蔬菜水果10种保鲜新技术

蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍１０种。 一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹。 二、微波保鲜 这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在…     

试论蚕种成本的降低途径

蚕种是蚕业生产的重要生产资料。蚕种成本的高低，能综合反映蚕种场的生产经营活动状况．无论是产量的多少、质量的好坏，劳动生产率和设备利用率的高低，以及原材料消耗状况、生产技术水平和管理水平等，最终都会在成本中表现出来．降低蚕种成本，意味着生产中活化劳动和物化劳动的节约，意味着种场在保证产品质量的前提下，可以用较少的劳动耗费，生产出同量的产品。所以说，蚕种成本愈低，蚕种场的经济效益愈高。     

台湾省斑节对虾养殖现状与展望

台湾省的养虾业相当发达，养殖对象主要是斑节对象，这种对虾因其甲壳上有明显的黑白条纹而得名，又因它喜栖息于水草，藻类茂盛的场所，故在台湾，广东称之为“草虾”。     

开发金秋梨走活全盘棋

沅陵县黄壤坪乡衣技推广站于1995年冬创办农业科技示范场，立足当地优质水果品种金秋梨的开发，创新开发模式，成功地走出一条带动当地衣业产业结构调整，引导农民脱贫致富奔小康的好路子，也寻找到一条改革基层衣技推广机制的新路子，使整盘棋走活了。到2002年底，该示范场面积已逐步扩大到90公顷。从1999年起，该示范场部分果树开始挂果，到2003年累计产金秋梨21万公斤，实现收入63万元，已开始还贷4万元，上交乡财政5万元。2004年产金秋梨15万公斤，实现收入35万元。     

乳牛几种不孕症的治疗方法

乳牛的不孕症在兽医临床上是一种常见病，也是一种疑难症，给乳牛业生产带来极大危害和很大的经济损失。为此，笔者把临床实践中常见的乳牛几种后天性不孕症产生的原因及治疗方法，进行粗浅归纳，供同行参考指正。     

烂水果剜掉再吃不科学

有些人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就卫生了。然而,研究微生物学的专家认为,即使把水果已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一     

长江中下游省（市）果树业发展的资源优势、区划及前瞻

本文主要综述了长江中下游地区相关省(市)发展果树业的气候、地貌、土壤和果树种质资源等方面的农业自然资源优势，并兼述了该地区资源方面的若干不足，以利扬长避短，趋利避害；同时论述了该地区果树区划的框架和若干原则，供进一步科学调整果树区划。最后就我国入世后区域经济的发展，探讨了该地区果树业的良好前景。