原生质体电融合再生柑橘属间四倍体体细胞杂种

自 Ohgawara等 (1 985)得到枳与 Trovita甜橙属间体细胞杂种植株近 1 5年来 ,已得到了约 1 50例柑橘体细胞杂种〔3〕,其中有种、属间有性和嫁接亲和的组合 ,也有有性和嫁接均不亲和的属间、族间组合。这些体细胞杂种的获得 ,丰富了柑橘的种质资源库 ,为育种提供了可供选择和利用的新型试材。本文报道的是最近获得的一例金柑与柑橘属间体细胞杂种。1　材料与方法1 .1　材料丹西红橘 (Citrusreticulata )愈伤组织悬浮系继代 3次后 ,于第 7～ 1 0天时取愈伤组织分离原生质体 ;长寿金柑 (Fortunella obovata )种子播种于 MT基本培养基 (含 3 …     

尤溪领跑全国金柑深加工

金柑是福建省尤溪县特色农产品,先后荣获＂福建名牌产品＂、无公害农产品及国家地理标志保护产品认证。目前,尤溪金柑栽培面积达2700hm2多,年产量2.1万t,走上了产业化之路。近几年,尤溪县制订实施了＂政策鼓动、资金促动、     

采前喷钙结合低温处理可保持金柑果实最佳贮藏品质

据《西南农业学报》2012年第2期《采前喷钙结合低温处理对金柑果实贮藏品质的影响》（作者李明娟）报道,以阳朔金柑为试材,采前喷02％CaCl2 3次,     

福建·尤溪县多举措助推现代金柑产业发展

本刊讯(特约通讯员陈世平)福建省尤溪县是"中国金柑之乡",尤溪金柑先后被列为福建名牌产品和国家地理标志保护产品。目前,该县金柑栽培面积达2700hm2,年产量达2万t多,已成为当地农业支柱产业之一。据悉,今年以来,尤溪县认真贯彻落实福建省人民政府《关于推进现代果业发展的若干意见》的部署,强力     

金柑,春梢着果率与叶片活力关系的初步研究

金柑，春梢着果率与叶片活力关系密切，壮梢叶片活力强，着果率亦高，培育壮梢是增产的重要途径，用ＧＡ，６－ＢＡ处理能增强春梢叶片活力，并显著提高着果率。     

金柑园土壤管理方法试验

通过对金柑园不同的土壤管理模式的栽培试验,筛选出适合当地发展的金柑园土壤管理方法—种植绿肥法,提升果品的产量和质量,提高果园的经济效益和改善果园的生态环境。     

用主成分分析法选择金柑果实品质的评价因素

用主成分分析法分析了28份金柑果实样品品质构成的10个指标因子。结果表明,前6个主成分反映了果实品质94.02%的信息,根据6个主成分对10个品质因子的特征向量进行系统聚类分析,得到6个指标类别,在此基础上依主成分特征向量（权重系数）大小选择可溶性固形物、单果重、种子数、着色度、维生素C、可滴定酸共6个指标为金柑果实品质的评价因素。     

金柑多糖酶法脱蛋白工艺的研究

蛋白酶法结合Sevag法对金柑粗多糖进行脱蛋白,研究不同酶添加量、温度、pH值、时间等因素对金柑粗多糖脱蛋白效果的影响。结果表明,金柑粗多糖酶法脱蛋白最佳工艺条件是：木瓜蛋白酶添加量120 U/mL、酶解时间80 min和酶解温度40　℃;在此条件下,蛋白质脱除率为75.88％,多糖的损失率为5.45％;再用Sevag试剂处理3次,蛋白质脱除率和多糖损失率分别为85.18％和14.16％。     

金柑果汁加工中的酶解工艺研究

通过单因素和正交试验对金柑果汁加工中的酶解工艺进行了研究。结果表明:当pH值为4.0,果胶酶用量为0.04%,酶解温度40℃,酶解时间4 h,在此条件下金柑出汁率高达83.2%,酶解工艺影响因素从大到小依次为:果胶酶用量、酶解温度、酶解时间、pH值。