原子吸收法测定黄芩中的矿质元素

采用AA-6800原子吸收分光光度计对黄芩中的矿质元素的测定进行了研究,结果表明:各分析元素的相对标准偏差小于5%,标准加入回收率介于94%～107%之间.试验证明,该法准确、快速,结果满意.对揭示矿质元素含量和中药疗效之间的关系具有重要的应用价值.     

黑脉羊肚菌元素测定

用原子吸收法（AAS测定黑脉羊肚菌（Morchellz angusticeps）子实体度生长土壤微量元素，其结果是生长土壤微量元素富集量与子实体中的微量元素富集量都有密切关系。该方法操作简便、分析快速，测定结果令人满意。     

原子吸收光谱法测定大白菜中铬含量的不确定度分析

依据《食品中铬的测定(GB/T5009.123-2003)》标准测量大白菜中铬含量,对整个测量过程中不确定度的来源进行了分析,并对不确定度各个分量进行了评定、合成,最后得出合成不确定度。     

微波消解快速测定特殊粒色小麦中10种金属元素

为了解特殊粒色小麦不同品种中金属元素的含量水平,为其营养价值和功能性特色食品的开发利用提供科学依据,选用南阳灰色、普通颗粒紫麦、硬质紫麦和蓝麦为材料,用微波加热技术在家用微波炉内压力快速消解样品,依据国家颁布的标准和原子吸收分光光度法(AA S)测定了上述样品中的Zn、F e、Cu、M n、Co、C r、K、C a、M g和Pb等10种金属元素的含量,并与文献报道的普通小麦相比较,结果表明:南阳特殊粒色小麦中的K、F e、M n、M g的含量远远高于普通小麦,C a和Cu的含量与普通小麦相差不显著,Zn的含量显著低于普通小麦,而Pb的含量低于国家现行铅限量卫生标准。因此,可以根据其特点开发具有不同功能的特色食品,满足不同人群日益增长的健康生活的需求。     

原子吸收法测定土壤中的汞

利用原子吸收分光光度计——氢化物发生器对土壤汞进行了测定,结果表明具有灵敏度高,精度好,方法简便等优点。