大豆蛋白肽发酵中的染菌原因及防治

本文分析了发酵法生产大豆蛋白肽染菌的主要因素，包括设备渗漏、空气过滤系统带菌、接种管道灭菌不彻底、种子带菌、培养基灭菌不彻底、料液泡沫过多等因素。同时，针对不同染菌原因提出了相应的防治措施。     

实验猴志贺氏菌检出、血清分型及药物敏感性试验

采用实验动物国家标准(GB/T 14926.47-2001)的检验方法,对144份待出口实验猴粪便样品检测,检出志贺氏菌2株,阳性检出率1.39%。血清学分型,均属于B群志贺氏菌,血清型分别为X变种和Y变种。药敏试验结果表明,2株分离菌对先锋V、氟哌酸和环丙沙星高度敏感,而对青霉素、红霉素和复方新诺明耐药。     

雏鸡感染克雷伯氏菌的诊断

20 0 2年 9月 2 7日钦州市某种鸡场送检 8羽出壳 4 5小时内死亡的雏鸡。据流行病学调查 ,该场某批 2 5 0 0 0羽刚出壳的三黄鸡在免疫某生物制品厂生产的马立克氏病疫苗 (为火鸡疱疹病毒冻干苗 )后销售给不同地方的 8家农户饲养。 15个小时后 ,这 8群雏鸡均不同程度发病 ,雏鸡呈急性的突然死亡 ,死亡率约为5 0 %。从病死鸡分离的细菌经生化鉴定为克雷伯氏菌 ,经综合各种情况进行分析认为这可能为疫苗接种时造成感染所致。现将本次诊断过1　剖检病变剖检送检的 8羽死亡雏鸡可见肝脏肿大、出血 (6 / 8) ,肺充血、出血 (8/ 8) ,胰腺轻微出血(5 /…     

雏野鸭大肠埃希氏菌性窦炎的诊断与治疗

2003年5月，福建省罗源县某野鸭场18日龄野鸭出现眶下窦肿胀、失明，剖检见纤维素性心包炎或典型纤维素性心包炎、肝周炎和气囊炎病变。并从病死鸭眶下窦中分离出大肠埃希氏菌，经实验室鉴定其血清型为O57，以该菌株通过滴鼻接种北京雏鸭进行动物回归试验，成功复制出与自然病例相同的鸭窦炎。由此可见O57大肠埃希氏菌经滴鼻途径感染可引起鸭窦炎。     

藿菌考

藿菌之名首载于《神农本草经》，但自汉代以后，对于藿菌命名之由何而来?其本意已不为人所知。历代学者多误训为因产于藿芦丛中而得名。在整理古代文献的基础上，结合现代菌物学知识和野外考察，对藿菌的现代菌物名称进行了考订；并运用文化人类学的原理和方法进行分析，揭示出藿菌的名称是来源于古代男根崇拜。     

从菌菇世界走来的"全国三八红旗手"

我叫周贵香，本是一名普通的农家妇女，在党的富民政策鼓舞下，几年来．我通过潜心钻研，先后掌握了金针菇、平菇等20多个品种的菌菇栽培技术．并投资近30万元。创办了菌菇栽培科技示范基地．带动了周边及全国各地1000多名农民、下岗工人走上致富之路。我的事迹曾在中央电视台七套《致富经》栏目中进行了专题报道，今年“三八”妇女节期间，我又荣幸地被评为“全国三八红旗手”。     

3%克菌康防治枣黑腐病药效试验

枣黑腐病是河南省内黄枣区扁核酸枣果实上的主要病害,近几年生产上多使用甲基托布津、退菌特、多菌灵可湿性粉剂等化学药剂进行防治,为减少化学防治带来的病原菌产生抗性、果品农药残留和污染环境等问题,笔者自2002～2003年选用新型生物制剂3%克菌康可湿性粉剂对枣黑腐病进行了田间防治药效试验,取得了显著效果,现将试验结果报道如下.