高鸿宾：以屠宰环节为关键点切实履行监管职能

6月21～24日,农业部副部长高鸿宾到辽宁省对瘦肉精和生鲜乳违禁物专项整治工作进行督导检查。他强调,各级畜牧兽医部门要认真落实中央的决策部署,健全体系队伍,切实肩负起监管职责,将打击瘦肉精作为畜产品安全监管的重中之重。要紧紧抓住畜牧行业的全程监管,特别是屠宰环节监管这个重要关口,     

行业资讯

<正>本刊讯农业部领导来河北督导检查"瘦肉精"专项整治工作本刊讯(记者曹凯云)为加强瘦肉精监管工作,农业部等9部门组成督导组,对河北、吉林、山东等10个省开展"瘦肉精"专项整治工作进行督导检查。4月27日,全国畜牧总站何新天书记、省农业厅李永山副厅长、河北省质监局食品处刘江海副处长、省工商局市场处迟长升处长等领导听取了河北省畜牧兽医局就瘦肉精整治工作的情况汇报。河北省畜牧兽医局副局长张强出席会议。     

监管才是食品安全的最后盾牌

<正>"瘦肉精"事件尘埃未落,一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国,与此同时,"回炉面包"、"牛肉膏"又接踵而来。根据媒体调查,食品安全事故频出的部分原因,在于监管部门"为利执法",以罚款放任企业违法。每次谈到食品安全事故时,"监管不力"是必然会碰触到的话题。正因如此,在一起又一起食品安全事故爆发后,中国食品安全执法越来越呈高压之势。     

云南出台松茸出口经营行业管理细则 严禁收购“童茸”

"松茸出口经营,二次违规将罚5万元。"这是新出台的2011年松茸出口经营行业管理细则中的内容,也是云南省加强野生菌出口食品安全监管力度,扩大野生菌出口的措施之一。     

规范经营主体 完善监管机制——闽鄂两省“农药市场监管年”活动成效初显

为进一步加强农药市场监管工作,农业部在2010年开展＂农药市场监管年＂活动。一年来各地在规范农药生产经营主体、加强禁限用高毒农药监管和打击制售假劣农药行为做了大量的工作,通过＂抓规范、打禁药、促执法＂,进一步净化农药市场,健全管理制度,完善监管机制,提升了农药监管水平。我刊向读者介绍福建、湖北省在农药市场监管年成功经验,供大家学习交流。     

各地高毒农药定点经营管理新举措

河北省＂划片包店＂层层落实监管责任高毒农药经营监管一直是河北省农药市场监管工作的重中之重。一是推行监管责任分解制度,层层落实监管责任。自2007年开始,全省各级农药监管部门之间、     

广东南沙口岸进口货物截获有害生物调查分析

对南沙口岸截获的有害生物的种类、数量及危险性等作了分析,明确了南沙口岸携带疫情次数较多的货物种类,总结出截获频率较高的检疫性有害昆虫名录。结合南沙口岸的实际情况,提出了针对性的管理对策,为检疫措施的制定提供了科学的参考。     

江苏进出境植物检疫处理监管工作的现状与思考

本文结合江苏口岸进出境植物检疫处理监管工作的现状,分析了开展植物检疫处理监管工作中在思想认识、监管全面性和有效性、检疫处理的工作规范性、检疫处理设施投入、安全意识及防护工作等方面有待提高的因素,并从6个方面提出了加强和改进植物检疫处理监管工作的相关措施与建议。     

卷首语:果菜的信任危机

最近,国内不少果菜生产颇具规模的县市出现了食用安全问题,具有"中国蔬菜之乡"的寿光蔬菜更是问题频发,甚至出现食用毒蔬菜死亡的事故。许多进入商场的蔬菜不仅检测不达标,而且在今年的"鲁台会"还遭遇被拒入场的滑铁卢。另     

诚信经营，严格监管，有效宣导努力开创我国水果消费新局面

近年来,随着我国社会、经济的不断发展,人们生活水平逐渐提高,食品安全意识越来越强,大力发展无公害食品（水果）、绿色食品（水果）甚至有机食品（水果）已成为不少水果产区的首选,以期在为消费者提供安全卫生的高品质水果的同时,也为水果生产经营者开辟一个稳定增收新途径。由于对产销环境和栽培管理技术有着较为严格的要求,适宜区域小,安全卫生的无公害水果、