菊苣箱(槽)式立体无土软化栽培技术

软化栽培菊苣 (ＣｉｃｈｏｒｉｕｍｉｎｔｙｂｕｓＬ .ｖａｒ.ｆｏｌｉｏｓｕｍＨｅｇｉ) ,以肉质直根经软化栽培后所形成的芽球供食 ,可作色拉、蘸酱生食 ,也可炒、扒或作火锅配料涮食 ,富含 β胡萝卜素、钾、钙和ＶＣ ,口感清脆 ,因含有马栗树皮素 ,野莴苣苦素而略带苦味 ,并具有清肝利胆之保健功效。软化菊苣芽球产品作为一种优质、高档、保健蔬菜 ,在欧洲、北美洲等发达国家亟为消费者所青睐。我国自 90年代以来 ,中国农业科学院、北京、南京等地科研院校陆续从荷兰、比利时、意大利、法国引入优良菊苣品种 ,分别在传统的温室、塑料大棚…     

“12396北京新农村科技服务热线”案例选编

12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线",12396北京新农村科技服务热线"由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由市农科院近百名农业专家组成的专家服务团,面向农业生产提供24h不间断的专业服务。周一至周五工作时间为上午8:30-11:30,下午14:00-17:00,每天保证有3～4名专家值班,回答用户提出的生产技术问题;周     

水生蔬菜答农民问(43):水芹主要栽培技术有哪些?

水芹[Oenanthe javanica (Blume) DC.]的栽培模式和栽培方式在《水生蔬菜答农民问》之40、41 及42[1～3]中进行了介绍.水芹不仅栽培模式丰富,栽培方式多样,而且栽培技术也极具地区特色.其中,基本的栽培方式为无性繁殖种苗露地水田土壤越冬青芹栽培,在此基础上演化出其他栽培方式,如有性繁殖种苗...     

菊苣软化栽培技术

菊苣为苣科菊苣属二年生或多年生草本植物，原产地中海地区，亚洲中部和北非。其肉质根经软化栽培后，形成的芽球可生食、凉拌、做汤或炒食，是一种营养丰富、口感极佳的高档蔬菜。     

芽球菊苣集约化生产技术

芽球菊苣从欧洲引进,是畅销的高档蔬菜,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味,营养丰富。自上个世纪90年代以来,中国农业科学院、河北省农科院等科研院校陆续从荷兰、比利时、意大利等地引入优良菊苣品种,分别在日光温室、地窖、山洞中进行软化栽培,并获得了成功。本文介绍了芽球菊苣集约化栽培技术。     

蒲公英叶芽菜生产及软化栽培技术

<正>蒲公英别名婆婆叮,其嫩叶可食用。因蒲公英喜冷凉环境,是早春可采食的主要野菜品种。它营养丰富,而且还含有蒲公英甾醇胆碱、果胶和菊糖等,其叶芽质脆、味清香、微甘苦,有清肝利胆、爽口健胃的功效。所以,蒲公英不仅有食用价值,而且还是一种医疗保健型蔬菜,很受消费者欢迎。1蒲公英的生活环境蒲公英喜冷凉环境,土壤化冻后就可萌发,气温在5℃时就可生长,生长适温为15~20℃,超过25℃则生     

芹菜种植新法——软化栽培

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加。失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，油腺的分泌减少，从而提高食用价值，增产创收。自然软化法，属密植半遮荫的软化。通过软化栽培促使植株分蘖、叶片生长繁茂，尽早覆盖顶部封行，使叶柄在阴暗环境中生长，达到叶柄钦化的目的。     

菊苣肉质直根的培育技术

菊苣软化栽培用的是其肉质直根。为提高菊苣芽球产量和品质 ,除选择适宜品种外 ,培育优质健壮的菊苣肉质直根至关重要。通过对菊苣肉质直根与芽球生长相关性的测定可知 ,菊苣芽球质量与直根质量虽没有相关性 ,但与直根粗度之间呈显著正相关。说明芽球质量随根粗的增加而增加 ,因此 ,培育优质粗壮的肉质直根对提高菊苣单芽球产量是非常关键的。１育苗前的准备菊苣肉质直根培育应选择地势平坦 ,土壤养分含量高 ,有水浇条件的地块种植 ,不宜选用过酸的土壤。夏季要及时采收前茬作物 ,净园后每６６７ｍ２铺施腐熟有机肥２５００～３０００ｋｇ,…     

芹菜种植新法“软化栽培”

<正>芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法如下。     

芹菜软化栽培法

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，油腺的分泌减少，从而提高食用价值，增产创收。其软化栽培方法是：