猕猴桃果实成熟前补钙对果实含钙量的影响

猕猴桃果实成熟前用喷叶法和喷果法补钙，可显著提高果实中的钙含量。喷叶较喷果效果好。用Ca(NO3)2喷叶，比用CaCl2处理效果好，差异显著。而果实对CaCl2和Ca(NO3)2的吸收选择性差异不显著。经补钙处理的果实采后进行贮藏效果观察发现：用Ca(NO3)2喷叶处理的果实贮藏性较好，用其喷果处理次之；用CaCl2喷果和喷叶处理的果实贮至28天软果率均达到90％。     

移动式挂机自动冷库与园艺产品保鲜链

介绍了移动式挂机自动冷库(YGXZ)的特点、种类、产品型号。以及在园艺产品保鲜链中的应用。     

葡萄的贮藏保鲜

建造地窖窖址的选择与设计:葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温。窖容为30m3,半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端,离窖40cm,高1.6m,宽70cm。窖东端设一高、宽各为40cm的通风口,为贮藏初期通风降温。前后墙各设有30×40cm排气孔,窖顶设有高1m、长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害。 窖内设施:窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4cm厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50cm。30m3的地窖可贮藏葡萄750kg左右。 　贮窖消毒:葡萄入窖前用浓…     

杨梅采后主要生理变化和保鲜技术研究进展(综述)

杨梅(Myrica rubra Biet．et Zucc)是我国著名的特色水果，栽培面积占全球的99％以上，主要分布在浙、苏、闽、粤、滇等省区。自上世纪末以来，在农业产业结构调整中，许多地区特别是在西南山区，把杨梅生产作为农民增收增效的主要产业，发     

大蒜在果树上的妙用

大蒜应用在果树上 ,具有很奇妙的作用。1　促萌芽　将大蒜汁涂抹在塑料大棚中的葡萄芽上 ,可使其提前萌芽 7～ 10d(天 ) ;在葡萄枝条剪口上涂抹蒜汁 ,可防剪口干枯 ,并可促使伤口下的芽体萌发整齐一致。2　治腐烂　苹果树、梨树等患腐烂病后 ,将病疤刮净、深达木质部。并将病疤周围好皮切成 6 0°的光滑斜面 ,然后用大蒜瓣直接涂擦伤口并使之附着一层大蒜黏液 ,7d(天 )后再涂一次 ,防治效果 90 %以上。3　治蚜虫　取大蒜 1份 ,捣碎后加水 1份拌匀 ,再加水 5 0份 ,随配随用。将配成的溶液对叶背喷雾 ,可有效地防治果树蚜虫。另外 ,果园内间作…     

龙眼贮藏保鲜技术的研究

1、材料与方法 1.1材料和前处理 选取九成熟无病虫害及机械伤的龙眼果实,用0.5%漂白粉洗果,用流水冲洗,凉干 预冷2h。 1.2贮藏工艺流程 采果—洗果—预冷—塑料袋包装—贮藏 1.3试验内容和方法 1.3.1包装对贮藏保鲜效果的影响 果实在药液(主剂A)中浸3min后晾干,进行不同内外包装试验,于常温(本文常温均指“30℃0.5℃”)贮藏。内包装材料采用聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)袋,分别用2c、3.5c厚度;外包装材料采用小竹篓,不包装作为对照,定期统计好果率。重复3次。 1.3.2普通药剂的防腐保鲜效果 果实经前处理(不洗果)后,在药液…     

樱桃果实采后化学保鲜剂保鲜法

1　脱氧乙酸法　脱氧乙酸能抑制霉菌、酵母菌、细菌的生长,同时可抑制果实呼吸酶活性,因此可将刚摘的樱桃浸没在0 .2 5 %～0 .5 0 %的脱氧乙酸液中,3 5s(秒)后取出晾干保鲜。2　二氧化硫法　使用二氧化硫缓释剂处理樱桃果实,可使其贮藏2 0d(天) ,好果率达67.7%。3　植酸法　植酸是一种天然无毒食品抗氧化剂,但其抑菌作用弱,应与其它防腐剂配合。目前效果较好的配比为0 .1 0 %～0 .1 5 %植酸、0 .0 5 %～0 .1 0 %山梨酸和0 .1 0 %过氧乙酸。用其混合液处理樱桃,常温下可保鲜1周,低温下可保鲜1 5d(天) ,好果率达90 %～95%。樱桃果实采后化学保…     

冬枣冷藏综合保鲜技术取得突破

猕猴桃树比其他树种需水量大，但灌水或降水过多，地面长时间渍水潮湿，又会引发根腐病。据调查，患根腐病的猕猴桃树死亡率很高，而且死树后补栽很难成活。因此猕猴桃园的水分管理成为一大难题。作者在多年的生产实践中总结出了“一促二控三看四改”灌水技术，经推广应用后收到良好效果。     

草莓鲜果预冷保鲜技术

随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓上市量不断增多，但是往往风味很淡，不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是为了使草莓经长途运输不致破损腐烂而过早采收的缘故。     

草莓鲜果预冷保鲜技术

随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓的上市量不断增多。寒冬季节品尝原先春末夏初才能吃到的草莓鲜果，别有一番风味。但是往往品尝之余会产生风味很淡的感觉，不象5月份的草莓那样香甜可口，让人欲罢不能。究其原因，原来是果农为了长途运输不致破损腐烂，往往在草莓七成红时便被采摘下来，这种冬草莓风味自然就很淡了。