菌核侧耳菌丝生长对碳氮营养的需求

菌核侧耳是-种很有发展前景的食品和药品资源.为了进-步了解菌核侧耳的生物学特性,为高产栽培打下基础,研究了菌丝生长的最适碳源、氮源及最适碳氮比,结果表明菌核侧耳菌丝生长的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为麦数,最适碳氮比为50:1.     

氮源对鸡腿菇菌丝生长及子实体产量的影响

以鸡腿菇为试验材料,研究了不同氮源配方对菌丝体生长及子实体产量的影响。结果表明,添加氮源的栽培料其菌丝长势、密度、颜色、生长速度、菌袋质地、产量均优于没有添加氮源的栽培料,且添加氮源为7%麸皮的栽培料菌丝生长速度最快;而其余各项指标均表现为添加氮源为3.5%麸皮和3.5%玉米粉的栽培料最好。     

烟草赤星病菌(Alternaria alternata)营养生理研究

研究了6种碳源和6种氮源对烟草赤星病菌[Alternaria alternata(Fr)Keissler]菌丝生长和产孢量的影响。结果表明,不同的碳源和氮源对该病菌菌丝生长和产孢量均有显著影响。病菌在以淀粉为碳源的培养基上菌丝生长最快,乳糖次之;菌丝干重以果糖培养基上最大,乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉次之,无碳对照最低;产孢量以在麦芽糖为碳源的培养基上最高,乳糖次之,无碳对照最低。病菌在以蛋白胨为氮源的培养基上菌丝生长最快,菌丝干重最大,硝酸铵次之,脲最慢;产孢量以在蛋白胨为氮源的培养基上最高,硝酸铵、硫酸铵上次之,脲最低。脲和氯化铵对病菌生长和孢子形成均有抑制作用。     

北虫草生长发育条件的初步探究

本文对尖头北虫草(Cordyceps militaris)生长发育条件即:碳源、氮源、无机盐和光质等的最佳组合条件进行探索研究。结果表明:最终筛选出较佳的培养基配方及光质条件。子实体产量方面最佳配方:碳源为葡萄糖5 g/L,氮源为酵母浸膏5 g/L,无机盐为磷酸二氢钾1 g/L,光质为蓝光(或白炽光)。北虫草子实体中合成可溶性糖最多的最佳培养基配方:碳源为可溶性淀粉5 g/L,氮源为蛋白胨5 g/L,无机盐为硫酸镁1 g/L,光质为白炽光;北虫草子实体中合成可溶性蛋白最多的最佳培养基配方:碳源为甘露醇5 g/L,氮源为酵母浸膏5 g/L,无机盐为磷酸二氢钾1 g/L,最佳光质为蓝光。     

大杯蕈对碳、氮源的利用及其组合研究

大杯蕈能较好地利用木屑、菜饼碳氮源，菜饼和玉米粉与木屑、稻草组合的处理9配方每包平均产量达0．32kg，生物学效率92．3％，并且菌丝生长发育快，健壮。加入适量稻草，不仅能降低生产成本，节约木材资源，还能有效地促进食用菌生长发育。     

不同碳源和氮源营养对大豆炭疽病菌菌丝生长的影响

在实验室条件下研究了葡萄糖等10种碳源和组氨酸等11种氮源营养对大豆炭疽病菌菌丝生长速率和菌丝干重的影响.结果表明,葡萄糖、果糖、蔗糖、甘油、山梨醇、麦芽糖、半乳糖、淀粉和甘露醇等9种供试碳源均可被病原菌利用,但病原菌对不同碳源的利用程度有显著差异,其中葡萄糖作碳源时菌丝生长速率最快;果糖作碳源时菌丝干重最大.乳糖作碳源时菌丝生长速率最慢,菌丝干重最小,说明病原菌对乳糖的利用率低.组氨酸、苏氨酸、胱氨酸、丙氨酸、甘氨酸、硝酸钾、亚硝酸钠、精氨酸和蛋白胨等9种氮源均可被病原菌利用,综合考察平板菌丝生长速率与液体培养菌丝干重两个指标,以丙氨酸、组氨酸、苏氨酸、精氨酸和硝酸钾为病菌菌丝生长的较好氮源.硫酸铵和氯化铵对病原菌的菌丝生长有一定抑制作用.     

不同氮源对海洋真菌BH0531发酵液杀线虫活性的影响

海洋来源的枝顶孢霉(Acremnium,BH0531)是一株以松材线虫为靶标筛选出的杀线虫真菌。氮源的化合态和种类对该菌株的生长以及代谢产物的活性有显著影响。研究结果显示,不同氮源对菌体生长量的影响差异显著,有机氮优于无机氮;代谢物的杀线虫活性则表现为无机氮优于有机氮,其中以Na NO3为氮源的发酵液对松材线虫的杀线率以及NH4Cl为氮源的发酵液对根结线虫的杀线率分别高达95.67%和96.60%,均高于有机氮源中最高的蛋白胨。根结线虫对各种无机氮源发酵液的敏感性普遍高于松材线虫。此外,经高温处理的代谢物仍观察到较强的杀线虫活性,显示出良好的热稳定性。     

蝉拟青霉菌丝对不同碳氮源利用的研究

将蝉拟青霉3 L菌株置于分别添加9种碳源9、种氮源和10种不同碳氮比的基本培养基进行培养,筛选出适宜蝉拟青霉菌丝生长的最适碳源、氮源和碳氮比。对蝉拟青霉菌丝生长及生长势观察结果表明,在所试9种碳源中,蝉拟青霉菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉,日均生长4.62 mm,菌丝表现为洁白、较浓密。在所试9种氮源中,蝉拟青霉菌丝生长的最适氮源是蛋白胨,日均生长5.15 mm,菌丝浓密、健壮。在所试10种不同碳氮比中,蝉拟青霉菌丝生长的最适碳氮比是40∶1,日均生长5.52 mm。     

广东省甘蔗褐斑病菌(Cercospora longipes)的生物学特性

以广东省甘蔗褐斑病菌(Cercospora longipes)CL12分离株为对象,研究了温度、pH值、培养基种类、不同碳源和氮源对菌株菌丝生长和分生孢子萌发的影响,为进一步研究甘蔗尾孢引起的褐斑病的发生规律和防治药剂筛选奠定基础.结果表明,CL12分离株的菌丝在供试的10种培养基上都可以生长,但表现出较大差异;其中P...     

降低微生物絮凝剂M-25生产成本的研究

为了降低微生物絮凝剂M-25的生产成本,以查氏母液为基础,采用替代碳源和氮源的方法,开发出了廉价的替代碳氮源:淀粉和尿素。使用该替代培养基的发酵液处理4 000 mg/L的高岭土悬浊液,絮凝率高达99.5%,比查氏培养基提高2.5%,而培养基成本降低近60%。探索出了常温下直接保存发酵液的方法,降低M-25的应用成本。