利用非常规蛋白质资源应注意的问题

双低(低硫苷、低芥酸)油菜籽是油中芥酸含量低于2％，脱脂粕中总硫苷含量低于30umol／g的品种。据专家所测，我国双低菜籽粕中粗蛋白含量为38％～43．3％，赖氨酸(猪、鸡等动物最缺乏的限制性氨基酸)含量比普通菜籽粕约高1倍，含量为2．1％～2．6％。除含硫氨基酸外，其他氨基酸的组成比例与     

艳丽多情的鸳鸯

鸳鸯(Aixgalericulata)为鸟纲、雁形目、鸭科、鸳鸯属的一种小型游禽,体长380-450毫米,体重430-590克,雄性的羽毛华美艳丽,是水禽中无与伦比的佼佼者。其额和头顶的中央呈闪光的绿色,头后长着耸立的由棕红色、绿色和白色羽毛所构成的羽冠,眼后有粗的白色眉     

雏鸡暴发球虫病的诊治

2009年9月,树林子蛋鸡养殖户干某饲养的雏鸡暴发球虫病,共死亡雏鸡452只,死亡率达40％。发病早期,病鸡精神不振,羽毛松乱,双翅下垂,闭目呆立,食欲减退而饮水增加,粪便增多变稀,泄殖腔周围羽毛常因液状粪便粘连;     

雏鸡运输的注意事项

目前,我国主要采用以下五种方法进行羽毛粉的加工生产。一高温高压水解法水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为：收集羽毛,除尘清洗后,装入水解罐中,     

火鸭

<正>火鸭原是生长在云贵高原的一种鸭子,学名叫瘤头鸭,也就是番鸭。这种鸭子体形丰满,身型紧凑,憨态可掬。也许是因为它头上有红色的肉瘤,或是人们希望它引种后卖得火,所以就叫它们火鸭了。火鸭长到60～70天的时候,为了防止它飞逃需剪去一段羽毛,既能保证它一定的飞翔能力,又能避     

地衣芽孢杆菌CP-16脂类水解酶的研究

本试验旨在通过异源表达获得地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)CP-16的脂类水解酶,并探究其在羽毛降解过程中的作用。试验以地衣芽孢杆菌CP-16基因组DNA为模板,扩增脂类水解酶基因,转化入大肠杆菌中表达,获得重组酶L-4。研究重组酶L-4的适宜p H、p H稳定性、适宜温度、温度稳定性以及有机溶剂和金属离子对其相对活性的影响,同时探究其对角蛋白酶K水解天然羽毛角蛋白的作用。结果显示,获得的脂类水解酶基因大小为747 bp,编码248个氨基酸,在大肠杆菌中成功表达出重组酶L-4,其分子质量约为28.3 ku,酯酶活性为0.42 U/m L,适宜p H为6.5,适宜温度为50℃;在p H 6.5~9.5条件下处理30 min相对活性保持80%以上,在低于50℃温度条件下处理30 min相对活性保持70%以上。二价铁离子(Fe~(2+))、钠离子(Na~+)、锰离子(Mn~(2+))、钙离子(Ca~(2+))对重组酶L-4相对活性具有激发作用,钡离子(Ba~(2+))、锌离子(Zn~(2+))、铜离子(Cu~(2+))、镍离子(Ni~(2+))对重组酶L-4相对活性具有抑制作用。当有机溶剂浓度为30%时,重组酶L-4在二甲基亚砜(DMSO)和甲醇中保存97%和85%的相对活性,在丙酮、乙醇中保存45%以上的相对活性,在异丙醇中保存不到20%的相对活性,而在乙腈中相对活性基本完全丧失。用重组酶L-4预处理天然羽毛底物,可提高角蛋白酶K对底物的水解效率,促进率为4.32%。由此可见,脂类水解酶可降解羽毛表层脂质,可在促进角蛋白酶水解羽毛角蛋白中发挥作用。     

不同饲养方式对肉鸭生产性能的影响

选用180羽体重相近(255.58±9.27g)的7日龄健康樱桃谷商品肉鸭,按饲养方式不同随机分为四组,每组45羽。分别为:地面水养组、网床水养组、网床旱养组、地面旱养组,饲养至56日龄,各组随机取5只肉鸭进行屠宰性能的测定。结果表明:网床旱养可以提高肉鸭羽毛重,但各组之间差异不显著(p>0.05);与网床水养相比,网床旱养可以提高羽毛比率17.81%,且差异显著(p<0.05);其余各组差异不显著(p>0.05);与网床旱养相比,水养可以提高56日龄肉鸭的屠宰率和全净膛率,并显著提高半净膛率(p<0.05),其中网床水养达到了差异极显著水平(p<0.01);其余各组之间差异不显著(p>0.05)。     

浅谈鸡啄羽的原因分析及防治措施

随着养鸡集约化发展,鸡啄羽的情况比较常见。由于鸡只具有较强的模仿性,一旦有个别鸡只出现啄羽问题,如果没有及时查到原因,采用有效措施进行防治,鸡群中很快发生大面积啄羽情况,生产中将这种现象称为鸡啄羽癖,能够给鸡群带来无法估量的损失。因此必须重视引起鸡啄羽的具体原因,在生产中有效进行预防,并且出现啄羽情况时,立即采取针对性的治疗方法 ,保证鸡群尽快恢复正常。     

恐惧情绪对蛋鸡啄食羽毛行为的影响分析

目的：蛋鸡啄羽是现代养殖中有严重生产且尚未解决的行为问题之一。该文主要探讨恐惧情绪对蛋鸡啄食羽毛行为的影响。方法：随机选取第9～10周海兰白羽蛋鸡雏200只,随机分为20个栏进行饲养,在29周龄时对所有蛋鸡进行行为观察,并根据观察结果,在所有鸡中随机选取40只存在严重啄食羽毛行为的鸡以及40只非啄羽鸡,将存在严重啄食羽毛行为的鸡纳入啄羽组（n=40）,非啄羽鸡纳入非啄羽组（n=40）,并比较2组严重啄食羽毛行为次数以及被啄鸡羽毛损伤情况,应用Spearson法分析蛋鸡恐惧情绪与严重啄食羽毛行为行为的相关性。结果：高啄羽组TI持续时间、NO评分均高于低啄羽组,差异有统计学意义（P <0.05）;高啄羽组行走潜伏期、步数均低于低啄羽组,差异有统计学意义（P <0.05）;A组羽毛损伤状况评分高于B组,差异有统计学意义（P <0.05）;Spearson分析结果显示,蛋鸡TI持续时间、NO评分等恐惧行为测试评分与严重啄食羽毛行为行为呈正相关性,差异有统计学意义（P <0.05）。结论：蛋鸡出现恐惧情绪可导致其出现严重啄羽毛行为。