CO2气调防治储粮害虫试验研究

利用自行设计的试验装置，充入CO₂气体使储粮害虫(谷蠹与米象)窒息死亡，以达到杀灭粮食害虫的目的。试验分为两个部分，一是在实验室里进行，试验温度分别在15～18℃和23～28℃；试验的CO₂气体浓度分别控制在25%、30%、35%、40%、45%、50%、55%和60%左右；试验时间分别为24、48、72、96、120、168 h。通过多次试验，找出了实验室试验的最佳参数：温度为(25±3)℃；CO₂气体浓度为25%～35%；谷蠹杀虫保持时间为72 h以上；米象杀虫保持时间为48 h。二是在实验仓进行试验，将传感器通过管道分别布置在仓的各个部位，并每隔12～24 h，测取温、湿度等。 实验仓的试验验证了实验室的试验结果，但杀虫的持续时间为10 d以上，研究成果为实仓应用CO₂气调防治储粮害虫提供了可靠的依据。     

鲜食葡萄贮藏保鲜技术

随着农业产业结构调整和耕作制度的发展,新疆葡萄产业化进程加快,并逐步开始了葡萄的商业化规模贮藏,对贮藏技术的研究与应用也越来越多,现把主要技术做以下简述.     

拱板仓气密技术研究

本文介绍了对现有拱板仓进行气密改造时所选用的材料、对仓房有形孔与无形缝的处理技术，并测试了改造后仓房的气密性，在空仓与实仓条件下达到8分钟与4分钟以上的气密效果，为现有拱板仓气密改造提供了一条新路子。     

我省苹果为啥卖不上好价钱

时下，苹果的价格创下历年之最，然而近日笔者在对太原部分超市、水果批发市场及集贸市场采访时发现。市场上那些色泽光鲜的高价苹果大多来自山东、陕西等地，我省的苹果由于没有叫得响的品牌，没有配套的高科技气调储藏设备，在市场上很难分得一杯羹。     

大蒜科学贮藏法

一、简易贮藏法这是广大蒜农依据自然条件，经过长期实践，摸索出来的贮存方式。主要有挂藏、架藏、凉棚藏、窖藏等。用这些方法贮藏大蒜都要先进行预藏。预藏就是大蒜收获后，排放在干燥的地面上，在阳光下晾晒２－４天，使叶鞘、鳞片、鳞茎充分干燥脱水，大约达到７成干，假茎变软即可编辫，也可削去根须和假茎散头包装。１．挂藏。即将辫蒜挂在通风良好、避雨的屋檐下或厨房内。２．架藏。选择地势较高、通风良好的室内，放置木制的梯子或架子，将编好的蒜辫或散装的蒜头分层挂在梯子或架子上，要注意通风，勿受潮。３．凉棚贮藏。商品蒜…     

几种常见水果的贮藏

1苹果 贮藏温度以-1～4℃为宜。普通果窖内贮藏早、中熟苹果，维持在0～4℃较为合适；晚熟品种的苹果较耐低温，窖温维持在-1～0℃比较合适：冻藏的果实以维持窖温16℃为好；要求维持贮藏环境中的相对湿度为85％～95％；气调贮藏苹果的适宜空气成分组成是：氧2％～4％、二氧化碳3％～5％，其余为氮和微量惰性气体。     

大帐气调法在半地下通风库苹果贮藏中的应用

<正> 随着我国苹果种植面积的不断发展,产量逐年增多,1993年全国苹果总产730万吨,比1992年增产9％。现有气调库、冷库的贮藏量远远解决不了这些果品的季产年销问题。为此,我国科学工作者做了大量的工作,研究出很多适合我国国情的苹果贮藏方法。山西省长治市果树场通过10余年的实践,摸索出一套适于半地下式通风库的大帐硅窗气调贮藏苹果技术方法。自80年代以来每年贮     

蘑菇保鲜技术及其生理效应

试验比较了~(60)Co—r 射线辐照、气调、药剂等保鲜方法对双孢蘑菇保鲜的效果,得出以纸塑袋密封包装,加天然去异味剂,采用自发气调法保鲜,效果最佳。在5℃左右温度条件下可以保存10—15天,开伞率不超过3%,基本无褐变和异味,失重率在2%以内,质地基本不下降。同时,研究了自发气调保鲜的作用机制,证明自发气调保鲜法,氧与二氧化碳分压可分剐调整到2—3%和10—15%,在这种条件下,多酚氧化酶的活性明显下降。