第2讲:肉牛的饲养管理篇之 利用乳用公犊牛生产优质牛肉技术

利用乳用公犊牛生产犊牛白肉、犊牛红肉、嫩牛肉、肥牛肉是绝大多数乳用公犊牛的出路。在国外奶业发达的国家,牛肉生产的总量中,很大一部分是来源于乳用牛群。而我国乳用公牛生产犊牛肉的技术还处在研究阶段,生产上还没普及应用。犊牛肉主要分为犊牛白肉和犊牛红肉。犊牛白     

我国地方绵羊品种——腾冲绵羊的种质特性研究

腾冲绵羊主产于云南省腾冲县的明光、云华、古水等地,有3.8万余只。产区地形为环形山区,海拔1 600～2 000 m,产区内山林和草场宽阔,草场分为疏林草场、林间草场和低谷草场。牧草以禾本科牧草为主,绵羊的饲养管理为常年游牧。腾冲绵羊属藏系短毛型山地粗毛羊,具有体型大、体质结实、被毛质量佳、抗潮湿等优点。外貌特征:体型大,头深,额短,眼大,耳窄长,鼻梁隆起,公、     

重庆:创生猪免疫新技术

近日,由重庆市动物疫病预防控制中心承担的重庆地区高致病性猪蓝耳病病原变异及免疫防控技术研究项目通过了市科委科技成果鉴定。据悉,这项目首创的猪三针分点同时免疫新技术已在全市推广,将国家要求强制免疫的高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟一次完成注射,解决了农村散养生猪防疫难到位     

1-MCP有利于南果梨常温货架保鲜

据<保鲜与加工>2008年第1期报道 沈阳农业大学食品学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市采后生理重点实验室和鞍山千山王绿色果品有限公司的研究人员,对不同预熟期处理(采收当日、次日)以及不同浓度1-MCP(50 nL/L、250 nL/L、500nL/L)处理对南果梨常温货架期保鲜效果的影响进行试验.以期为南果梨在贮藏保鲜实际生产中提供可行的理论依据.     

本土草种子生产技术

按照种子生产的基本流程,分析了本土草种子生产各个环节容易出现的问题,提出了本土草种子生产的基本原则和注意事项,为研究草种子生产的当前状况及未来市场发展趋势提供参考,同时对本土草种子生产、管理、经营提供相关的技术指导.     

山羊超数排卵效果的影响因素分析

随着生活水平的提高,低脂肪、高蛋白的山羊肉越来越受到人们的欢迎,但大多数山羊 品种一年一胎、一胎一羔或两羔,极大限制了山羊肉的生产.超数排卵和胚胎移植技术是扩 大优良母羊繁殖力的一个有效方法,该技术可在较短的时间内,使母羊生产更多后代,繁殖力 提高几倍甚至几十倍.目前超数排卵的方法已广泛应用,但山羊超排反应差异很大,影响因素 很多,现有超排方法的获卵率还不十分稳定,许多方面尚需进一步研究,这在很大程度上影 响了胚胎移植等生物技术的成功率.本试验对影响山羊的超排效果的一些因素进行了分析, 为山羊超排制定更加科学的方法提供参考.     

精原干细胞的分离纯化方法

精原干细胞(spermatogonial stem cells, SSCs)是永久分化成精子细胞的克隆源, 既可以自我更新生成新的干细胞,又可以增殖分化形成各阶段的生精细胞直至成熟的精子. 由于精原干细胞可以进行体外培养、转基因操作、异体或异种移植重塑精子发生,以及可以 冷冻保存,所以在雄性不育治疗、转基因动物生产、遗传资源保护等方面有着广阔的应用前 景,成为新的研究热点.SSCs的分离富积是对其研究与应用的必要前提条件.然而,SSCs在 睾丸中所占比例极低,选择有效的分离纯化方法,获得富积的SSCs就成为推动其研究的关键 步骤.近年来,随着SSCs移植功能试验的建立,有关SSCs的分离纯化研究取得了长足进步,本文就此作一综述.     

氨基酸螯合铁和锌在畜禽生产中的研究与应用概述

对氨基酸螯合铁和锌的营养特性和可能的作用模式作了简洁的概述;对氨基酸螯合铁和锌在动物生产中的应用和作用效果进行了总结;提出了在实际生产中使用氨基酸螯合铁和锌应注意的问题及其解决方案,以期为这个领域的进一步深入研究提供理论参考.     

微生态制剂作用效果的影响因素及其科学使用

随着动物微生态学研究的不断深人,以有益微生物菌群研制开发的微生态制剂,已作为一类新型无公害饲料资源被广泛应用。由于它具有生物学活性,能很好地参与动物胃肠道微生物菌群的生态平衡,促进动物的营养消化吸收和生长发育,提高饲料转化率,改善动物生产性能,     

利用体外产气法研究戊酸对山羊瘤胃发酵的影响

应用体外产气法模拟瘤胃发酵,通过测定24 h体外累计产气量、细菌氮含量和中性洗涤纤维(NDF)的降解率,评价戊酸的不同添加水平对山羊瘤胃发酵的影响.试验采用单因子设计,戊酸的添加水平分别为0%、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%,每个水平4个重复.结果表明与对照组相比,添加0.6%的戊酸组能显著提高24 h累计产气量(P＜0.05)和极显著提高细菌氮含量(P＜0.01);在添加戊酸水平为0%～0.3%时,NDF降解率有提高的趋势,但是差异不显著(P＞0.05),在0.3%～1.2%时,其NDF降解率显著下降(P＜0.05).建议日粮中戊酸的适宜添加水平为0.6%.