不同纤度家蚕茧丝的显微结构差异

对 3个不同茧丝纤度蚕品种的茧丝表面及断面结构扫描电镜观察研究 ,发现不仅其纤度大小有极显著的差异 ,而且茧丝切口形态也有很大变化 ,并与生丝的物理性质测定结果相一致。     

蓝狐消化道显微结构

本文应用光学显微镜对蓝狐消化道显微结构进行了较为详细的观察，并与其它动物进行了比较。结果表明，蓝狐食管腺数量较多，苏木素深染，胃贲门腺区为邻接贲门约１．４ｍｍ左右的狭长区，其中贲门腺不含壁细胞及主细胞，由柱状细胞构成。胃底腺壁细胞含量较多。十二指肠仅在近幽门１ｃｍ的范围内具有粘膜下腺。在十二指肠部，胆管在粘膜下层形成长约１．５－２ｃｍ的壁内段。     

猪胆石显微结构与化学成分的研究

经化学分析与扫描电镜观察，所见胆石为一种以胆固醇为主要的混合性结石，其中含胆固醇５４．２％，胆汁酸１２．４％，胆红素０．８２％，钙２．７６％，镁１．８５％，锌８５０ｐｐｍ，铜３２０ｐｐｍ。胆石晶体的形态结构有着较大差异，并失法固有的单体形态。     

宽皮柑桔果实采后枯水的形态结构及细胞显微变化的研究

根据沙囊形状将宽皮柑桔枯水果实分为皱缩型和粒化型两类,发现粒化型沙囊细胞壁有增厚现象,而皱缩型未见增厚。枯水后期沙囊细胞内含物减少,甚至完全消失;果实外果皮的表皮细胞原生质解体,液泡化,经染色处理后细胞核着色浅。根据本研究结果,可以认为枯水的实质是营养物质消耗的结果。     

构树维管分生组织发育过程的观察

以构树的成长芽为材料，利用电镜详细观察了构树芽原形成层和形成层的发育过程，原形成出现于茎端剩余分生组织，细胞成束排列。在初生长后期，原形成层束位于原生木质部和原生韧皮部之间的细胞发生平周分裂，产生径向排列的细胞层。由观察得出，构树形成层是从原形成层逐渐发育而来，次生木质部的出现是形成层分化的主要特征。     

山羊甘肃棘豆中毒睾丸、附睾的病理学研究

山羊甘肃棘豆中毒睾丸、附睾的病理学研究丁伯良，王建辰，薛登民，贾维真，王淑娥（西北农业大学兽医系，杨陵７１２１００）马远莉（陕西省农科院农业测试中心）摘要对６只１０月龄西农莎能奶山羊公羊每日按１０ｇ／ｋｇ剂量单笼饲喂甘肃棘豆粉，４只同龄公羊作对照。１...     

干旱胁迫对豇豆幼苗叶片及根显微结构的影响

采用石蜡切片法和显微镜观察研究了不同干旱胁迫时间对豇豆幼苗心叶、成熟叶和根的影响。结果表明：干旱胁迫下,豇豆幼苗的心叶和成熟叶的显微结构都呈现出胁迫初期栅栏组织细胞变短,细胞排列有序,胁迫后期细胞失水、变形、排列紊乱的现象,且心叶的变化较成熟叶大。根的横切片显示,干旱胁迫对根的影响比对叶片要早,随干旱胁迫程度的加深,根的横切面整体形态及中柱细胞都发生收缩、变小、变形的现象,到严重干旱胁迫时,皮层薄壁细胞萎缩、干瘪,只剩中柱细胞。     

两个品种人参菜形态、解剖结构比较与核型分析

以2个品种人参菜为材料,采用石蜡切片结合荧光显微法,以及根尖压片法观察分析了2个品种人参菜形态结构和核型差异,以期为人参菜品种鉴别提供理论参考依据。结果表明:形态上,品种2的株高、茎粗、叶片厚度、单叶面积、花直径均显著大品种1,2个品种人参菜的花色、种子千粒重均无显著差异。显微结构上,品种1上表皮单位面积气孔数量显著小于品种2,而下表皮单位面积气孔数量显著大于品种2;花柱均呈三瓣羽毛状;品种1茎横截面近似圆形,品种2茎横截面呈不规则形状;品种1染色体数目为2n=2x=40,核型公式为2n=2x=38m+2M,染色体相对长度组成为8L+14M₂+12M₁+6S,核型类别属1B型,核型不对称系数为54.50%;品种2染色体数目为2n=2x=24,核型公式为2n=2x=18m+6sm,染色体相对长度组成为6L+4M₂+8M₁+6S,核型类别属2B型,核型不对称系数为59.37%。2个品种上下表皮单位面积气孔数量、茎横截面形状和核型差异较大,可以作为鉴别人参菜品种的参考指标。     

胡萝卜复合火腿和香肠的质构特性及显微结构(简报)

为探索蔬菜复合肉制品品质特性的评价方法,分别用物性分析仪和扫描电镜研究了胡萝卜复合火腿和香肠的质构特性和显微结构。质构测定结果表明:与对照组相比,HLB-1复合火腿(鲜胡萝卜25%)和HLB-2复合火腿(胡萝卜粉2.5%)的硬度分别降低了70.94%和57.23%,咀嚼度分别降低了64.81%和34.86%;与对照组比较,胡萝卜复合香肠(鲜胡萝卜25%)的硬度和咀嚼度分别降低了30.84%和51.30%。感官评定结果表明:与对照组比较,胡萝卜复合火腿和香肠的口感更柔和细腻、嫩度更好。通过扫描电镜对产品结构的观察表明:在添加了鲜胡萝卜的火腿和香肠中均发现了圆形光滑的小颗粒状物质,复合肉制品内部的细微结构均匀、结构比较膨松,这在一定程度上解释了胡萝卜复合火腿和香肠的感官和质构特征。