蛋氨酸硒对肥育猪生长能性、胴体组成和肉质的影响

试验研究了日粮中添加蛋氨酸硒对杜×长×大肥育猪生长性能、屠体组成和肉质的影响,并探讨了其作用机制。结果表明,与无机硒相比,蛋氨酸硒具有提高肥育猪的日增重、屠宰率和瘦肉率的作用;蛋氨酸硒具有显著改善肥育猪肉的色泽,降低肌肉中失水率的作用。机制研究表明,蛋氨酸硒提高血清T3、T4和白蛋白水平,降低血清尿素氮含量,促进蛋白质代谢,提高屠宰率和瘦肉率。蛋氨酸硒显著提高血清谷胱甘肽过氧化酶和SOD活性,提高肌肉的抗氧化能力;首次发现,蛋氨酸硒显著提高肌肉中肌红蛋白和肌酸的含量,从而改善肉色泽和品质。     

薄皮甜瓜早熟优良新品种富尔1号的选育

富尔1号甜瓜是用2个优良农家品种杂交后,按照系统育种法定向选择育成的薄皮甜瓜固定品种。早熟,全生育期65～70天,耐低温性能好,适于早春棚室栽培,抗白粉病,适应性较强;平均单瓜重400g左右,红肉,可溶性固形物含量10.6%,总糖含量10.23%,维生素C含量36.64mg/100g,甜脆适口,品质优良;单产1758kg/667m2,前期产量高,早熟丰产性较好。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定和命名,2000～2003年累计推广面积15万hm2,约为瓜农增收7亿元,2003年12月获黑龙江省农业委员会科学技术一等奖。     

小尾寒羊毓率降低的原因及防治

小尾寒羊自1989年从山东引入我县以来，深受农户青睐，但自1995年以来，出现了成年适繁母羊繁殖率降低的现象，给我县的养羊业生产严重损失。我们对504户饲养的2050只绵羊进行调查，结果在1020只繁殖母羊中，当年控怀母羊255只，占适繁母羊的25％；当年产羔羊4540只，产活2934只，产活率为65％；产死胎1148只，约占25％；流产胎儿458只，占105。为了弄清造成繁殖率降低的原因，探索解决这一生产难题的对策，我们检查了引种档案、饲养管理记录，确认饲养管理正常，确无传染病和其他异常现象发生，因此进行了硒含量的测定和补硒试验。     

绿色畜禽如何养？

随着人们对畜产品要求的提高，“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业，饲养“绿色”畜禽，是畜牧业的发展方向。尤其是在加入WTO后，对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求，市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品。“绿色”畜禽产品不仅有利于人体和动物健康，而且能获取高的经济效益。现总结出以下几种生产“绿色”畜禽的生态保健技术，供参考。     

黔中黄壤丘陵旱坡地香根草、紫穗槐的水土保持效应

通过4年连续的定点、定位试验研究，结果表明：香根草、紫穗槐生物埂保水能力在第3年后达到或超过次生植被的保水能力；香根草生物埂第2年后保水能力超过紫穗槐生物埂，第3年后无土壤侵蚀发生；紫穗槐 生物埂第2年即无土壤侵蚀发生；香根草、紫穗槐生物埂降低土壤坡度的作用非常明显；种植香根草、紫穗槐生物埂后，玉米产量呈逐年增加的趋势。该技术适宜在黔中乃至全省推广种植。     

大力推广高效安全用药技术

近年来,农技部门大力开展新农药新技术的示范推广工作,逐步提高农民科学使用农药的水平,为解决农药残留问题打下了基础。一、深入开展农作物重大的病、虫、草、鼠综合防治技术的开发、推广工作,建立重大病虫综防示范区,培训了一批科学用药的农民骨干,为普及科学用药技术,推广新     

7国集团制定共同防治禽流感疫情的战略

防止禽流感病毒传染给人类最好的办法是从根源上治理。7国集团（加拿大、美国、法国、德国、意大利、日本、英国．另加墨西哥）于11月18日在罗马签署了《罗马草案》，要求全世界工业最发达国家共同与危及人类的禽流感病毒作斗争，还要避免发生其它危机，如：生物恐怖惩动、核危害等。