秋季菜用大豆专用品种萧农秋艳

萧农秋艳（浙审豆2011002）系浙江勿忘农种业股份有限公司和杭州市萧山区农业技术推广中心合作选育而成的秋季菜用大豆专用品种。2011年通过浙江省农作物品种审定委员会审定,适宜在浙江省作秋季菜用大豆种植。1特征特性萧农秋艳2008年浙江省秋季菜用大豆区试,平均667 m2产鲜荚613.6 kg,     

几种经济绿肥菜用营养价值初探

以当前生产中具有较大发展潜力的紫云英、蚕豆、豌豆等3种主要经济绿肥的可食部分,紫云英嫩梢、蚕豆嫩果粒、豌豆嫩梢、豌豆嫩果粒等4个部分为研究对象,用普通青菜作对照,进行绿肥菜用部分营养价值分析。通过对以菜用为目的的主要可食部分营养成分粗蛋白、Vc、β-胡萝卜素、核黄素、钙、氨基酸等6项营养指标分析表明,各种绿肥可食部分的营养成分含量存在差异,但总体营养水平较高,具有菜用开发价值。     

獐牙菜苦苷对H2O2诱导大鼠心肌细胞凋亡的保护作用

[目的]观察獐牙菜苦苷对氧化应激引起的大鼠心肌细胞凋亡的保护作用,初步探讨獐牙菜苦苷抗心肌细胞氧化应激的保护作用机制。[方法]用差速贴壁法培养SD乳鼠心肌细胞,检测不同给药组中SD乳鼠细胞心肌细胞存活率以及培养液中超氧化物岐化酶（SOD）、丙二醛（MDA）含量;用免疫细胞化学检测心肌细胞的相关凋亡蛋白bcl-2、Bax表达;用吖啶橙荧光染色检测细胞的凋亡情况。[结果]3种不同浓度獐牙菜苦苷均能提高心肌细胞存活率和细胞上清液中SOD含量,且能降低MDA含量,与H2O2刺激组比较有显著性差异（P〈0.05;P〈0.01）。[结论]獐牙菜苦苷对H2O2诱导损伤的心肌细胞有保护作用,其作用机制可能是通过影响氧化系统以及调控特异性蛋白来抑制心肌细胞凋亡。     

青海省浅山菜用马铃薯全膜覆盖双垄集雨栽培技术

就青海省浅山地区菜用马铃薯全膜覆盖双垄集雨栽培技术要点进行了探讨,并针对性地提出了解决问题的建议和措施,可为该项技术在当地和相似生态类型地区的推广、应用提供参考依据。     

茎尖菜用甘薯品种产量及品质分析

以翠绿、Y2、京薯2号等3个菜用甘薯品种为试验材料,对不同生长时期的甘薯茎尖鲜产、品质进行筛选评价。结果表明：Y2在不同采摘期的鲜产都是最高的,总鲜产为97 409 kg/hm^2,其次是京薯2号为82 135kg/hm^2,翠绿鲜产最低为81 437 kg/h m^2。翠绿茎尖水分含量较高,京薯2号干物质量较高,维生素C含量最高;Y2产量、总糖含量最高。甘薯茎尖的适宜采摘期从7月14日至9月4日,共计50 d。     

高锰酸钾防治瓜菜病害有奇效

高锰酸钾对瓜菜类的猝倒病、枯萎病、白粉病、霜霉病、软腐病等病害有很好的防治作用,且对人畜安全,不污染环境,是生产无公害瓜菜防治病害的首选良药。1.防治瓜菜枯萎病。在西瓜播种前,以高锰酸钾500～800倍液全面喷施土壤,或在西瓜幼苗和伸蔓期以高锰酸钾500～800倍液灌溉,每次每株约灌250毫升,可将枯萎病发病株率控制在0.5%以下。西瓜枯萎病始期,以高锰酸钾     

菜用大叶枸杞的繁殖及高产栽培技术

大叶枸杞为茄科枸杞属多年生小灌木,是枸杞的优良菜用品种。其味甘苦,风味独特,营养丰富,具有清热解毒、滋补明目功效。它是集医疗营养保健功能于一体的绿色木本蔬菜,市场前景广阔。     

瓜菜新品种4款

1．超早熟白如雪甜瓜。该品种早熟,从开花到成熟仅需25天。坐果多,果形高圆,白色、美丽。优质,抗病,丰产性能好,无裂瓜。果肉白色,质脆,香甜,口感极佳,含糖15～17度,是市场上最俏销的优质高档甜瓜新品种之一。单瓜重800克,最大可达1500克。适合早春双膜覆盖露地种植,每667平方米产量4000～5000千克。     

紫菜的保健作用

紫菜是一种海藻,属红藻门红毛菜科食用海藻,生长在近海的岩石上,藻体呈膜状,经晒干便紫黑发亮。紫菜因此得名。每100克紫菜含粗蛋白质30～35克,还含有多种氨基酸,以及碘、钙、磷等元素。常食紫菜,有预防冠心病、高血压和动脉硬化的作用,可预防缺碘引起的甲状腺肿大。紫菜具有下列保健功效。     

自制松花皮蛋技术

一、原料配方 鲜蛋50只、碱面65克、石灰（过筛）250克、草木灰250克、水0.5升。