气相色谱法测定棉籽中高效氯氰菊酯残留

建立用气相色谱法测定棉籽中高效氯氰菊酯残留量的分析方法。样品经丙酮-石油醚(1∶1,V/V)超声提取,凝胶渗透色谱(GPC)净化,用带ECD检测器的气相色谱仪测定。高效氯氰菊酯的最低检出量为1.0×10-12g,在棉籽中的最低检出浓度为0.01 mg/kg,平均回收率在84.5%～97.4%之间,相对标准偏差为1.4%～5.9%,符合农药残留检测的要求。     

花生粕豆腐的配方与工艺优化研究

以花生粕为原料,研究了制作花生粕豆腐的配方与工艺.在单因素试验基础上,以花生粕蛋白提取率为指标,采用正交试验优化花生粕浸提条件.结果表明,花生粕优化浸提条件为:料液比1∶15 (g/mL),在90℃、pH 7.0下浸提120 min.在该条件下,花生粕蛋白浸提率为32.64％.考察石膏用量对花生粕豆腐理化与感官指标的影响,确定较佳石膏用量为60 g/kg.在该配方下,花生粕豆腐出品率274％,含水量82.12％,持水率为45.29％,感官评价得分为16.25(总分20分),保留花生特有香气,口味纯正,成本低廉.     

蛋白质饲料木聚糖含量及其体外酶解效果研究

本文通过体外酶解试验,考察木聚糖酶对豆粕、菜籽粕和棉籽粕的总木聚糖和水溶性木聚糖的降解效果,试图建立木聚糖酶与不同蛋白质饲料种类的定量关系.试验结果表明:①不同蛋白质饲料的总木聚糖和水溶性木聚糖的含量不同,豆粕、菜籽粕和棉籽粕的总木聚糖含量分别为5.62%、6.56%和8.20%;水溶性木聚糖含量分别为0.35%、0.97%和0.84%;②不同来源的3种蛋白质饲料的总木聚糖和水溶性木聚糖含量变异较小.在适宜的水环境中,菜籽粕的水溶性木聚糖含量显著增加,豆粕和棉籽粕的水溶性木聚糖变化不大;③木聚糖酶对3种蛋白质饲料的总木聚糖均有显著降解作用,对水溶性木聚糖有一定的降解作用,其中对菜籽粕的总木聚糖和水溶性木聚糖的降解作用均较大;以总木聚糖酶为标识,结合考虑成本,豆粕、菜籽粕、棉籽粕的适宜添加木聚糖酶水平分别为1 000、1 000和1 500 U/kg.     

苹果粕在小猪日粮中替代麸皮的应用效果

为研究苹果粕作为麸皮的替代物在小猪日粮中的应用效果,选用80头体重为15.26±0.75kg大长二元杂阉公小猪,随机分成A、B两组,每组设4个重复,每个重复10头猪,进行28天饲养试验,A组日粮中含有4%麸皮,B组日粮用等量苹果粕替代日粮中全部麸皮,调整日粮蛋白能量一致。结果表明:试验14天和28天A、B两组小猪的平均采食量、平均日增重、料重比、腹泻率均无显著差异(P>0.05),外观B组小猪皮肤较健康红润,同时苹果粕比麸皮有价格优势,从而降低饲料成本。本试验结果表明,苹果粕在小猪日粮中作为麸皮的替代物应用可行。     

双截式脱酚棉籽蛋白加工工艺的特点及生产控制

介绍了双截式脱酚棉籽蛋白加工工艺与传统棉粕加工工艺及产品的区别,双截式脱酚工艺的特点和生产控制要求等。     

生猪的饲养成本误区

不少养猪户在猪价低迷时,刻意选用价低质不优的饲料或预混料,或以大量菜子粕、棉子粕等代替豆粕,以为这样就可以节省养猪成本、减少损失,其实这很可能是适得其反的做法。大多数人吃了大亏却浑然不觉,而是认为自己运气不好,碰上行情差才导致亏本,并把注意力放在关注猪价上,把精力与时间浪费在无法控制的事情上,离高效健康养猪的目标愈来愈远。     

玉米-棉籽粕-稻草型日粮中添加烟酸对锦江黄牛体外瘤胃发酵的影响

为探讨在玉米-棉籽粕-稻草型日粮中添加烟酸对锦江黄牛体外瘤胃发酵的影响,试验设5个处理组,烟酸添加量分别为0、400、600、800、1000mg/kg,每组3个重复,采用体外培养方法,测定瘤胃发酵指标.结果表明:(1)600、800 mg/kg和1000mg/kg烟酸添加组产气量显著高于未添加组(P＜0.05)；(2)600、800 mg/kg组氨态氮浓度显著低于未添加组(P＜ 0.05);(3)400、600 mg/kg和800mg/kg烟酸组微生物蛋白含量显著高于未添加组(P＜0.05),其中以600 mg/kg组最高；(4)添加400mg/kg和600mg/kg烟酸组挥发性脂肪酸(VFA)总量极显著高于未添加组(P＜0.01),各添加组丙酸含量显著高于未添加组(P＜0.05)；乙酸/丙酸比值均不同程度低于未添加组.由此可见,在玉米-棉籽粕-稻草型日粮中添加烟酸有助于改善瘤胃发酵功能,添加量为600mg/kg效果较好.     

红松籽粕蛋白酶解物对受试小鼠NK细胞活性的影响

以雄性ICR小鼠为受试对象,以4种不同分子量松籽粕蛋白酶解物为受试物,以YAC-1细胞为模型,综合分析了4种松籽粕蛋白酶解物对小鼠NK细胞活性的影响情况。研究结果表明,与去离子水受试组相比,4种不同分子量的松籽粕蛋白酶解物均可增强受试小鼠NK细胞活性P0.01),且对受试小鼠体重、饮水、摄食的影响无显著差异(P0.05);对于小于1 kDa的红松籽粕蛋白酶解物对受试小鼠NK细胞活性影响程度最大。本研究能够为后期开发红松籽免疫活性蛋白产品的开发提供了研究基础。     

小麦-杂粕型低蛋白氨基酸平衡日粮对仔猪生长性能及血清尿素氮的影响研究

通过理想蛋白质模式配制不同CP含量(14%~18%)的小麦-杂粕日粮,饲喂仔猪25d,试验结果显示:在赖氨酸水平为1.16%、Met+Cys、Thr和Trp含量达到理想状态时,小麦-杂粕日粮CP水平降低到15%左右不会显著影响到仔猪的生长性能,且随着饲粮蛋白质水平的不断降低,仔猪血清尿素氮水平呈线性降低。对于广泛使用小麦-杂粕饲喂肉猪的农户来讲,试验结果在降低饲养成本和减少粪氮污染两个方面都具有一定意义。