以未来为导向的养猪业

3月18日，原欧洲猪业协会主席Benny先生受中国畜牧兽医学会邀请出席在北京召开的“中国国际兽医兽药技术论坛暨博览会”。会后，Benny先生接受了本刊的专访。     

欧洲消费者对鸡蛋品质的追求与理解

直到 90年代后期，在欧洲及其他国家才有少数关于消费者对鸡蛋品质的喜好和理解的研究报道。总的来说，这些信息为鸡蛋生产商和蛋品产业提供了重要的参考价值。通过了解什么是消费者的喜好以及他们在购买鸡蛋时应用什么样的质量标准，蛋品产业可以更好地定位以满足消费者的期望，然后去影响他们。 1鸡蛋品质的属性 　　消费者对调查问题的反应包括了许多有关鸡蛋品质的属性。有些属性是有形的，如干净的外壳、深色的蛋黄和清亮的蛋清；有些属性是无形的，包括好看的外表，好的口味和新鲜度。也会考虑到一些无关鸡蛋本身的自然性质——如包装…     

中东欧的鸵鸟产品市场

通过对全球，特别是对主要生产鸵鸟肉和皮产品的欧洲的观察发现在20世纪末人们对鸵鸟产品产生的兴趣日渐浓厚。在鸵鸟产品的总收入中肉和皮产品所占份额在不同国家和不同年份有所区别。在2000-2004年间，中欧和东欧的鸵鸟肉收入在商品鸟总收入中所占的比例为51．2％～     

欧洲葡萄的引种初选

2001年由德国引入欧洲葡萄品种46个进行繁殖选育.通过3年的试验观察，初选出较有发展希望的超诺、繁荣两个中熟鲜食优良品种和孔雀蓝、孔雀白两个优良加工品种。介绍了引选过程、栽培技术及4个品种的植物学特征、果实经济性状和物候期。     

中药出口欧洲面临2011年大限

目前，中国中药一直以食品、营养品、食品添加剂等形式对欧盟出口。这种出口形式风险很大，一旦欧盟海关从严管理，中药出口即会受影响。据了解，欧盟是世界上最大的植物药市场，年销售额上百亿欧元，占世界植物药市场份额的4096以上。     

花艳似锦的古代稀

花大色艳，高雅优美的古代稀(Godetia grandiflora)，1629年由美洲引种到欧洲，经法国和以色列等国园艺学家的选育，古代稀不仅有挺拔的花茎，其重瓣花形似香石竹和蜀葵，十分生动诱人。至今，已是欧美初夏十分时尚的盆花和切花，并广泛应用于花坛、花境和景观布置。     

欧洲、北美引种区竹资源

世界竹子分布，主要在亚、非、拉的一些国家。欧洲没有天然分布的竹种，北美原产的竹子也只有几种。近百年来，英、法、德、意、比、荷等欧洲国家和美国、加拿大等从亚、非、拉的一些产竹国家引种了大量的竹种。例如，美国从中国引种的刚竹属竹种就有35种。