食用菌是多种营养之源

蕈菌是真菌大家庭中的一部分,在有记录的14 000种蕈菌中,大约只有3 000种是可供食用。食用菌中含有丰富的营养物质,从烟酸到纤维、钾和硒。食用菌中的钾具有很好的降血压作用,可以预防中风和舒缓心绞痛。食用菌中的碳水化合物含量低,     

降压表：告别口服药 一戴就见效

降血压．都市市民纷纷“弃药戴表”!国内首创：高血压治疗新方法．轻轻松松降血压，戴后血压稳定在120／801胜过吃药．“当天戴，当天轻松!身体能感受到酥、麻、震、颤”，安全降血压，保护心肾脑．戴上永安降压能量表的患者被它的神奇效果折服了．说它已经战胜降压药一点都不为过。     

防暑养生药粥8款

夏季气温较高,人体易出汗,体内的水分容易蒸发丢失。因此,要多食用一些汤汤水水。粥就是一种很好的选择。下面推荐几种适合夏季调理身体的药粥。西瓜粥。西瓜去子切块,与粳米煮熟后食用。具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。鲜藕粥。鲜藕加粳米同煮粥,熟后食用。     

川山紫甘薯的高产栽培技术

川山紫甘薯从日本川畸农场引进。其所含赖氧酸、锰、钾、铜、锌等人体所需微量元素，比普通甘薯高30％～50％，特别富含人体所需的硒元素，高出普通薯20多倍，长期食用有抗癌、降血压、补钙等作用，已经成为人们喜爱的黑色食品和保健品。尽管市价高出一般薯类几倍至10多倍，还是供不应求。山川紫甘薯价格居高不下的主要原因是该品种单产低，薯农不愿种植。     

每周快走2．5小时降血压

英据新研究发现，每周快走2．5小时可以大大降低高血压危险。新研究结果发现，无论参试者是否有高血压家族病史，高强度运动均可使高血压危险降低42％，中等强度运动能使高血压危险降低26％。     

健康养生

每周快走2.5小时降血压英据新研究发现,每周快走2.5小时可以大大降低高血压危险。新研究结果发现,无论参试者是否有高血压家族病史,高强度运动均可使高血压危险降低42%,中等强度运动能使高血压危险降低26%。与爱运动或父母都没有高血压的参试者相比,不爱     

菜篮子胜过药罐子

常言道:药罐子不如菜篮子。也就是说,菜篮子疗法做得好,可以预防一些常见病,某种意义上来说,菜篮子可以代替药罐子。一、每周菜篮子疗法周一养肝:番茄、木瓜、胡萝卜、酸奶、猪肝。周二清心:苦瓜、萝     

红娘鱼降血压肽的酶解制备工艺优化及酶解产物的抗氧化活性研究

为有效利用红娘鱼制备降血压肽,以红娘鱼鱼糜为原料提取蛋白,并对其进行酶解制备降血压肽。以血管紧张素转换酶ACE抑制率和水解度为指标,通过响应面分析法对酶解红娘鱼鱼糜蛋白制备降血压肽的工艺条件进行优化,并对最优条件下制备的酶解产物进行分子量和抗氧化活性测定。结果表明,碱性蛋白酶是制备降血压肽的最适蛋白酶,响应面法优化制备降血压肽的最佳酶解条件为pH值9、酶与底物的比值(酶底比)1.4%、温度54℃、时间2 h,此条件下酶解制得的降血压多肽ACE抑制率理论值为88%,实际值为89.3%;经高效液相色谱(HPLC)分析可得酶解产物相对分子量<2 000 Da。通过测定酶解产物样品的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率、羟自由基(·OH)清除率及还原力判定其体外抗氧化活性,结果表明酶解产物具有较强抗氧化活性。本研究结果为红娘鱼的高值化利用提供了数据支持和理论基础。     

美国洋葱F1宽膜栽培技术

洋葱是百合科葱属作物，含有蛋白质、维生素、硫、磷、铁、钙等营养素，有特殊的辛辣味，具有杀灭多种病菌、抗动脉硬化、降血压、降血脂及防治冠心病的特殊功效，是一种具有极大开发食用价值的蔬菜。2004年我们引进试种20公顷，平均单产为6．5吨／667米^2，纯经济效益为1750元／667米^2。其栽培管理技术如下。