超临界CO2萃取芝麻油

通过单因素试验和均匀试验,分别考察了超临界CO2萃取黑芝麻和脱皮白芝麻的最佳工艺条件。结果表明:在CO2流量18L/h、原料粒径范围20～40目,超临界CO2萃取黑芝麻的最佳工艺条件为萃取压力25MPa、萃取温度50℃和萃取时间240min;超临界CO2萃取脱皮白芝麻的最佳工艺条件为萃取压力25.5MPa、萃取温度53℃和萃取时间240min。在最佳工艺条件下,油脂萃取率分别为87.7%和95.3%,脱皮白芝麻油色泽Y12.1、R0.5,酸值<0.6(KOH)/(mg/g),过氧化值2.7mmol/kg均优于黑芝麻油。超临界CO2萃取的芝麻毛油品质明显优于压榨法和浸出法制取油。     

豆类脱皮分选机组

TFD600型豆类脱皮分选机组是含两项国家专利的专利产品，是生产绿豆米的专业设备，能实现豆类去皮、米糠分离、豆米分选功能。本机自动化程度高，具有定时加工、声光报警、停车自锁和出米率、整米率较高、去皮效果好等特点。     

花生整粒取油新技术

花生是主要的油料作物之一，其脂肪和蛋白质含量都较高，为了提高花生及其副产品的利用率，现介绍一种花生整粒取油技术，榨油后原粒形状基本保持不变，而出油率不低于22％～25％，且取出油的质量符合食用花生油的标准。     

柳条脱皮机传送和脱皮装置的研究

杞柳去皮后洁白卫生,可用来编制篮、筐等生活用具,也可以用来编制花篮等工艺品及宠物用品。近年来,随着对外开放的不断扩大,来自国外的定单不断增加,这种柳制品呈供不应求的态势,价格也一路上扬,带动了杞柳种植面积的不断扩大。但是,柳条手工脱皮是件很麻烦的工作,工作效率很低     

马铃薯休闲食品加工技术

一.马铃薯糖片⑴切片把50～100g的新鲜、无病虫害的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放入20%的食用碱水中,用木棒不断地搅动脱皮。等全部脱皮后,捞起冲洗干净沥干备用。切片可按需要切成厚约2m m的三角形薄片,切后浸在清水中,以免表面的淀粉变色。⑵煮熟晒干煮时一定要掌握好火候,保持     

脱皮榆山西天然居群叶性状表型多样性研究

 采用巢式方差分析、主成分分析、聚类分析等方法,对山西脱皮榆（Ulmus lamellosa）6个天然居群150个个体的叶片14个表型性状进行多样性分析。结果表明：（1）脱皮榆14个表型性状在居群内和居群间均呈显著或极显著差异,说明不同居群表型性状存在着丰富的变异;（2）脱皮榆叶脉、最宽处锯齿、叶片、叶柄4个形态指标的变异系数（CV）分别为15.425%、23.731%、25.446%和45.168%,叶脉性状较其他性状稳定性高,叶柄性状稳定性较低;（3）居群间表型分化系数V_ST均值为28.104%,远远小于居群内变异（71.896%）,居群内变异是其主要的变异来源;（4）脱皮榆居群表型变异呈纬度梯度规律性,随着纬度的增加,叶片逐渐变小,叶柄宽和叶厚也呈现递减的趋势;（5）利用居群间欧式距离进行聚类分析,将6个脱皮榆居群分为3大类。