酵素菌肥料、饲料生产及使用技术讲座 第五讲 酵素菌堆肥的生产及使用

<正> 农作物秸秆及土杂粪等都可以利用酵素菌发酵生产优质堆肥,因生产堆肥的原料不同,配方及方法也略有不同。现把以秸秆为主要原料的酵素菌秸秆堆肥生产及使用技术简介如下: 1 酵素菌秸秆堆肥生产技术 1.1 配方 农作物秸秆1000公斤,干鸡粪30公斤,米糠或麦麸30公斤,红糖1公斤或玉米面2公斤,酵素菌接种剂(又称酵素菌扩大菌)5公斤,尿素2公斤。水占原材料总重量的55％～60％。     

酵素菌肥堆制与应用效果试验研究

在松嫩平原黑土地区进行了酵素菌肥堆制与应用效果的试验。结果表明,酵素菌肥与配方化肥对半混施,玉米籽实产量8216.7kg·hm-2比单施配方化肥提高14.3%增加净收入1267.7元·hm-2。     

利用酵素菌剂堆肥推广技术

农业生产中的作物秸秆科学地进行堆制沤制,能形成有机质丰富的肥料用作基肥,结合翻地施入田间,对改良耕层土壤性质和供肥能力极为重要.但由于自然堆肥中腐解微生物如酵母菌、芽孢杆菌、放线菌等数量较少,不利于秸秆分解成有机质,延长成肥时间,同时增大肥料中养分的耗损,对作物利用率低.现采用日本酵素菌高温腐解菌剂加入秸秆中,增加微生物数量和种类,提高其活性,可加速有机肥的形成,比一般堆肥腐解时间提前10～15d,省工省时.在高温腐解中能有效杀灭其中的病菌、虫卵和杂草种子.该有机肥施入田间后可增加土壤中微生物的数量,改善土壤自身条件,并有利于土壤中作物残体的分解及迟效性养分向速效性养分的转化.     

通过堆制方法进行发酵素接种扩培的研究

利用秸秆和鸡粪为原料，以博力1号发酵素作为接种剂进行了发酵素接种扩培试验，探讨了发酵素通过堆肥方法进行扩培的可能性，筛选发酵素接种扩培的合适比例和接种方法。结果表明，从温度、有机碳含量、C／N比、T(终点C／N／初始C／N)值等腐熟度综合指标看出，通过扩培方法来扩大发酵素的生产是可行的；以20％比例接种发酵素堆肥产品(或换算成5％发酵素接种比例)是堆肥发酵素的适宜接种比例，能显著降低成本，提高经济效益。     

酵素菌速腐剂堆腐木屑的试验初报

酵素菌技术是江苏农垦 1998年从日本引进的一项新型生物技术 ,主要利用酵素菌中所含大量微生物的强大发酵分解能力 ,将作物秸秆、生活垃圾、粪便等有机废弃物转为优质肥料 ,为农业生产提供有机肥源 ,消除由于长期大量使用化肥、农药对农业生态系统造成的负面影响 ,从而提高农副产品的产量、品质及市场价值。研究了酵素菌速腐剂在木屑腐熟上的应用效果 ,试验结果表明 ,使用酵素菌堆腐木屑 ,堆温上升快 2 4h可达 5 6℃ ,堆制期间平均温度 5 6 7℃ ,6 0d可腐熟。     

糙米酵素工艺技术研究及品质分析

以糙米为原料,添加蜂蜜、大麦芽、盐、酵母进行发酵制得糙米酵素,并对其品质进行分析.研究了糙米酵素的添加料(蜂蜜、大麦芽、盐和酵母)对酵母发酵剂生长的影响.以酸度为指标,采用正交试验的方法确定最佳发酵培养基,培养基的配比是:水150%,蜂蜜8%,大麦芽1.0%,盐1.0%.采用正交设计实验对酵母用量、温度和发酵时间进行了发酵影响条件的实验,以感官评定为指标,进行发酵效果测定.实验结果表明:酵母用量3%、时间6 h和温度35℃为较适宜的发酵条件,对以此条件制成的糙米酵素进行口感、多糖、植酸含量等品质分析,结果是:酸甜风味、乳白色、多糖含量可达18.96%,植酸达1.07%.     

酵素菌生物鱼肥在武汉问世

“千湖之省”的湖北每年水产养殖投入的化肥近200万吨，饲料100万吨．鱼药近10万吨。不仅养殖成本高，而且污染水环境、武汉合缘绿色生物工程公司，首次应用“酵素菌”技术，将有机肥、无机肥和生物肥进行科学配方。经过1年的试验．开发出适应我国水体养殖条件的新型酵素菌生物鱼肥。该种鱼肥对于改善养殖水体水质、抑制病害，提高滤食性鱼类产量等方面有显著作用。     

小麦型日粮添加和美酵素及麦质素酶对肉鸭生产性能的影响

江苏江阴地区的肉鸭养殖业比较发达,肉鸭一般饲养30～32天出售,体重在1.75～1.90kg,这些肉鸭主要被制成光鸭、酱鸭(添加调味剂)或鸭煲进入超市。在《小麦在肉鸭日粮中的应用》一文(中国禽业导刊,2001年第18卷第7期)发表一年多的时间内,我们一直关注着该市场的动态,在向养鸭户传授养殖技术及防病治病知识的同时,调查得到了大量的第一手资料,并在肉鸭的屠宰现场进行了多次的肉鸭屠宰率和瘦肉率的测定,现将结果报告如下。1材料与方法调查养鸭户的饲养记录,累计肉鸭的饲养量在108万羽左右,批次在1000多批以上,其中有的用“四海”牌肉鸭饲料(小麦…     

植物酵素对大棚青椒生长及产量的影响

为研究植物酵素对青椒生长及产量的影响,采用浸根和叶面喷施的方法进行试验。结果表明,植物酵素能促进青椒植株生长,增加果实VC的积累,抑制植株病害的发生,提高产量。