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为了初步了解云南新引进红色沙梨品种彩云红在果实采后贮藏过程中品质的变化及其推广潜力,本研究采收4年生的彩云红果实,并以同园中的美人酥和满天红为对照,测定货架期30天内三个红梨品种的呼吸强度、果皮色泽、果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量等指标的变化。结果表明彩云红果实同美人酥和满天红一样耐贮藏,货架30天仍能保持较好的硬度和可溶性固形物;彩云红果实的酸度低,固酸比达到本园中美人酥和满天红的3.25与2.94倍,并且着色更好,VC含量相对较高。基于初步的贮藏特性及品质比较,确定彩云红具有很好的推广前景。 相似文献
314.
为了研究梨种子对果实生长发育的影响,采用高效液相色谱(HPLC)技术对‘鸭梨’和‘新高’果实发育过程中果肉和种子中的有机酸含量进行了分析。结果表明:两个品种果肉中主要的有机酸组分均为苹果酸和奎尼酸,发育初期‘鸭梨’与‘新高’果肉中各组分的比率相近,但果实成熟时‘新高’果肉中苹果酸的比率59.98%显著高于‘鸭梨’的37.51%;两个品种种子中的有机酸组分比率的动态变化相近,与果肉相反,主要表现在奎尼酸比率的增加和苹果酸比率的减少。两个品种果肉和种子中的总酸、草酸、奎尼酸,苹果酸,莽草酸,柠檬酸含量均随着果实的成熟呈下降趋势,‘鸭梨’果肉中的奎尼酸、莽草酸、柠檬酸含量高于‘新高’;‘新高’在果实成熟时种子中的总酸含量4.59mg/g显著低于‘鸭梨’13.00mg/g,‘鸭梨’成熟果实种子中的草酸、奎尼酸、莽草酸含量显著高于‘新高’;在果实发育初期,种子中的苹果酸含量极显著高于果肉,在果实成熟时则显著低于果肉。 相似文献
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本试验分别以当地主栽早熟梨品种‘翠冠’和中熟梨品种‘黄花’为对照,在福建省建宁县建立区试园,对引进的梨早熟梨新品种‘新玉’、中熟梨新品种‘晚翠’进行区试适应性试验,结果表明:‘新玉’果实成熟于7月5-8日,单果重317.8g,极显著大于‘翠冠’,外观综合评价优于‘翠冠’;果汁、风味、类型、可溶性固形物含量与‘翠冠’均无明显差异,品质综合评价均为上,作为早熟梨品种具有较大市场空间,但易感叶部果病害,早期落叶发生程度较重,持续丰产性较差,宜在海拔较高与管理技术明区域发展种植。‘晚翠’单果重达378.9g,极显著大于‘黄花’,外观综合评价与当地主栽中熟梨品种‘黄花’相当;果汁特多,果肉松脆,风味甜,品质综合评价为上,优于‘黄花’,且树势强壮,成枝力较高,中、长果枝结果能力和果台副梢连续结果能力均强,并较抗叶部病害,不易发生发生早期落叶现象,早果性与持续丰产性好,可在‘黄花’梨产区可作为更新换代品种加于推广种植。 相似文献
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利用荧光SSR引物分析154份梨地方品种的遗传多样性和遗传结构,为梨种质资源收集保存、品种改良、种质创新和资源利用提供理论依据。17对SSR引物在154份梨地方品种中检测到多态性位点303个,不同引物的扩增位点在10 ~ 27间不等,平均等位基因数为17.824个;观测杂合度Ho变异范围0.312(NAUpy09t)~ 0.851(NAUpy08t)之间,平均值为0.690;期望杂合度He变异范围0.613(NH029a)~ 0.919(位点NAUpy08t),平均值为0.822;多态性信息含量(PIC)值变异范围0.578(位点NH029a)~ 0.913(位点NAUpy08t)之间,平均值0.805;12个群体的遗传距离为0.181~1.576,遗传相似系数为0.207 ~ 0.834;贝叶斯遗传结构分析表明,当K=4时,△K值最大,154个梨地方品种可以划分为4个亚群,140份(90.91%)供试材料的Q值≥0.6,血缘相对单一,另外14份材料的Q值<0.6具有混合来源,遗传背景较为复杂。广东品种群与其他地区品种亲缘关系较远,基因来源单一且独特,属于特殊基因群。个体聚类分析显示在0.54处将154个品种分为8个类群,个体聚类结果与其遗传背景相关。 相似文献
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为制定完善梨避雨栽培害虫高效安全综合防控措施,2017-2019年以露地栽培为对照,系统开展了梨避雨栽培区域性主要害虫发生差异调查分析,结果表明:与露地栽培相比,避雨栽培条件下,可避免梨茎蜂、梨瘿蚊的发生为害,茶翅蝽、梨小食心虫、金龟子类、天牛类等发生程度极显著降低,梨二叉蚜呈百倍以上加重为害趋势,黄粉蚜、二斑叶螨等偶发害虫易蔓延成灾。为此,生产上制定与落实以性喜温暖干燥气候的小虫体害虫为重点的害虫综合防控技术措施。 相似文献