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91.
92.
93.
绿菜花,又名青菜花、西兰花,属于十字花科芸薹属甘蓝种中的以绿色或紫色花球为产品的一个变种。以带有花蕾的肥嫩花茎供食用,其花球色泽鲜绿,风味清香,花茎脆嫩,品质优良。烹调后色泽不变,可用于清炒、荤炒、做汤、腌渍、冷冻或制作蔬菜罐头等。  相似文献   
94.
绿菜花是从国外引进的新品种,其特有的风味、营养和色形深受人们的青睐.随着种植面积的不断扩大,黑腐病发生普遍,危害严重,成为绿菜花生产上的重要病害.  相似文献   
95.
高俊杰 《蔬菜》1996,(3):9-9
绿菜花秋季高产栽培技术271000山东省泰安市菜篮子科技园高俊杰绿菜花是我市出口创汇的重要蔬菜作物,自1991年我市过村乡在外贸部门的牵头和科研部门的指导下,引种绿菜花以来,四年来累计发展栽培面积3000多亩,出口创汇1000多万元。高庄村村民高四龙...  相似文献   
96.
绿菜花又名青花菜、西兰花、嫩茎花椰菜,属十字花科芸薹属一二年生草本植物。绿菜花适应性强,容易栽培。以鲜菜、速冻品、罐制品出口,畅销国外市场,是一种很有前途的营养保健型蔬菜。  相似文献   
97.
绿菜花又名青花菜、西兰花、茎椰菜,是十字花科芸摹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种,1~2年生草本植物。其营养极为丰富,每100克新鲜产品中含维生素C110~113毫克、维生素A120克、胡萝卜素2.5毫克,还有维生素B1、B2和多种微量元素;其中维生素A含量是普通白菜花的43倍,火白菜的100倍;维生素C是番茄的5倍;而且适应性强、容易栽培.是一个很有笈展前途的营养保健型商档蔬菜。秋季是绿菜花在北方地区生产质量最好的季节,现将其栽培技术介绍如下:  相似文献   
98.
西兰花高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
徐冬 《现代农业》2010,(12):11-11
<正>西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为"蔬菜皇冠",是蔬菜中的精品。  相似文献   
99.
绿菜花无公害高产栽培技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
<正>绿菜花又名青花菜、西兰花,十字花科芸薹属甘蓝种,属高档蔬菜,营养成分齐全,各种维生素和矿物质含量均比同类蔬菜结球甘蓝和花椰菜,是我国有发展前途的鲜用及出口创汇的重要蔬菜。  相似文献   
100.
绿菜花又名青花菜、西兰花等,其营养丰富,风味好,在我国广泛种植,深受消费者欢迎.为适应市场需求,青岛国际种苗有限公司从日本引进了歌舞伎、绿山、绿岛3个新品种,经青岛地区示范、推广种植,已取得成功,现将这三个品种简介如下.  相似文献   
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