小肽营养研究新进展

小肽(Ｐｅｐｔｉｄｅｓ)是由两个以上的氨基酸组成,有二肽到多肽之分,他们能对动物或植物的生理功能产生直接影响。小肽有些是天然的,有些则是通过水解蛋白而产生。小肽作为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。1　活性小肽的营养及生理作用活性肽(Ｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅｓ)是一类分子量较小、构象较松散具有多种生物功能的小肽。这些活性小肽包括由体内的内分泌腺分泌的多肽激素(肽类激素)、由血液或组织中的蛋白质经专一的蛋白酶分解而产生的组织激肽等。11　小肠促长小肽从大鼠的研究…     

日粮对脂肪酸合成酶(FAS)基因的表达调控及其应用

脂肪酸合成酶（ＦＡＳ）催化乙酰酶Ａ和丙二酸单酰辅酶Ａ转变成脂肪酸,从而在动物体脂沉积中发挥重要作用。动物体内脂肪酸合成酶受激素和日粮因素的调控。本文介绍日粮（碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量元素）对脂肪酸合成酶的活性和基因表达调控的影响,并就日粮脂肪酸合成酶基因表达调控在实际生产中的应用也进行了探讨。     

仔猪副伤寒的中西医疗法

<正>仔猪副伤寒也叫仔猪沙门氏菌病,是由沙门氏菌引起的一种仔猪传染病。本病的特征为败血症、坏死性肠炎和肺炎。主要发生于1~3月龄的仔猪,以10~15千克体重的仔猪为发病的重点猪群。由于猪体内带有病原菌,当猪受到寒冷潮湿、气候突变、饲养密度过大、拥挤、饲料营养不全、突然更换饲料、长途运输等应急因素,均可诱发本病。1发病情况2012年12月初,黑龙江省铁力市境内农场某队王某饲养的115头奶后仔猪开始发病,先     

荷斯坦犊牛日粮蛋白质消化代谢的研究

本文旨在研究荷斯坦犊牛日粮蛋白质消化模式的转变、转化效率和代谢特点。选用3头2日龄的荷斯坦公犊进行消化试验和氮平衡试验。试验结果表明,在犊牛1~6月龄期间氮的消化率平均为70.39±6.86,氮的生物学价值平均为51.31±6.04,氮的总利用率平均为36.48±7.24。犊牛日沉积氮量20.80g,每千克增重需氮量44.26g,或日沉积蛋白质130g,每千克增重需蛋白质量279.94g,小于成年牛的需求。     

营养学家在未来日粮设计中的作用

引言人们对食物及其生产以及对生活质量的态度不断改变,这总的来说会对畜产品以及营养学家在畜产品生产中的作用产生重大影响。很明显,肉、奶、蛋的高效生产仍是基本目标。然而,消费者还要求食物具有优良的食用品质,还要求食物安全、有益于健康并给人以享受感。因此,要从各方面逐渐改进食物的质量以满足公众的要求,同时也要有一些特殊产品来满足少部分人的需求。与此同时,营养学家还要意识到道德和法律施加于他们的压力而尽量减少畜牧生产中的排泄物。此外,营养学家还会被要求运用自身的技能增进家畜的     

单细胞蛋白质在家禽营养中的应用

生产和利用单细胞蛋白质,是世界各国为畜禽提供廉价蛋白质源的多种努力之一。单细胞蛋白质也一直为若干阿拉伯国家用以解决传统蛋白质源短缺和成本高昂的问题。据估计,如今单细胞蛋白质在阿拉伯国家的年产量约为１７万吨,其中大部分都是用石油制取的,仅极小一部分用其...     

炎热多湿环境下产蛋鸡饲料与营养的研究

前言日本濑户内海一带的夏季不仅白天高温多湿,而且整个上半夜也持续如此。炎热的环境使鸡的采食量减少,造成鸡不能获得持续高产所需的营养物质,从而导致生产水平下降。为解决这一问题,日本爱媛、德岛和香川等濑户内海圈县的养鸡研究机构从1987年联合开展了历时3年的专题性试验,以探索在炎热多湿环境下,产蛋鸡对饲料与营养的需要。试验方法 1.试验地点爱媛县养鸡试验场,德岛县畜产试验场,香川县畜产试验场。 2.试验时间 1987、1988和1989年的6月下旬～9月下     

仔猪对硫和微量元素的需要量

体重10～40千克仔猪的需要量为:硫1.6～1.3克、铁80～75毫克、铜3.5～4.5毫克、锌25～22毫克、锰3.5～6.0毫克/千克饲料干物质。动物对这些元素的需要量用析因法计算,列出了某些饲料和日粮中硫、铁、铜、锌、锰的吸收率。     

猪群保健的养、防、治要求

猪群保健是规模猪场提高生产质量和经济效益的基础,"养重于防,防重于治"是养猪保健的基本指导思想.     

关注乳猪的胃肠道营养与健康

乳猪早期断乳是提高母猪的生产能力和规模化养猪业中的关键技术之一,规模化养猪业中养猪场真正关注乳猪肠道的方法是饲料添加抗腹泻的药物,而却没有真正从营养方面关注肠道健康。