加大工作力度 确保饲料安全

我国饲料工业自20世纪80年代起步至今，已发展到年产7000-8000万吨，实际生产达6000多万吨的水平，位居世界第二。其中饲料添加剂如：β-兴奋剂、铜制剂、砷制剂、抗生素等，在提高畜产品的生产效率，改善人民饮食结构，丰富人民“菜篮子”方面，做出了巨大贡献，但随着科学技术的进步，人民生活水平的提高，人民的保健意识也逐步复苏提高，绿色食品的生产和消费已成为新世纪的又一个新亮点。这样，饲料安全问题就成为我们亟待解决，不容忽视的大问题，为此，我国农业部紧锣密鼓，先后进行了饲料安全质量检查等工作，并于2001年3月12日在北京召开了“饲料安全质量情况新闻发布会”，本刊特将农业部副部长齐景发同志和中国饲料工业协会白美清会长在新闻发布会上的讲话(部分)、农业部饲料安全质量检查情况(全文)以及与会进行饲料安全新世纪宣言的饲料企业刊登出来，以促进我国饲料工业持续、快速、健康发展。     

国外开发特殊饲料添加剂

一些国家在家禽家畜养殖中，除在饲料中添加常用的饲料添加剂外，还开发使用了一些特殊的添加剂。     

出口食用动物（广东）抗生素类药物残留监控研究

药物残留直接影响供应香港食用动物的质量，更影响内地与香港特别行政区的贸易关系，并且还与消费者的安全卫生和身体健康密切相关。因此，掌握研究广东供港食用动物药物残留的现状，不仅对供港食用动物养殖企业具有重要意义，而且对检验检疫部门的检疫与监管具有现实意义。本文从广东供港食用动物现状调查，药物残留的研究及结果分析得知，广东供港食用动物药物残留企业自控及检验检疫部门监控基本到位，但个别企业还存在滥用药物，应引起高度重视。在调查的基础上，加强对各注册场药物使用的监督管理，使广东地区供港畜禽产品的药物残留监控水准在最短的时间内达到国际标准的要求，那么香港罟民就可以放心食用广东地区提供的食用动物产品。     

泰利肥素预防猪呼吸道病 提高肉猪生长性能试验

组别试验时间（d）饲养数（头）始重（kg）末重（kg）总耗料（kg）料肉比日增重（g／d）试验组对照组１００１００４５４５１１６３．５１１２０４６９６４４５９１０１７３．５１０３１７．５２．８８３．０９７８５７４２表３育成饲养阶段生长表现在规模化、集约化猪场，由于在封闭的条件下，实行高密集饲养，生长肥育猪的呼吸道病（喘气病、肺炎、胸膜肺炎、萎鼻、支气管炎等）的发生率普遍提高，导致养猪用药成本增加，利润下降。因此，为了有效地控制猪场呼吸道病，增加养猪经济效益，我们作了泰利肥素预防猪场呼吸道病，提高肉猪生长…     

水蛭人工养殖及加工技术

水蛭又叫水蚂蟥,属环节水生动物,蚂蟥是蛭纲动物的统称。全世界约有水蛭500余种,我国有近百种,常入药的主要有医蛭、金线蛭、茶色蛭3种。目前,人工养殖的主要是宽体金线蛭,因该品种为药用优良品种,具有体型大、繁殖快、抗病强、产量高的特点。水蛭体内含有水蛭素,是传统的名贵中药材。宽体金线蛭的主要药用成分是从其唾液中分离出的水蛭素。在用于治疗败血性休克、动脉粥样硬化、脑血管梗塞、高血压、眼科疾病方面具有较大的价值。1人工养殖技术养殖水蛭面积可大可小,湖面、池塘、水池是养殖水蛭的好地方;水缸、小水池也是养殖水蛭的好场所…     

大蒜素在肉鸡饲养中的效用

大蒜素是一种广谱抗菌物质，主要含大蒜新素、大蒜辣素和大蒜素等3种活性物质。在肉鸡的生长过程中具有保健、治病、促生长、改善肉鸡品质等多种功用。     

I型边缘单裂缝的计算机模拟

对素混凝土构件以及具有钢筋强化的混凝土构件在线弹性范围内I型边缘单一裂缝的开口进行了模拟。通过模拟发现，在混凝土材料的基体内配置钢筋．使得裂缝的开口位移明显减小。为此，分析了在素混凝土材料的基体内垂直于裂缝的不同位置配置钢筋对构件裂缝开口位移的影响。     

为什么夏季追肥的效率比较高？

除虫菊素是由除虫菊花中分离萃取的具有杀虫活性的六种化合物（BSI命名为：除虫菊素Ⅰ、除虫菊素Ⅱ，瓜菊素Ⅰ、瓜菊素Ⅱ、茉莉菊素Ⅰ、茉莉菊素Ⅱ）组成的，天然除虫菊素见光慢慢分解成水和CO2，因此用其配制的农药或卫生杀虫剂等使用后无残留对人畜无副作用，是国际公认的最安全的无公害杀虫剂。由于除虫菊素是由除虫菊花中萃取的具有杀虫活性的六种物质组成，因此杀虫效果好，昆虫不易产生抗药性，     

栗树主要缺素症的防治

栗树缺素症以缺氮症、缺磷症、缺锰症发生较普遍而严重,经长期观察和试验,将其缺素症状、发生条件和防治方法简介如下。1　栗树缺氮症氮是构成蛋白质的主要成分,占蛋白质含量的 16%~18%,氮也是叶绿素、核酸、磷脂、细胞色素、植物激素、维生素(如 B1、B2、B6、PP 等)、生物