我国椰子副产物的利用现状及对策

分析了我国椰子副产物利用的现状和存在问题,主要是椰子果皮、椰子水、椰麸、椰粕、椰子木和椰子枯落裂物的研究和利用现状,指出当前椰子副产物利用方面的主要问题是重视程度不够,资源利用意识低;科研投入不足,产品科技含量低;技术装备落后,生产规模小;政策不健全,服务体系缺乏等问题。并提出了其利用对策,包括:政府引导与支持;加强科研开发力度;技术集成;建立与健全农业资源化利用政策。     

危险性有害生物椰子织蛾入侵福建的风险性分析

椰子织蛾是一种近期入侵我国的危险性有害生物。运用国际植物检疫措施实施标准(ISPM)的有害生物风险分析(PRA)程序,建立椰子织蛾传入风险分析评估模型,采用定性分析和多指标综合评估相结合的方法进行分析。结果显示,福建省分布情况,风险值为3;潜在的经济危害性,风险值为2.0;寄主植物的经济重要性,风险值为3;传播扩散的可能性,风险值为1.78;风险管理难度,风险值为2。椰子织蛾的综合风险性值为2.3,符合高度危险的外来有害生物条件,已在我国海南、广东、广西等地区定殖,对福建省的棕榈科植物威胁很大,建议将其列入福建省补充林业检疫性有害生物名单,加强检疫管理、监测和控制工作,严防其传播和扩散危害。     

砂糖椰子对干旱和水分补偿的生理变化

为了研究干旱胁迫和复水对砂糖椰子（Arenga pinnata）幼苗叶片和根系的影响,以两年生砂糖椰子幼苗为材料,分别进行干旱胁迫0,7,14和21 d,再复水3和6 d,然后测定叶片和根系的超氧化物歧化酶（SOD）活性、脯氨酸（Pro）含量、可溶性蛋白含量、丙二醛（MDA）含量、相对电导率以及叶绿素含量。结果表明,叶片的SOD活性在各个处理中均呈显著的波动性变化,根系的SOD活性在干旱胁迫和复水后都显著高于对照。叶片和根系的Pro含量在重度干旱胁迫下显著升高,复水后显著降低;而可溶性蛋白含量在中度和重度干旱胁迫时均显著减少,复水3 d后显著增加;叶片和根系的MDA含量变化趋势具有互补性;叶片和根系的相对电导率均随着干旱胁迫时间的延长而增加,在中度和重度干旱胁迫时显著高于其他处理,复水后减少;叶绿素含量在重度干旱胁迫时达到最高值。总之,在干旱胁迫下,叶片和根系不同指标变化规律不一样,脯氨酸含量、可溶性蛋白含量和相对电导率在叶片和根系中的变化趋势相似,SOD活性和MDA含量的变化趋势不一致,表明砂糖椰子地上部和地下部对干旱胁迫的响应具有协同效应。     

椰子果肉组织中总RNA的提取及质量分析

本研究以椰子(Cocos nucifera L.)果肉组织为材料,应用改良CTAB法对不同成熟度的椰肉组织总RNA进行提取分析.结果表明:改良CTAB法能有效去除椰肉组织中不同种类杂质的干扰,从两种不同成熟度的椰肉组织中获得了高质量的总RNA;应用琼脂糖凝胶电泳检测得到两条清晰的谱带,分别为28S和18S.通过紫外分光光度计检测含量和纯度显示:OD260/OD280值介于1.6～1.9之间,不同成熟度的椰肉组织提取的总RNA的浓度分别为0.070 μg/μL和0.053μg/μL.本研究使用的方法适用椰肉组织总RNA的提取,能够获得质量好、产率高、完整性强的总RNA,为进行椰子果实发育相关基因的克隆和分析奠定了一定的研究基础.     

输华去皮毛椰子传带有害生物的风险分析研究

按照FAO国际植物检疫措施标准的有害生物风险分析框架,对越南、印尼、菲律宾、马来西亚、印度和泰国输华去皮毛椰子可能携带的有害生物进行了分析。明确这6个国家椰子上的有害生物173种,其中昆虫138种,螨7种,软体动物1种,线虫9种,真菌15种,类病毒1种,原核生物2种。凡在中国没有分布或局部有分布且处于官方控制下的有害生物都作为潜在的检疫性有害生物,共筛选出52种,对这52种潜在的检疫性有害生物作进一步评估,确定中方关注的输华去皮毛椰子中度风险以上的有害生物6种,其中高度风险2种,中度风险4种。并提出了风险管理措施,建议将这6种的潜在的检疫性有害生物作为输入去皮毛椰子的检疫性有害生物写入相关议定书中,要求不得携带。     

基于PLC的椰子自动剥衣机的设计和控制研究

椰子产业在海南经济中占有重要地位,但椰子加工技术特别是初加工严重限制了椰子产业的发展和效益。为此研发了一种椰子新型自动剥衣机,在高压气体的配合作用下,采用多个刀片两面夹持揉搓的方法,达到了良好的剥衣质量和效果。并通过PLC对整个椰子的投料、剥衣过程实现了自动控制,从而节省人力,大大提高了椰子剥衣的效率,为椰子企业的规模化发展提供了技术基础。     

椰子菠萝汁加工工艺研究

通过感官评定,确定了椰浆和菠萝浆的添加量分别为4%和10%,蔗糖添加量为5%~6%,调节pH 至3.5~4.0。通过单因素和正交试验重点解决了椰子菠萝汁加工中的不稳定问题,乳化剂和稳定剂的最佳添加量为单甘脂0.20%、辛烯基琥珀酸淀粉钠0.12%、羧甲基纤维素钠0.12%、卡拉胶0.08%,此条件下的沉淀率为0.02%,椰子菠萝汁静置后不分层,具有良好的稳定性,是一种适合所有人群饮用的复合果汁。     

5种药剂对椰子坚蚜的室内毒力及田间药效研究

[目的]筛选槟榔椰子坚蚜高效安全的防治药剂.[方法]通过室内毒力测定及田间药效试验研究5种药剂对椰子坚蚜的防治效果.[结果]5种药剂中,10％顺式氯氰菊酯、22％氟啶虫胺腈和10％吡虫啉对椰子坚蚜的室内毒力较高,LC50分别为15.28、30.00和30.23 mg/L;10％顺式氯氰菊酯、22％氟啶虫胺腈和10％吡虫啉各浓度施药后10 d防治效果均达到90％以上,22％氟啶虫胺腈施药后5d的防效均达到100％.[结论]防治椰子坚蚜时首选10％顺式氯氰菊酯,其次是22％氟啶虫胺腈和10％吡虫啉,但应急防治时选用22％氟啶虫胺腈和10％吡虫啉效果更明显.     

“文椰2号”椰子外果皮中50％乙醇提取物体外清除自由基能力的研究

从清除超氧阴离子自由基、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基等方面,研究“文椰2号”椰子外果皮中50％乙醇提取物的抗氧化性。结果表明,“文椰2号”椰子外果皮中50％乙醇提取物的还原能力较强,对DPPH·自由基和羟基自由基有较强的清除能力,对Fe2+的络合能力和脂质体过氧化反应的抑制作用也较强,但对超氧阴离子自由基的清除能力较弱。因此,椰子外果皮中50％乙醇提取物是一种抗氧化功效较强的活性物质,具有很好的保健功能。