把握防控形势抓好重大动物疫情防控工作

随着经济社会的发展,人民群众对肉、蛋、奶等动物产品的需求量日益增加,在畜牧业快速发展的同时,动物疫病防控难度也不断加大。为了防范重大动物疫情的发生,保障养殖业生产安全,保护公众身体健康和公共卫生安全,我们必须把握防控形势,做好重大动物疫情防控工作。本文将对如何做好重大动物疫情防控工作谈几点措施,供参考交流。     

6月全国畜产品和饲料价格走势及分析

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,6月,活猪价格止跌回升,仔猪和猪肉价格降幅趋缓,鸡蛋、牛羊肉价格小幅下降,生鲜乳价格持续下降,饲料价格上涨.本月猪粮比价为5.7:1,比上月下降0.1个百分点.     

微生态发酵床养猪的技术简介

现代规模化养猪生产在满足人们对猪肉产品需求的同时,生猪养殖过程中产生的大量粪尿、污水、有害气体,给周边环境及地下水源带来严重污染,危害人体健康,严重制约着养猪业的可持续发展。微生态发酵床养猪技术的出现很好的解决了养殖污染问题,该项技术利用微生态有益菌将猪床上的粪便降解,使猪场没有粪尿排出,也没有冲圈产生的污水,养殖环境无臭味。     

同心县鸡产业发展中存在的问题及对策

为了准确了解同心县鸡产业发展态势,明确发展方向,理清发展思路,探索发展途径,近期笔者深入我县各乡镇的养殖户、屠宰加工企业、合作社、运销大户中,采取看、听、访、谈等形式,对我县鸡产业发展情况进行了全面了解。通过实地调研我县鸡产业发展现状,分析存在的问题,研究下一步发展意见及对策,借鉴成功经验,为我县鸡产业发展提出合理建议,更好地为县委、政府提供决策依据,促进肉鸡养殖增收、产品加工增效。     

几种市场热销的兔肉制品加工方法

兔肉具有高蛋白、高磷脂和高消化率等特点,是一种低脂肪、低胆固醇和低热量的保健、美容、滋补肉食品,堪称肉中之王.随着经济的发展和人民生活水平的提高,食兔肉、健身体已受到人们的普遍关注.我国兔肉销售以国内市场为主、国际市场为辅的格局已基本形成,兔肉制品加工潜力巨大.     

全球消费趋势对乳业发展的影响

根据利乐公司的数据和市场分析,以及来自GfK Roper咨询公司、Euromonitor国际公司最新的研究结果,在未来几年内,目前有六大全球性的消费趋势将会对乳品行业产生影响。这些趋势在各个不同市场的影响力或强或弱,或多或少,但它们汇聚在一起,就将对消费者购买和消费牛奶及其他液态奶产品的方式、时间、地点和动因,产生较大的影响。     

张家川县动物检疫工作的问题及对策

动物疫病是危害动物产品质量安全的主要因素,许多动物疫病可以通过动物产品传播给人,威胁人的生命安全和身体健康,随着畜牧业集约化生产的发展,我国动物防疫管理体制、动物防疫基础条件防疫水平远远适应不了畜牧业生产发展的需要,近年来,国际国内动物疫病频发,人畜共患病发生呈上升局势,动物疫病已经日益成为影响动物产品质量安全主要因素。     

2009年1月全国生猪产品和饲料价格情况

根据对全国470个畜产品及饲料价格信息点调查统计．受春节期间消费量增加影响,与上月相比,2009年1月份生猪产品价格继续上涨,豆粕价格止跌回升,玉米及配合饲料价格持续下降。本月猪粮比价为8．7：1,比2008年12月份提高了0．6个点。     

海藻酸钠在维生素C磷酸磕钙生产中的妙用

海藻酸钠在维生素C磷酸酯钙的生产中,能起到很好的乳化、成粒作用;在喷雾干燥前,特别是在采用喷雾塔干燥前．添加相当于反应液体干物质重量的180mg／kg海藻酸钠．不但能显著延长凝聚时间．还能提高产品收率。     

肉鸽养殖业的现状与思考

肉鸽产业是一项阳光产业,产业的生产力取决于这个产业的市场占有率,世界五大洲均有肉鸽产业的发展,均有食肉鸽的消费习惯,先进国家地区早已在50年前已有"以鸽代鸡"的趋势.