秀珍菇高产栽培技术

介绍秀珍菇的品种特点与特性、栽培季节安排、栽培设施建设和栽培技术要点.     

秀珍菇富硒多糖的制备及体外抗氧化活性研究

经液体富硒发酵培养秀珍菇(Pleurotus geesteranus)硒菌丝体,以此为原料制备富硒多糖(SPMP),通过对羟基自由基、DPPH自由基、亚硝酸盐的清除作用及还原力的测定,研究SPMP的体外抗氧化活性。结果表明,SPMP具有一定的清除羟基自由基、DPPH自由基、亚硝酸盐能力和较强的还原能力,且与多糖的浓度呈明显的量效关系,其清除效果和还原能力均比秀珍菇多糖(PMP)高。由此可见,SPMP具有一定的体外抗氧化活性。     

阜南县早春中棚无公害毛豆高产栽培技术

介绍了阜南县早春中棚无公害毛豆栽培技术,包括选地、选种及种子处理、播前准备、播种、苗期管理、中后期管理、病虫害防治、采收等方面内容,以期为毛豆的高产优质栽培提供技术参考。     

《农村新技术》编辑部 临川区丁湖食用菌研究所联合举办生料秸秆生态种菇新技术培训班

抚州市临川区食用菌协会会长、临川区丁湖食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇)。现为江西省劳动模范、江西省十大杰出青年、中国菌物学会会员、中国食用菌协会理事、江西省菌物学会常务理事、中国管理科研究院特约研究员、中国科学院成都分院特约研究员、北京国际交流协会理事长、抚州市临川区政协委员。方金山的事迹先后在央视七套《致富经》、江西省电视台《寻访》、《稻花香里》栏目和抚州电视台新闻栏目作过报导,其企业2004年评为抚州市农业产业化经营龙头企业。     

标准化菇房有害生物防治对策

为解决标准化菇房生产过程中有害生物的危害情况和防控问题,提高蘑菇的产量和品质,近年来我们分别对大邑县王泗、三岔、安仁、苏场、韩场、董场等乡镇的标准化菇房生产过程中有害生物的发生危害情况和防控措施情况展开调查,针对主要存在的问题,提出以下相应的防治对策建议。一、存在的问题1.农药投入品使用不符合农产品生产质量安全要求据调查,70%以上菇农大量使用国家禁用的三氯杀螨醇(因三氯杀螨醇含有国家禁止使用的DDT)防治螨害,部份菇农使用高毒高残留的     

秀珍菇生物富硒及富集水平

比较了不同采集地秀珍菇(Pleurotus geesteranus)子实体中硒含量、不同秀珍菇菌株对亚硒酸钠耐受能力和转化率,筛选富硒菌株与亚硒酸钠的最佳添加水平.结果表明,不同来源的子实体中硒含量存在差异;菌株XJ-1的耐硒能力与硒吸收转化率最高;液体培养XJ-1时,菌丝对亚硒酸钠的生理耐受敏感临界区间为3.0～5.0 μg/100 mL,亚硒酸钠添加水平在1.5～3.0 μg/mL时,菌丝对硒的转化水平最高.     

不同出菇方式对白灵菇产量和质量的影响

对 8种不同出菇方式白灵菇产量和质量的研究结果表明 :不同的出菇方式对白灵菇的出菇时间、菇形、色泽、大小等均有较大的影响。覆土栽培会延迟出菇时间 ,且子实体商品性状差 ;不同方式间生物学效率存在较大差异。综合分析表明 ,双排袋泥垛式出菇及双向卧式出菇是白灵菇最理想的出菇方式。     

基于ITS及GPD序列分析对贵州紫花菌的分类鉴定

明确贵州省紫花菌分类地位,对其人工驯化、加工及活性物质开发利用提供理论支撑。在贵州 4 个具有代表性的紫花菌产地附近的农贸市场,收集紫花菌样本进行组织分离,利用形态学结合分子系统学的方法进行鉴定。通过分离纯化获得 20 株菌株,根据子实体形态特征,在贵州市场收集的紫花菌主要分为两类,一类形态特征与鲜艳乳菇（Lactarius vividus）一致,另一类形态特征与红汁乳菇（L. hatsudake ）一致。基于 ITS 和 GPD 基因序列的遗传距离和系统发育分析,显示分离获得的 15 株菌株与鲜艳乳菇（L. vividus）的遗传距离为 0,在系统发育树上以较高的自举支持率与鲜艳乳菇（L. vividus）聚为一支,将 15 株菌株鉴定为鲜艳乳菇（L. vividus）;5 株菌株与红汁乳菇（L. hatsudake）的遗传距离为 0,在系统发育树上与红汁乳菇（L. hatsudake）聚为一支,自举支持率为 100%,将 5 株菌株鉴定为红汁乳菇（L. hatsudake）。笔者在贵州市场上收集到的紫花菌中没有鉴定出松乳菇（L. deliciosus）,可能与近年松乳菇采集过度或因环境改变导致其发生量减少有关,也有可能是松乳菇与鲜艳乳菇、红汁乳菇形态较为接近,不易区分导致错误鉴定有关。     

冬闲田稻草生料种植大球盖菇技术

介绍冬闲田稻草生料种植大球盖菇技术,包括栽培场地选择、栽培季节、铺料播种、发菌及出菇管理、病虫害防治、采收、加工等方面内容,以充分发挥其转化稻草、保护环境、改良土壤效果,从而为农民增加收益提供技术参考。