疾病是家禽企业最大的成本

从经济、社会、家禽市场的角度来看,家禽生产企业面临压力不少,要应对这些压力,企业有什么样的计划？要实施这些计划还可能会遭遇哪些问题？在现实压力和挑战面前,家禽生产企业需要用创新的理念强化生物安全、改进生产工艺、简化生产流程。     

安全猪肉生产体系建设

徐超先生曾亲自参与并策划了北京首家安全猪肉产业化工程,取得了较为理想的发展。本刊邀请他就安全猪肉生产体系建设的要求、实施细则、建立方式和市场操作等谈谈自己的观点。     

如何发展规模化养猪

现代规模化养猪的最大特点是采用一种连续流水式生产流程，即按照养猪生产的六个环节组成一条生产线(配种一分娩一保育一生长一育成一肥育)，以周为时间单位进行连续不断地生产。它的优点是每个饲养员只负责其中的一个环节或工序，这样很容易熟悉该环节的生产技术；同时便于管理人员根据不同阶段的生产状况进行计酬管理；还有利于猪的全进全出和集约化饲养。要想实现规模化养猪的这种连续流水式生产流程，应把握以下几个环节。     

规模化猪场各类猪群存栏及占栏头数的计算

我国养猪业发展的一个重要趋势是规模化养殖，最近几年各个地区相继设计建设了各种规模的规模化猪场，为我国养猪生产水平的提高发挥了重要作用。在规模化猪场的建设项目中，各地对于猪场建设中核心的经济技术参数和各类猪群存栏及占栏头数的计算比较混乱，从长远分析看造成不良后果，要么浪费建筑面积，提高建筑成本，要么造成猪群周转困难，影响正常的饲养管理和疫病防治制度的实施。     

种猪引进后的隔离与适应方法

种猪引进后的隔离与适应的目的是,维持原有猪群的健康状态,让新引进的种猪适应存在于本场的病原体、生产流程和管理,最大限度地减少猪只的死亡风险。建立一个良好的引种程序并严格执行,对于种猪场是极其重要的。完善的、贯彻始终的管理措施可最大限度地发挥新引进种猪潜在的生产性能,并给后续的生产带来经济效益。引种前,兽医应十分了解对方猪群的健康状况,以制定一个确实可行的隔离与适应程序。1隔离引种的隔离时间至少为2星期,理想的应为4星期。隔离舍应采取“全进全出”管理方式,两批引种间隔期间应进行彻底冲洗消毒,并保持干燥。隔离舍…     

HACCP在饲料企业中的应用

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)是食品行业的安全标准，其目的是控制化学物质、毒素和微生物对食品的污染，是一种控制安全危害的预防体系。饲料作为食品链中的一员，其卫生安全也越来越受到人们的关注。随着饲料药物残留，高剂量微量元素污染，激素安全等问题的出现，饲料企业引进HACCP安全标准，也是提高竞争力的一项重要手段。     

山西新绛县中药材种植产业现状和发展建议

新绛县中药材种植产业面临组织化程度有待提升、机械化种植尚需发展、采收作业要进一步规范、种子把关不严、指导与服务水平尚有拔高空间等问题,需从加大中药材生产培育规模化发展力度、完善机械化种植生产体系、严格规范中药材种植生产流程、加强市场监管及完善配套服务等方面推动新绛县中药材种植产业更好发展.     

河蟹纯天然生态育苗高产技术

本文所指的纯天然生态育苗是指在大水面的天然海水中进行的无设施育苗方法,主要生产流程包括场址选择、池塘准备、进水、消毒、肥水、布苗、种蟹的促熟和延熟、轮虫的培养和投喂、大眼幼体的起捕和淡化、苗种的包装和运输.该项技术自1995年初次试验成功至今已经走过了整整十年的历程,其间经过广大科技人员和生产者的不断创新和反复实践,技术水平不断提高,生产的稳定性进一步加强,目前已成为我国养殖用河蟹苗的主要生产方式,育苗单产由初期的2～3kg/667m^2提高到现在的20kg/667m^2左右.本人根据几年来的生产体会,并借鉴其他育苗高产单位的经验,将河蟹纯天然生态育苗高产技术的十大技术要点总结如下：     

蕹菜芽苗菜工厂化生产技术

采用荷兰引|进的工厂化生产芽苗菜的设备,探索蕹菜芽苗菜工厂化生产技术,经过反复试验,形成了选种一清洗一浸种一筛选-消毒-播种一育苗管理一采收一预冷一包装一人库的生产流程。要使蕹菜芽苗菜实现周年稳定工厂化生产应注意3点:生产必须用发芽率≥85%的新鲜种子;浸种后未泡发的硬实种子必须采取10目筛网筛去;采用24 h日光灯照射,光强(250+50)lx。     

2014年越南茶叶出口活动“风采依旧”

<正>越南有关部门正在大力开展贸易促进、重组生产流程、提高产品质量等措施,力争2014年茶叶出口保持2013年的"风采"。越南农业与农村发展部的数据显示,2014年3月越南出口茶叶约8 000 t,创汇1 100万美元;前3个月达2.4万t,创汇3 700万美元,出口量和出口额同比分别下降15.4%和13.8%。目前,巴基斯坦仍是越南最大的茶叶销售市场,出口量和出口额同比分别下降13.03%和1.67%。