山药简化栽培新技术

<正>1 免开沟栽培法 在我县进行了试验示范,一般亩产2 000-3 000公斤。 1.1 选择品种。品种为济宁米山药。该品种生长势中等, 蔓长2-3米,主蔓多分枝,块茎圆柱型,长80厘米,直径 2-4厘米,单株块茎重0.5公斤,为短山药品种。 1.2 免开沟法。选择地块为古黄河冲积沙土,洇地先造墒, 两犁反向开沟,随之在沟中再犁一次,然后用盘掘开一下沟 底,深度可达90厘米左右,填土踩实。当地病虫害主要为     

蒜薹减产 山药涨价

今年全国几大蒜薹主产区普遍减产,总产量将会减少三成以上。势必导致收购价格居高不下。很多收购商在坐观价格变化,迟迟不开秤收购。高价格使很多客商望薹生畏,加上储存费用和管理的费用,出库时已达6.8元/千     

山地山药高产优质栽培技术

山药Dioscorea batatas Decne.,又称薯蓣（本地俗名山芋、羊屎蛋）,薯蓣科薯蓣属藤本,是药食两用植物.因其块茎营养丰富,近几年来深受人们的青睐,已成为本地区人们招待亲朋好友和老年人的高档滋补品.过去我县人们多在房前屋后、田边地角零星栽植,近几年由于市场需求量逐年加大,价格越来越高,促使我县种植面积不断扩大.为探讨山药的丰产优质栽培技术,我们于2000-2003年进行试验和示范推广,产品销往国内20多个大中城市,取得了较显著的经济效益和社会效益.     

山药罐头的制作

选料加工 挑选长度为33～40cm、直径为2～3.5cm的山药根茎,要求无腐烂、无虫蛀且机械损伤不明显。用小刀轻轻地将山药的表皮刮去,注意不要刮得太深,根茎上的小黑点也要剔除干净,然后将其切成小方块,放进清水中。 清洗装罐 将小方块形山药清洗干净(注意在清水中浸泡的时间不宜过长),装罐前再用清水冲洗一次。玻璃瓶和密封胶圈均须煮沸消毒3～5分钟。山药装罐后,瓶口朝下沥去水分,再装入配制好的糖水(糖水浓度为36%,用5层细纱布过滤后装入)。每瓶装山药310g、糖水200g即可。 排气封盖 装好的山药罐头加盖后,即可加热排气。排气时,罐…     

山药的生产与开发

山药是一种药食两用的植物，原产我国南方，隋唐之际才引到中原。近年来其营养价值、食疗和药用功效已被人们逐渐发现和证实，在市场上受到消费者的钟爱，山药的肉质根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，是一种食疗佳品。山药作为特菜，耐贮存可供应到第二年初夏，还可以加工成多功能食品、保健食品。在药用方面有健脾胃、止泻、定精作用，为滋补强壮剂。 山药的适应性很强，据笔者在保康多年试种，生长良好没有病虫害，每平方米产量６～８斤，折合亩产４～５千斤，在市场上价格为３～４元／斤。 山药的繁殖方法：初栽是可将市场上买来的…     

山药新品种‘桂淮6 号’

 ‘桂淮6 号’是从广西山药资源中选育而得。该品种早熟, 高产, 铁、锌含量高, 分别达20.2 mg/ kg 和12.0 mg/ kg , 薯皮鲜红色。     

懒王山药打洞栽培技术要点

懒王山药打洞栽培,既免架免耕,又可大幅度节省用工和降低劳动强度,更重要的是圆柱形山药块茎通直光滑,抗病能力、商品性及产量均明显高于开挖山药块茎生长沟的.如把懒王山药打洞栽培节省的一小部分工本用于增加肥药投入,那增产效果必定更明显.     

山药多糖的生物活性及研究进展

本文就山药多糖的理化性质及其对动物免疫器官、细胞免疫和体液免疫和抗氧化，抗肿瘤等生物学功能作一综述，旨在证明山药多糖作为一种新型饲料添加剂的可能性和优越性。