蚕茧在枇杷保鲜中的应用研究

采用固体(蚕茧)吸附式保鲜剂,分室温(25℃±5℃)、冷藏(3℃±1℃)及薄膜包装贮藏(3℃±1℃)3种贮藏条件,研究蚕茧对枇杷果实的保鲜作用以及枇杷在保鲜过程中的品质变化。结果表明,在室温条件下,以蚕茧作为固体吸附式保鲜剂的样品贮藏期比空白对照长7 d左右;低温可明显延长枇杷的贮藏期,并能有效延缓果实可溶性固形物、可滴定酸等品质的损失,果实可贮藏40 d以上。     

金钗石斛菌根、茎和叶内生真菌的分离与鉴定

[目的]分离鉴定铁皮石斛不同组织内生真菌,以期为提高其组培苗的大田定植成活率提供试验依据。[方法]以改良PDA-抗生素酸性培养基为基础分离培养基,分别从金钗石斛菌根、茎和叶中分离内生真菌,利用切片法对分离得到的菌株进行纯化,并观察其菌落形态。[结果]通过菌落形态观察,初步鉴定所纯化的6个内生菌株分别为:NJJG-1,NJJG-2,NJJR-1,NJJR-2,NJJR-3和NJYJ-1。试验结果表明材料表面消毒条件和方法以及分离培养基的选用,均直接影响真菌的分离纯化效果和分离得到的内生菌的多样性,其中以75%酒精处理30 s,再用0.1%升汞处理7 min的表面消毒效果稳定,再配合改良的PDA-抗生素酸性培养基分离内生菌,可以分离出较多的内生菌种类。[结论]该研究结果为铁皮石斛不同组织内生真菌的分离鉴定提供了指导方法,同时为提高其组培苗的大田定植成活率提供了试验依据。     

用浓硫酸快速催芽黄刺玫种子的研究

黄刺玫(Rosa xanthina Lindl.)是北方广大地区的优良绿化树种之一。其种子的繁殖关键在于种子处理,种子不经处理,播种后发芽不整齐,给后期田间工作带来不便。本试验采用浓硫酸处理黄刺玫种子,获得了催芽处理时间短、种子发芽率高、幼苗出土快、苗木质量好、单位面积产量高、成本低等优点,为黄刺玫种子育苗提供了新的途径。     

绥李3号密植高产栽培试验

通过密植高产栽培试验,对不同栽植密度下绥李3号的果实产量进行了对比分析.结果绥李3号栽植后三年生至四年生平均每年公顷产量以每株占地面积0.60 m2(株行距0.15 m×4.00 m)的为最高,是每株占地面积3.60～4.50 m2的2倍多,是每株占地8.00、10.00 m2的4～7倍多,其次是每株占地面积3.75m2(株行距1.50 m×2.50 m)的.绥李3号早期高产,田间种植密度以行距4.00 m、株距0.30、0.50、0.75 m的株行距为宜,但在建园时一定要栽大苗、合理配置授粉树、采用隔年或隔枝短截与缓放的修剪方法、加强肥水管理、有效防治病虫害才能获得早果丰产.     

铁皮石斛茎尖脱毒组培快繁技术研究

[目的]研究铁皮石斛的茎尖脱毒组培快繁技术.[方法]参考其他作物的脱毒技术对铁皮石斛进行脱毒组培研究.[结果]培养基为MS＋ 0.2 mg/L NAA＋ 0.3 mg/L 6-BA时,茎尖的愈伤组织诱导率和分化率最高.[结论]该方法为今后进一步探讨铁皮石斛的脱毒组培快繁技术奠定了基础.     

