T3),60％ (T4),在日光温室内研究了滴灌条件下不同水分处理对茄子冠层发育、根系生长、果实产量及品质的影响.结果表明:株高、茎粗、叶面积和地上部干重均随着土壤水分下限的降低呈先增大后减小的趋势,T2(80％FC)大于其他3个处理.茄子根系主要分布在0 ～40 cm土层,随着深度的增加迅速减少,不同处理总根长密度和总根表面积密度均随灌水下限降低呈下降趋势.T2处理产量最高,分别为T1的1.03倍、T3的1.13倍、T4的1.14倍,不同处理之间差异无统计学意义.土壤含水率过高或过低会降低果实中的粗纤维质量分数和硝态氮质量分数,较高的土壤水分下限有利于果实中氨基酸的形成,而还原性VC质量分数随着土壤水分下限的降低而降低.灌水下限为80％ FC时对茄子的生长最为有利,该处理下冠层发育、根系生长、果实产量及品质均处于较高水平.     

臭氧水对茄子根结线虫的防治效果评价

根结线虫是具有毁灭性危害的植物内生寄生虫,臭氧水漫灌土壤是较为理想的替代化学药剂的防治方法,但还未见在茄子上使用的报道。为了探究高浓度臭氧水漫灌处理土壤对茄子根结线虫的田间防治效果及对茄子生长的影响,本研究在茄子定植前对土壤进行连续2次臭氧水(9 mg/L)漫灌处理,并对漫灌处理前后和茄子整个生长期的根结线虫病害发生情况及茄子生长情况进行跟踪调查。结果表明,与对照相比,结果期和生长后期根结线虫数量分别下降91.67%和95.97%;幼苗期、结果期和生长后期的防治效果分别为100%、55.36%和65.52%;处理样本的株高显著提高。因此,高浓度臭氧水漫灌处理土壤对茄子根结线虫的防治效果较好且可减少农药使用量,对茄子生长安全,值得推广应用。     

茄子产量相关性状的遗传分析

摘要：为了探究茄子产量相关性状与基因间互作的遗传模型,为茄子高效育种提供理论依据,以绿圆茄 “茄27”自交系为母本,紫长茄“茄31”自交系为父本,配制成F1杂交组合,分别进行自交、回交,构建了 P1、P2、F1、F2、B1、B2 6个世代遗传群体,利用主基因、多基因混合分析法研究了茄子产量相关性状的遗传 模型。结果表明：茄子单株产量受1对主基因的加性-显性遗传,单株结果数受2对加性主基因＋加性-显性多基 因混合遗传,单株最大单果质量受2对加性主基因＋加性-显性多基因遗传;单株产量和单株结果数以非加性 遗传为主,其中单株结果数以2对主基因加性效应遗传为主;单株最大果质量中B1和F2世代以主基因加性遗传 为主,其主基因遗传率分别为50.48%和54.33%,B2世代以多基因遗传为主,多基因遗传率为50.88%。综上可 知,茄子产量性状受到加性和显性遗传效应的影响。     

茄子新品种‘博杂1号-巨圆茄’

‘博杂1号-巨圆茄’是以北京‘九叶茄’自交系S53为母本,‘紫罐茄’变异株自交系S64为父本配制的中晚熟一代杂种。植株生长势强,果实黑紫圆形,果肉白色细嫩,味甜,口感好,不易老,不褐变,种子较少,商品性佳。平均单果质量750 g,最大2 300 g,产量82.5 t·hm^-2。高抗病毒病,抗褐纹病和绵疫病。适合河南、河北、山东、山西、陕西露地栽培和春提早、秋延后设施栽培。     

耐热优质茄子新品种‘黑帅圆茄’

‘黑帅圆茄’是中晚熟杂交一代茄子品种。果实大,圆球形,紫黑色,色泽光亮均匀。果肉洁白细腻,褐变轻,籽小而少,烹饪色泽好,口感风味佳。耐热能力较强,坐果能力强。适于华