荔枝采后果皮变色机理研究

对不同采后处理的荔枝在贮藏过程中果皮的渗透率和多酚氧化酶活性变化进行了研究，结果表明：当果皮细胞膜渗透率大于30％时。荔枝果皮就发生大面积褐变；果皮细胞膜渗透率的变化是荔枝采后果皮变色的一个重要指标，而多酚氧化酶活性的高低并不是荔枝果皮颜色变化的决定因素。     

钾胁迫条件下AM真菌对烟草生长和叶片保护酶系统的影响

利用盆栽实验研究了缺钾条件下AM真菌对烟草生长和叶片保护酶系统的影响。结果表明。在未接种条件下，缺钾使烟株生长量、生物产量、叶片内叶绿素和可溶性蛋白质含量、保护酶系统活性显著下降，植株生长发育不良，导致早衰。而接种AM真菌后，明显缓解了缺钾对烟株造成的代谢紊乱，使得烟株生长量和生物产量提高．叶绿素和可溶性蛋白质含量、保护酶系统活性都有不同程度的提高，有的还明显超过施钾的正常植株。接种效果因菌种不同而异．以等量混合菌种Glomus mosseae和Glomus caledonium表现最好。     

云南胡椒的种植

胡椒又名古月，带果皮未成熟的果实称黑胡椒，而成熟干燥去果皮的果实称白胡椒。它不但广泛用于调味品，且具有温中、下气、祛痰的功效，因而常被用于治疗各种寒症、阴寒腹痛、寒吐冷痢、食积等症。     

红地球葡萄采收的最佳时期

可以按照实际需要，采收某一成熟度的果实，以符合生食、贮藏的要求，减少损失，提高质量。葡萄成熟的标志是，糖分大量增加，总酸度相应减少，果皮的芳香物质形成，即糖度高，酸度低，芳香味浓，色泽鲜艳，充分成熟，着色好，组织充实及果皮、果粉和腊被都厚的果实。     

李树新品种皇家钻石和圣诞罗莎栽培技术

李树品种皇家钻石和圣诞罗莎是目前从国外引进试种较为成功的2个新品种．果皮一个为黑色、一个为红色．果大质优，营养价值高，一般单果重120～200克，挂果早，产量高，经济效益高。     

北疆棉花不同品种叶绿素荧光特性的研究

测定了北疆6个不同棉花品种田间叶片的净光合作用、荧光参数的变化。结果表明:晴天棉花叶片的光化学效率(Fv/Fm)随着光强上升而下降,到14∶00左右降到最低值,之后又随光强的减弱逐渐回升;非光化学猝灭系数(qN)则与此相反。棉叶在晴天易发生光抑制,可能会引发反应中心的降解等破坏反应。产量较高的新陆早8号和新陆早10号的Fv/Fm、光化学猝灭系数(qP)均高,且正午过后Fv/Fm恢复较快,不仅能较强地吸收光能,同时还具有较高的PSII的活性和光能转化效率,从而将所吸收的光能有效地转化为化学能,提高光合电子传递速度,形成更多的ATP和ENADPH,为光合碳同化提供充分的能量和还原能力。     

利用改良的有机培养基缓解辣椒的轮枝孢萎蔫病症

将辣椒实生苗品种Piquillo置于含有有机生长培养基COAH(含有水杨酸、可溶性铵盐和来自Ascophyllum nodosum的海藻提取物)的改良培养基中以及未含有COAH的未改良生长培养基中栽培3个月，并设置用轮枝孢菌(Verticillium dahliae)接种和不接种的两种处理。分别在接种后0、7、21、28和33天测定了幼苗生长参数、叶片相对水分含量、叶绿素含量、叶片气体交换和叶片抗性以及茎秆的全部酚含量；在接种后0、21和33天测量了茎秆中的水杨酸，并在33天分析了叶片的营养含量。     

贮藏中福桔果皮细胞结构的显微观察及果实理化成分测定

贮藏期间福桔果皮细胞始终具有分裂增殖能力,细胞生长的养分主要通过维管束向果肉吸取,因而促进果肉衰老,形成枯水.枯水果实在贮藏早期就发现果皮细胞层和油腔分泌细胞无丝分裂旺盛,双核细胞多,果皮增厚多.严重枯水时,果皮细胞还具细胞核、线粒体、有色体等超微结构,未枯水果实细胞分裂少见.经预贮后贮藏的果实,由于中断了果皮组织与维管束的联系,果皮细胞生长受抑制,果肉水分、养分消耗少,枯水率最低,     

果实最佳采收期如何确定兼答山西读者刘文革

在果树的栽培管理中，采收是影响果品质量、产量、耐贮性、抗病性和经济收入的最后一环。生产上，正确判断果品的最佳采收期十分重要，必须多方面综合考虑．才能收到高产、优质和高效益的良好效果。下面以苹果为例，介绍具体的确定方法。