长白茶蔗的繁育

长白茶蔗（Ribes Komarovii Pojark．）为虎儿草科茶蔗子属落叶灌木，株高1．5～2m。其枝灰色，小枝暗灰褐色，无毛；皮条状剥离，幼枝棕褐色至红褐色，无毛、无刺。芽长卵圆形，长5-8mm，先端锐尖，具数枚褐色或棕褐色鳞片；叶质厚，近革质，宽卵圆形或近圆形，长2-6cm、宽2-5cm，基部截形或圆状楔形，掌状3裂，中裂片较大，先端急尖，侧裂片较中裂片小，边缘有齿牙，表面绿色，无毛，背面沿叶脉疏生腺质刺毛，叶柄长5-20mm，有腺毛，秋天叶片为桔红色。花单性，雌、     

茶树新品系福选9号的观察研究

为观察鉴定茶树新品系福选9号在重庆市巴南区的适应性及表现,以福鼎大白茶为对照品种,于2002-2004年进行了品比试验。结果表明,福选9号表现出如下特性:(1)春芽萌动特早,较对照提早11～13d,春茶产量较高。(2)育芽能力强,生长势旺盛,秋梢休止期较对照晚5～7d,全年生育期较对照长16～20d,平均单产高20.5%。(3)抗逆性强,耐寒性和抗旱性与对照相当,抗病虫性稍强。(4)发芽整齐度高,适宜机械化作业。(5)制绿茶品质优良,适制性强。     

创国内、国际三项之最——宁波白茶

7月11日，笔者在著名的google（谷歌）、baidu（百度）网站搜索“宁波白茶”与“安吉白茶”，前者“宁波白茶”的相关词条为34800条，“安吉白茶”的相关词条为65000条；后者“宁波白茶”为12万条，“安吉白茶”为14万条。这说明宁波白茶的知名度仅次于白茶原产地安吉。     

景宁惠明白茶扦插繁殖研究

景宁惠明白茶，也叫白玉仙茶，生长于景宁畲族自治县惠明寺村，距今已有上百年的历史。与一般自茶相比，该品种的特异性：一是表现在春季新梢嫩叶叶色的可逆性白化现象，一般白茶每年春季新梢萌发2-3叶后就不再白化，惠明白茶整个春季所长的新叶全是白色；其二是白化期间叶片中的氨基酸含量高，2002年4月经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，     

氮磷肥配施对福鼎大白茶生理指标的影响

采用2因素3水平设计,对15年生福鼎大白茶茶园进行氮磷肥配比试验。结果显示：随氮肥施入量增加,福鼎大白茶根系活力、叶绿素含量、叶片过氧化氢酶、过氧化物酶活性先升高后降低,而叶片丙二醛含量在氮肥施入量较少时变化不明显,施肥量增加后显著升高。磷肥施入量的变化对生理指标的影响小于氮肥。综合分析得出在贵州黄壤地区,树势较弱的福鼎大白茶茶园,以N2P3处理,即每年施纯氮14.996kg/667m2,N∶P2O5=4∶3时,茶树生理代谢较强。     

有机白茶加工技术规范

有机茶是一种纯天然、无污染、无公害、高品位、高质量的保健饮品：有机白茶的加工技术、包装与贮藏保鲜技术规范。     

景宁白茶种质资源调查与育种

白茶是我国稀有茶树品种，本文通过实地观测调查，并以种植在景宁的安吉白茶、迎霜、鸠坑品种为对照，对景宁白茶品种优良单株的形态特征、发育特性、品种种质进行了分析研究，并提出选育景宁白茶品种工作建议。     

白茶富了田家山

溧阳市天目湖田家山茶果场位于国家4A级旅游度似区天目湖畔。春天的茶园．满山翠绿．山间忙碌着的是采茶工人的身影。“因为白茶的采摘期只有区区的20天左右．而且采摘后的茶叶得立即进入摊凉、杀青等加工程序．所以在4月上中旬是茶场这一年里最辛劳的日子．基本上是连轴转．睡觉成了一种奢望。”赵建新总经理一边与我们说着话．一边给我们泡上了今年刚炒制的白茶．顿时满屋弥散着新茶的香气。     

安且吉兮翔玉凤——安吉白茶祖的传奇故事

据传,清代康乾年间,徽州有一先祖源自中原的赵姓望族,由于朝中为官者突生变故,罪及家族受株连.满门被抄之际,仅一人因在外作客而幸免于难,闻讯后,匆忙遁走他乡.在前往皖浙的途中,遭遇官差质问姓氏,其人不敢实言,无意中望见身旁有棵桂树,玉蕊飘香,遂灵机一动,答曰姓"桂",才侥幸逃过一劫.     

白茶栽培要点

珍稀名贵的白茶氨基酸含量较高，为6．19％～6．26％，最高可达12％，高于普通茶的2～3倍，茶多酚含量为10．7％，要低于普通茶的一半，它除了含有普通茶叶的营养成分以外，还含有人体所必需的活性酶，具有很好的抗病毒免疫功能。国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，丰富的多种氨基酸被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。