重制干酪工艺研究

对重制干酪制作工艺进行了研究,对天然干酪、水分、溶解盐和黄原胶的添加量分别作了因素试验,再考虑各种因素,最终确定最佳配方为：天然干酪添加量为45%,水分含量为50%,溶解盐添加量为2.0%,黄原胶添加量为0.3%.     

中国荷斯坦牛部分乳房结构特性对泌乳性能的影响

本研究对规模化场奶牛乳房结构部分性状进行评价和测定,旨在分析其影响因素及其与泌乳性能的关系。现场评价和测定我国北方6个规模化奶牛场荷斯坦牛的乳房均衡(2 030条)、乳头长度(1 551条)和乳头位置评分(分前、后乳头,2 839条),使用SAS 9.2 GLM过程采用固定效应模型分析影响上述3个乳房性状的因素,同时分析3个单项性状对校正日产奶量和体细胞评分的影响。结果表明:场和胎次对3个乳房性状影响极显著(P0.01);前、后乳头位置和后乳头长度对校正日产奶量有显著影响(P0.05),校正日产奶量与前乳头位置评分值呈正比,与后乳头位置评分值呈反比;前乳头位置和长度对体细胞评分有显著影响(P0.05),体细胞评分随前乳头位置评分的增大而减小;5~5.5 cm的乳头长度对于校正日产奶量和体细胞评分都最佳。本研究结果为通过乳房性状选择、淘汰并提高奶牛的生产性能、乳房健康提供了参考。     

过量使用抗倒酯对海滨雀稗草坪生长的影响

抗倒酯(Trinexapac-ethyl,TE)具有抑制草坪垂直生长,减少修剪频率的作用,近年来被广泛应用于高尔夫球场草坪,但常常因为过量使用而造成草坪伤害。为此,本研究分别对3种抗倒酯类产品(P、M、N)设置常规浓度(1mL·L~(-1))、中高浓度(1.5mL·L~(-1))、特高浓度(2mL·L~(-1))、超高浓度(10mL·L~(-1)),通过比较其对海滨雀稗(Paspalum vaginatum)草坪草屑量、生物量、颜色、密度、生长速度的影响,为抗倒酯产品的合理使用提供参考依据。结果表明,与清水对照相比,产品P、M、N在常规浓度下,草屑量分别下降70.0%、78.5%、80.0%,生长速度分别下降66.0%、51.5%、53.6%;超高浓度下,草屑量分别下降82.2%、87.8%、81.3%,生长速度分别下降71.1%、72.2%、83.6%,浓度越高下降幅度越大,但不同浓度处理间差异不显著(P0.05)。不同浓度处理对生物量影响也不显著。P、M、N这3种产品超高浓度处理使草坪草颜色分别从常规浓度处理的7.9、7.9、8.0分下降到7.3、7.2、7.2分,使草坪草密度分别从常规浓度处理的8.1、8.1、8.2分下降到7.5、7.4、7.4分。综合分析得出,在1 mL·L~(-1)常规浓度下,产品P对草坪生长速度抑制最强,且对草屑量、草坪颜色和密度影响较小,调控效果最好。过量使用抗倒酯不仅抑制效果不再明显,还会降低草坪质量。     

塞尼卡病毒A在BHK-21细胞中培养条件探索

研究发现,塞尼卡病毒A(Senecavirus A,SVA)是引发猪原发性水疱病(PIVD)的主要原因,感染猪的鼻吻、蹄冠部出现水疱性病变,还可造成新生仔猪死亡.为探索SVA在BHK-21细胞中培养的适宜条件,笔者分别从同步接毒法、单层接毒法、细胞浓度、收毒时间、血清含量等方面设计试验开展研究.本试验结果为制备高效价的...     

苹果树生长期修剪技术要点

合理的生长期修剪,可以改善树体光照条件,缓和树势,促进花芽分化,同时减少树体养分消耗和冬季修剪量,达到早果丰产的目的。     

生物有机肥配施硅钾钙改良剂对酸性红壤梨园土壤肥力及产量的影响

[目的]为探究生物有机肥或配施硅钾钙改良剂对酸性红壤梨园土壤肥力和产量的影响,连续3季开展生物有机肥及其配施硅钾钙改良剂试验,研究梨园土壤养分含量、微生物量和土壤酶活性的变化,为酸性梨园土壤合理施用生物有机肥和改良剂提供理论依据.[方法]以当地习惯施肥为对照(CK),设置习惯施肥配施硅钾钙改良剂(CK+SOA)、仅施生...     

Concentration variations of several ions in stream after a wildfire

In May 2006, a high intensity wildfire occurred in Songling forest region in Daxing＇an Mountains, China. The concentration changes of eight ions （K^＋, Na^＋, Ca^2＋, Mg^2＋, Cl^-, Br^-, NO3^- and SO4^2-） were measured in burned and tmbumed streams after fire from May to Oct., 2006. Results show that the most ions flux were higher in burned stream than that in unburned stream during the sampling period, and the greatest concentrations of most ions transported from burned stream occurred in July. After fire, the most amplitude chemical ion was Ca^2＋, whose average concentration was 5.50 mg·L^-1 higher than that in unburned stream, and the total concentration of every chemical ion presents a trend Ca^2＋〉SO4^2- 〉Na^＋〉Mg^2＋〉NO3^- . The average concentrations of Ca^2＋, SO4^2- , Na^＋＇Mg^2＋,NO3^- showed an increase trend, but those of K^＋, Cl^- , Br had a decreased trend. SO4^2- had the largest loss among these anions, followed by NO3^-. Overall, the increase degree of cation was greater than that of anion after burning.     

大掺量磨细矿渣混凝土箱涵裂缝处理方法研究与应用

南水北调天津市1段工程7个土建施工标中,TJ5-4和TJ5-5标段箱涵混凝土采用大掺量矿渣混凝土以提高混凝土性能。在后期实际应用中发现,箱涵墙体和顶板均出现不同程度的施工裂缝,为解决此问题,采用新型JX-5系环氧浆材进行化学注浆,增加断面法,箱内箱外涂刷防护材料等手段进行处理。冻融试验结果表明,大掺量磨细矿渣混凝土箱涵裂缝经化学注浆后裂缝性能良好,且裂缝表面干燥,无渗水现象,试验后的混凝土能够继续满足工程要求中各项力学性能和耐久性指标。