凉茶渣的黑曲霉发酵工艺和抗氧化活性研究

为促进凉茶渣在畜牧业中的资源化利用,本研究以黑曲霉为菌种固态发酵凉茶渣,首先在单因素试验条件下考察了时间、温度、含水量、浸泡液pH、氮源和碳源对凉茶渣降解率和产物pH的影响;再根据单因素试验结果和规模化生产实际需要,以4%硫酸铵为氮源,2%葡萄糖为碳源,以降解率为考察指标,通过正交试验优化发酵工艺;并通过检测超氧自由基清除率、羟基自由基清除率和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除率,评价凉茶渣在最优工艺条件下发酵前后抗氧化活性的变化。结果发现,含水量为60%,浸泡液pH为9.0,31℃发酵168 h是凉茶渣的最佳发酵工艺参数。最佳工艺条件下凉茶渣的降解率为25.23%,发酵产物pH为4.53。当凉茶渣发酵前水提液浓度为24 mg/mL时,超氧自由基清除率为43.56%,羟基自由基清除率为47.06%,DPPH自由基清除率为90.71%;当最优条件下发酵产物水提液浓度24 mg/mL时,超氧自由基清除率为30.77%,羟基自由基清除率为95.63%,DPPH自由基清除率为87.36%。本试验结果表明,黑曲霉是适宜的凉茶渣发酵菌种,且凉茶渣经过黑曲霉发酵后具有良好的抗氧化活性。     

河南省现代农业产业技术体系建设工作会议在郑州召开

7月12日,河南省现代农业产业技术体系建设工作会议在郑州召开。河南省农业厅党组成员、副厅长薛豫宛出席会议并作重要讲话。国家现代农业产业技术体系的部分专家,省产业技术创新团队首席专家、岗位专家、综合试验站站长,产业技术创新团队依托单位(河南省农科院、河南农业大学、河南科技学院)负责人,岗位专家、综合试验站依托单位科研处负责人,有关省辖市农业局科教科科长参加了会议。会议启动了水稻、花生、生猪3个新的产业技术创新团队建设工作,总结和部署了我省现代农业产业技术体系     

玉米新品种农华101及栽培技术

农华101是由北京金色农华种业有限公司培育的一个玉米新品种。2010年,农华101同时通过我国东华北、黄淮海两大玉米生产区的生产试验,是我国少有的同年双国审玉米新品种,审定证号:2010008。一、产量表现2008-2009年参加国家东华北     

道思旺生物育秧剂对水稻产量的影响

采用道思旺生物壮秧剂育苗,为水稻生产筛选出优质壮秧剂,道思旺壮秧剂育苗,苗期长势整齐白根多,无立枯病,插秧后提前2d返青,分蘖期提前3d,抽穗期提前4d,齐穗期提前5d,增产191.52kg/667m2,增产率39.7%,建议示范后大面积推广。     

沼渣沼液在酿酒葡萄上的试验总结

1试验目的玛纳斯县绝佳的地理优势和独特的气候条件十分有利于酿酒葡萄的种植,据统计种植面积达到3866hm2。为了增强酿酒葡萄的抗逆性,提高品质和     

腐殖酸水溶肥料在番茄上施用肥效试验总结

通过试验,验证腐殖酸水溶肥料在伊宁市温室番茄上的施用效果,为农业生产大面积推广应用提供科学依据和配套技术。1试验基本情况1.1供试土壤2011年8月至2012年1月,在伊宁市哈尔墩     

棉花膜下滴灌高产栽培技术

近年来,轮台县农业技术推广中心为大面积推广应用棉花膜下滴灌栽培技术进行了大量的试验示范工作,如棉花品种对比试验、棉花肥效试验、棉花配方施肥试验示范等。2011年,轮台县阳霞镇98农场和铁热克巴扎乡建立了棉花配方施肥示范区和滴灌高产技术示范区,平均产量达到182kg/666.7m2,为轮台县棉花滴灌技术的推广应用打下了坚实的基础。1播前准备1.1土壤取样化验3月中上旬,土壤化冻后,以50(666.7m2)为单     

几种肥料在西瓜上应用效果试验初报

为筛选出适应招远当地西瓜生长的最佳肥料,我们引进了圣地龙珠生物水溶肥、瑞丰氨基酸水溶肥和天达根喜欢高浓缩冲施肥3种肥料,在西瓜上开展了对比试验,现将试验结果总结如下。     

春花生新品种引种试验及品种利用建议

为了筛选适合福建省种植的春花生新品种,2001年我站从生态类型相近的广东、广西两省(区)引进了多个春花生新品种,并与本省新近选育的新品种一并进行对比试验,2002年重复试     

锌对鱼类胚胎、幼苗致毒影响与防治试验

重金属会引起鱼类的急、慢性中毒，以致死亡。锌是重金属的一种，水中微量的锌对鱼类与水生生物有剧毒作用。铅锌矿与冶炼厂的废水中含有多量的锌，污染水体，沉积河床，后患难以消除。为了保护渔业资源，研究锌对鱼类胚胎、胚后发育以及鱼苗的致毒影响十分必要。对于已受污染的水域如何治理也已成为突出的问题。但是，锌对四大家鱼的毒性影响，资料甚少，如何治理被锌污染的渔业水域，