臭氧在温室蔬菜生产中的应用

臭氧是一种广谱杀菌剂,对细菌繁殖体、芽孢、病毒等均有灭活作用.低浓度的臭氧能够有效防治温室蔬菜病虫害.阐述臭氧防治植物病害的原理,简述臭氧生成及灭菌技术在我国农业领域的应用现状,概述臭氧发生装置的选用原则,介绍臭氧在温室蔬菜生产中的应用情况及影响其灭菌效果的因素.     

大气CO2和O3升高对菜地土壤酶活性和微生物量的影响

利用OTC平台和青菜盆栽实验,探索[CO2]、[O3]或[CO2+O3]升高条件下,土壤理化性质、微生物量和土壤酶活性的变化,以期获得未来大气CO2或/和O3升高对土壤微生态系统的风险性。结果表明,[CO2]升高不同程度地提高了土壤的可溶性有机碳（DOC）、可溶性有机氮（DON）、总磷（TP）、总碳（TC）、铵态氮（AN）、硝态氮（NN）含量和含水量（SWC）,进而不同程度地提高了土壤微生物量碳（MBC）、微生物量氮（MBN）含量以及土壤蛋白酶（PRA）、蔗糖酶（SA）、脲酶（UA）、多酚氧化酶（POA）、酸性磷酸酶（APA）和中性磷酸酶（NPA）活性。相反,[O3]升高不同程度降低了土壤DOC、TP、TK、TC、TN、AN、NN、SWC、MBC和MBN含量,提高了MBC/MBN比值,在不同程度上降低了土壤PRA、SA、UA、POA、APA和NPA酶活性。而[CO2+O3]在一定程度上消减了[O3]对土壤微生物量和酶活性的抑制作用,也降低了[CO2]升高对土壤微生物量和酶活性的刺激效应。因此,土壤微生物量和土壤酶活性的变化可用于评价未来大气CO2或/和O3升高对菜地土壤微生态环境的影响。     

地表臭氧胁迫对冬小麦籽粒品质的影响研究

为深入探讨地表臭氧（O3）对冬小麦品质的影响,采用开顶式气室（OTC）,设置3个处理组：CK（对照组）、CF100（O3浓度为100 nL·L-1）、CF150（O3浓度为150 nL·L-1）,通过大田试验和实验室分析,开展了O3浓度增加对冬小麦蛋白质及其组分、氨基酸及其组成、淀粉含量等营养品质和加工品质的影响研究。结果表明：①籽粒氨基酸总量依次为CF100〉CF150〉CK,而人体所需的必需氨基酸总量为CF150〉CF100〉CK,处理间均差异显著（P〈0.05）。②粗蛋白含量随O3浓度的升高而增加,但各组分间变化趋势不同：清蛋白、球蛋白的含量为CF150〉CF100〉CK,醇溶蛋白、谷蛋白的含量则为CF100〉CF150〉CK。③淀粉含量随着O3浓度的升高而降低,两者呈显著负相关（P〈0.05）,与CK相比,CF100、CF150冬小麦淀粉含量分别下降了4.06%和16.61％。可见,O3胁迫能促进籽粒营养品质和加工品质的合成。     

对臭氧在温室蔬菜生产上应用的质疑

该文综合分析国内外有关近地面臭氧伤害作物,臭氧污染呈上升趋势的资料,以及对温室臭氧状况做尝试性监测后认为,因光化学反应,温室环境会存在臭氧污染,其浓度有可能达到伤害作物的程度.温室臭氧规律有待深入调查.温室中使用臭氧气体防治病虫害是个错误.     

