入世与重庆加工型辣椒生产的发展

所谓加工型辣椒，是指以采收老熟红椒、酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。由于加工型辣椒除直接作为鲜食外，更多是经加工干制、酱制、泡制等做成各种辣椒制品及许多农产品的调配料，是人们膳食中最受欢迎的菜品；并且经过深加工可从中提取出辣椒红色素、辣味素，是化妆品生产与食品生产中最理想的天然原料。因此，加工型辣椒具有很大的内销与外销市场。     

四季花果--珍珠彩椒

珍珠彩椒是一种十分奇特秀丽的矮小型辣椒新品种。植株高度 2 0～ 3 0ｃｍ ,幼苗长到 1 0ｃｍ高时就开始开花结果 ,一边开花结果 ,一边生长。生长发育丰满的植株 ,主茎粗矮 ,分枝繁多 ,节短而密 ,枝条横向延伸 ,呈平伞状生长。冠幅可达 3 0～ 40ｃｍ ,是株高的 1～ 1 5倍 ,枝节长度仅 1～ 2ｃｍ ,凡节处都分叉 ,凡分叉处都开花坐果。叶片深绿色 ,较细小 ,长 2 5～ 3ｃｍ ,宽 1～ 1 5ｃｍ。花白色 ,果圆球或长圆形 ,朝天生长。初果淡青色 ,几天后产生紫色斑纹 ,逐渐变成紫色果 ,过些时日 ,紫色消退 ,变成蛋黄色 ,色泽不断加深转变成橙黄色…     

鸟辣椒(C.frutescens L)的遗传变异遗传力和遗传进展量研究

鸟辣椒(C.frutescens L)是一个经济价值相当高的辣椒种，它多年生，椒果小而极辣，具有特别的风味。它的辣椒素(Capsaicin)含量相当高，很适合提取高辣度的含油树脂。印度几乎所有的鸟辣椒都是本地种，可以观察到范围很广的变异性。印度至今的辣椒育种研究主要还集中在C.annuum这个种，对C.frutescens的研究很少关注。考虑到鸟辣椒在工业用途和出口创汇方面的重要性，喀拉拉邦农业大学农学院对已收集到的一些鸟辣椒可用资源进行了试验研究，以测定它们的遗传变异性，遗传力和遗传进展量。     

他走在种植辣椒的致富路上

董国林未曾想过，种地也能赚这么多的钱。掂着沉甸甸的几摞钞票，他百感交集。     

面对禽流感，养殖场应做些什么？

养殖场的选址要远离水禽、野生鸟类栖息的河流、湖泊等；养禽场周围不饲养鸭、鹅等家禽；另外，鸡也不宦与鸭鹅等水禽混养，因为水禽中各种亚型的流感病毒的携带率很高，有的不表现任何临床症状，其粪便中的病毒感染鸡只后，可造成禽流感的发生与流行，从而导致严重的经济损失。     

播种量和多效唑对辣椒幼苗生长的影响

近几年来,湖南省永州职业学院实习农场每年向社会提供150万株商品辣椒苗,针对育苗中存在的问题,笔者从播种量和多效唑调控方面进行了试验,结果如下.     

明椒3号辣椒大棚设施高产优质栽培技术

明椒3号辣椒是福建省三明市农科所选育的春秋兼用早中熟品种.该品种株高43～50cm,株幅45cm左右,果实牛角形,结果力强,果长15～17cm、横径1.5～1.8cm,果皮绿色,光滑,果肉厚0.3cm,果形顺直;早期结果集中,辣味强,品质优,抗病性强,适宜闽西北地区大棚设施春提早、秋延高产、优质、高效栽培.     

几种畜、禽用的野生饲料

我国有可供牲畜、家禽食用的野生饲料植物数千种，开发潜力很大。野生饲料没有受到环境污染，营养丰富，适口性强，易采收，经济实惠，很有发展前途。这里介绍几种分布普遍、产量多、营养价值大的野生畜、禽饲料植物。