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即食莲藕产品--藕肠的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
莲藕是我国重要的水生蔬菜,湖北省气候适宜,光照充足,土壤肥沃,特别适应莲藕生长.近几年来,莲藕已成为湖北省农村产业结构调整的亮点工程.但由于莲藕不耐贮藏,易腐烂褐变,尤其是洗净泥土后更是难以保鲜贮放,因而极为有效的莲藕贮藏保鲜和加工已成为制约莲藕产业化的技术关键.目前莲藕加工工业化生产的产品有藕粉、莲藕汁饮料、藕片(白糖藕片、酱藕片、生姜藕片、糖醋藕片、糖藕片、脱水藕片、速冻藕片、出口速冻藕片等)、莲藕罐头、盐渍藕、藕脯、莲藕蜜饯、莲藕酒.在开展"无硫护色生鲜净菜莲藕保鲜技术的研究"过程中发现,还有大量的边角余料亟待开发利用,因此,我们研制了诸如藕肠、藕夹、卤藕等即食莲藕系列产品.现将藕肠的研制开发技术介绍如下. 相似文献
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25%咪鲜胺乳油(使百克)防治西瓜蔓枯病应用技术的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
为了探索防治西瓜蔓枯病的有效药剂及其应用技术,笔者于1999--2003年在通州沿海地区进行了新型咪唑类广谱杀菌剂25%咪鲜胺乳油防治西瓜蔓枯病应用技术试验,取得了较为理想的防病效果。 相似文献
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对后茬作物有影响的除草剂要慎用 总被引:2,自引:0,他引:2
使用除草剂防除作物田间杂草是夺取农业丰收的重要措施,但一些除草剂在土壤中分解速度慢,残留期长,易对后茬作物产生影响,造成损失,应谨慎使用. 相似文献
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莠去津和异丙草胺混配剂配方筛选试验 总被引:1,自引:0,他引:1
莠去津是防除玉米田一年生禾本科杂草和阔叶杂草的除草剂,但是在土壤中残效期较长。而异丙草胺为防除玉米田一年生禾本科杂草的酰胺类除草剂,残效期较短。为了寻求在玉米田施用的一种高效、安全、广谱、价格适宜的一次性除草剂,于2000~2002年进行了异丙草胺与莠去津混配试验,明确它们之间的混配效应,并筛选出最佳配方。 相似文献
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