有机基质臭氧消毒设备设计与试验

为实现有机基质的绿色、高效消毒,设计了有机基质臭氧消毒设备。基于离散元软件EDEM建立了有机基质颗粒模型,根据有机质物料输送及抛撒动力学特性与臭氧消毒工艺流程,利用Solid Works软件构建了有机基质臭氧消毒设备结构模型,并对两种模型进行接触参数标定。以有机基质倾尽角为评价指标,以抄板弯折角、转筒转速、填充率为试验因素,进行了三因素五水平正交旋转组合仿真试验。根据仿真结果,利用Design-Expert软件回归分析法建立倾尽角回归数学模型,对有机基质臭氧消毒设备模型中的抄板弯折角、转筒转速、填充率进行了参数优化与试验验证。结果表明,在各因素取值范围内,抄板弯折角对有机基质倾尽角影响极显著,转筒转速对倾尽角影响显著,填充率对倾尽角影响不显著;有机基质臭氧消毒装置最优作业参数组合为:抄板弯折角124.23°、转筒转速6.29 r/min,此时物料倾尽角仿真值为89.3°。臭氧消毒灭菌性能试验验证结果为:臭氧初始质量浓度64.2 mg/m~3,消毒60 min后,细菌灭菌率88.9%,真菌灭菌率97.9%,能够满足有机基质消毒生产要求。     

臭氧技术在养殖中的应用

臭氧技术在消毒防疫方面显示出独特作用。臭氧短时间内弥散到圈舍各个角落,瞬间杀灭病毒、细菌、真菌和寄生虫类等侵染性的病菌,有效预防呼吸道疾病的感染和传播,同时消除异味,改善环境。臭氧技术处理饮用水可净化水质,减少或杜绝畜禽胃肠道疾病发生,提高畜禽免疫力,生产绿色肉、蛋、奶食品。     

干燥方式和臭氧对胡柚小青果干品有效成分和农残的影响

为规范常山胡柚小青果干品（衢枳壳原药材）的生产,比较了不同干燥方式（日晒、热泵、热风和柴火烘干）的胡柚小青果干品中有效成分、农残等含量,考察了臭氧对小青果中农残降解的有效性。结果表明：7月中旬加工的衢枳壳原药材中柚皮苷和新橙皮苷含量分别为6.75%~8.47%和4.39%~6.90%,其中柚皮苷以日晒、新橙皮苷以热风干燥的含量相对最高,而7月初采摘经柴火烘干的两者含量最高,分别高达12.04%和10.08%;农药残留均未检出,说明7月上中旬加工的胡柚小青果干制品均符合中药炮制规范的要求。胡柚小青果以料液比1∶15（g/mL）于0.5 mg/L臭氧水（水温10 ℃）中浸泡1 h,虱螨脲和噻虫嗪的降解率分别为18.92%和23.08%,而浸泡前后原料中柚皮苷和新橙皮苷的含量变化不大。研究结果对衢枳壳原药材的质量与安全管理有一定的指导意义。     

深圳市横岗污水再生利用工程

水资源短缺问题已成为影响深圳社会经济可持续发展的最突出的问题之一。横岗污水再生利用工程将城市污水作为第二水源,经超滤和臭氧氧化工艺深度处理后用于景观环境和市政杂用,此次工程将缓解我市日益严峻的水资源供需矛盾。使用UF－臭氧处理工艺可减少用地,处理后的水能够达到回用水标准,经济和社会效益显著。     

用臭氧降解蔬菜中的残留农药

以HPLC和GC MS为检测手段 ,对臭氧降解大白菜中农药残留进行了研究。结果表明 ,用臭氧处理时间愈长 ,大白菜中农药愈易降解 ,处理 30min后 ,久效磷、甲基对硫磷、乐果及灭多威的降解率均超过 5 0 %。     

利用臭氧处理水培育中华绒螯蟹苗的试验

育苗水体经臭氧处理后 ,水中的细菌得到有效抑制 ;亚硝酸盐大幅度降解 ,使水质条件得到明显改善。利用灰色系统关联度分析 ,影响出苗量作用因子的主次顺序为 :细菌总数 >氨氮 >耗氧量 >亚硝酸盐。应用正交试验找出最佳因子优化组合为 A3B1 C1 。