理化因子对‘芙蓉李’花色苷稳定性的影响

‘芙蓉李’是南方种植面积大、鲜食与加工兼用的优良李品种。本研究以‘芙蓉李’为材料,研究温度、pH、光照、金属离子、氧化还原剂等理化因子对‘芙蓉李’花色苷稳定性的影响。结果表明：‘芙蓉李’花色苷在60 ℃、2 h以内比较稳定;pH对花色苷的稳定性有显著影响,并在酸性条件下较为稳定,但光照能加速花色苷的降解;金属离子中K ⁺和Fe ³⁺可增强花色苷的稳定性,而Al ³⁺会使花色苷的稳定性下降;‘芙蓉李’花色苷耐氧化性、还原性差。     

不同品种枇杷果实微量元素分析及综合评价

本研究采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定23种枇杷果实中9种微量元素含量,并对果实的外观品质指标进行测定,运用主成分分析、聚类分析方法及结合SPSS 19.0统计软件对测定结果进行综合评价。结果表明：（1）不同品种枇杷果实中微量元素含量顺序均为：Mn>Zn>Fe>Cu>Ni>Co>Mo>Se>V。其中Mn、Fe和Zn 3种微量元素是枇杷果实中主要微量元素,主成分分析筛选出4个主因子,枇杷果肉中Mn、Co、Cu和Se是枇杷的特征微量元素,综合得分较高的前3个品种依次是‘新霄’、‘卓南1号’和‘少核大红袍’。（2）根据微量元素含量将枇杷分为3个类型,即高Zn、Fe含量类型,包括‘木鱼种’、‘小毛枇杷’等共计19个品种;高Cu含量类型,包括‘少核大红袍’和‘湖北二六’;高Mn、Co含量类型,包括‘卓南1号’和‘新霄’。（3）对果实中微量元素之间相关性分析发现,元素Mn和Co、Cu之间表现为极显著性相关,相关系数分别为0.852和0.538;此外元素V和Fe、Zn,元素Co和Cu之间表现出显著相关,元素Ni和Se表现为显著相关。同时对微量元素与果实品质之间做相关性分析表明,Fe与果肉中的可溶性固形物呈极显著相关;元素Cu与果实横径表现为极显著相关。综合分析表明,枇杷中富含Fe、Zn、Mn等有益微量元素,且含有特征微量元素Se。‘新霄’是23个品种中营养价值最高的品种。     

盐胁迫对紫丁香种子萌发及复萌的影响

为了探究紫丁香的耐盐性,用不同浓度盐溶液(浓度分别为0、50、100、150mmol/L的NaCl溶液和Na2SO4溶液)处理紫丁香种子,研究盐胁迫条件对紫丁香种子萌发的影响。结果表明:低浓度的NaCl溶液对紫丁香种子的萌发没有明显的促进作用,高浓度则有抑制作用;而Na2SO4溶液只具有抑制作用,并且同一浓度Na2SO4溶液的抑制作用比NaCl溶液更强。解除盐胁迫(150mmol/L的NaCl溶液和150、250mmol/LNa2SO4溶液)后的第1天就有种子萌发,且低浓度盐处理后的复萌效果要比高浓度的效果好,同一浓度下NaCl溶液的复萌效果比Na2SO4溶液好。     

云锦杜鹃的耐碱反应

 在循环型底面潮水式灌施营养液栽培系统中,对云锦杜鹃3年生实生苗进行了营养液pH4.5,5.5,6.5,7.5和8.5处理。结果表明,以植株地上和地下部干、鲜样质量为指标,营养液pH7.5的环境较为适合,而pH8.5处理不适宜云锦杜鹃的营养物质积累,即干、鲜样质量偏低,在其它的低pH处理中该指标均表现为中等水平;叶片叶绿素含量和光合效率随pH值的升高呈现出较不明显的下降趋势;根系与叶片的营养元素含量没有明显变化,除P之外,所有被测定的矿质营养元素在5个不同的pH处理中均而无明显差异。云锦杜鹃有一定的耐碱性,而且对微量元素没有特别的要求。     

利用间歇浸没式植物生物反应器培养金钗石斛种苗

以金钗石斛（Dendrobium nobide Lindl.）原球茎为材料,利用间歇浸没式植物生物反应器进行金钗石斛组培快繁的研究。通过优化浸没频率、接种量和培养基蔗糖浓度,获得最佳的培养条件为：浸没频率5 min/8 h、接种量10 g·L-1、蔗糖浓度20 g·L-1,并与传统的固体培养比较,反应器培养在组培苗的生长形态、增殖倍数和有效成分上都明显优于固体培养。利用间歇浸没式植物生物反应器进行金钗石斛种苗培养,为金钗石斛种苗的高效率、低成本的生产提供了一种新的方法。