施用外源硒对生姜富硒性及其品质产量的影响

采用不同浓度富里酸硒络合肥进行生姜叶面喷施田间试验,研究外源硒对生姜硒富集、产量及其品质特性的影响。结果表明:叶面喷施富里酸硒络合肥可提高生姜中总硒含量,总硒含量在最大处理浓度100 mg/L最高,是CK的3.4倍。施硒浓度为100 mg/L时,可提高姜辣素、粗蛋白含量;施硒浓度为60 mg/L时,可提高生姜中总糖含量和产量;施硒浓度为50 mg/L时,可提高生姜总糖、粗蛋白含量和产量。综合分析不同浓度富里酸硒络合肥对生姜含硒量、姜辣素、粗蛋白、总糖、产量,以及对人食用安全性的影响,在土壤含硒量为0.3 mg/kg以下的中低硒区,叶面喷施富里酸硒络合肥的最佳浓度为60 mg/L;在土壤含硒量为0.3 mg/kg以上的中高硒区,叶面喷施富里酸硒络合肥的最佳浓度为50 mg/L。     

生姜提取液对冷却猪肉保鲜效果的研究

[目的]研究生姜提取液对冷却猪肉的保鲜效果,为生姜的开发利用及猪肉保鲜提供理论依据。[方法]用浓度95%乙醇生姜进行浸提,并将其提取液应用于冷却猪肉的保鲜中,对冷却猪肉在贮藏期的感官、理化及微生物指标进行测定。[结果]生姜提取液能有效抑制冷却猪肉贮藏期间细菌的繁殖及蛋白质分解,同时能在一定程度上延缓冷却猪肉汁液流失的速率。其中,70%生姜保鲜液保鲜效果最佳,至少能保存15 d。[结论]生姜提取液对冷却猪肉具有明显的保鲜效果,且能稳定猪肉色泽。     

全周期间作模式胶园内间作生姜的生长及抗性生理特征

研究南北行向的全周期间作模式胶园宽行间间作生姜的生长及其抗逆生理变化。结果表明：在宽行中间12 m宽的区域内,不同位置间作的生姜产量间存在一定差异,以宽行东侧约3 m宽区域的生姜株高、茎粗和叶片SPAD值表现最好,产量最高,其次为西侧区域,在宽行中间6 m宽的区域则不适宜生姜生长;不同位置间作生姜叶片的游离脯氨酸(Pro)含量、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性总体上无显著性变化(P＞0.05)。综上所述,在全周期间作模式胶园宽行中靠近橡胶树的两侧较适宜生姜种植(特别是东侧),不同位置间作对生姜抗逆生理的影响不大。     

地面覆草对姜田小气候及生姜生长的影响

姜田地面覆草可显著增加土壤含水量,降低地温,提高空气相对湿度,但使气温稍升。尽管地面覆草未改变光强,但生姜长势与传统插草相似,因而最终产量未表现显著差异。地面覆草与插草的生姜长势及产量均极显著高于裸地     

西瓜套种生姜栽培技术

西瓜套种生姜栽培模式经济效益明显,生姜产量一般要比单作增产3000~4500kg/hm2,西瓜和生姜套种的收益比单作可增加15000元/hm2。详细介绍了瓜姜套种的栽培技术。     

小拱棚生姜无公害生产技术

小拱棚栽培是盖州市生姜的主要栽培模式,一般在4月中旬播种,10月中旬收获。在整个栽培过程中要运用规范化生产技术,并重点把握好施肥和用药等关键技术环节。1施肥施肥要根据生姜的吸肥规律,实行平衡施肥。一般施优质有机肥4 000~5 000 kg/667m2的基础上,施氮肥(N)20~30 kg,以硫     

丛枝菌根真菌及深色有隔内生真菌对大田生姜生长效应分析

为探讨施用丛枝菌根真菌(Arbuscular Mycorrhizal Fungi,AMF)及深色有隔内生真菌(Dark Septate Endophytes,DSE)菌剂对生姜生长的影响,以生姜为研究对象,选择AMF菌剂、DSE菌剂以及AMF+DSE混合菌剂进行大田试验,于生姜发根期采集生姜根系样品,进行根系侵染检测,...     

生姜（嫩姜）-玉米-晚稻栽培技术

论述嫩姜——玉米——晚稻多熟制高效栽培模式，进一步稳定粮食生产、提高复种指数，增加农民收入，更大面积推广应用提供参考。     

马家沟芹菜发展启示

生姜、大蒜等一些蔬菜价格近来的大起大落．让很多菜农感到无所适从。但是，记者近日在山东省平度市采访发现．这里出产的马家沟芹菜不仅卖出了高价，而且数年来一直供不应求。     

突出特色优势 打造“渝西生姜之乡”

分析了荣昌蔬菜在重庆市的地位和优势;通过比较研究,提出了做大做强荣昌生姜特色优势产业的设想和建议。