应用ISSR标记对茶树新品种佛香茶亲本的鉴定

为了明确佛香茶新品种的亲本来源,应用ISSR标记技术对佛香茶及其拟似亲本共15份材料进行亲缘关系分析。18个引物共扩增出235个位点,其中198个位点呈现多态性,多态性为84.25%,表明15个品种间遗传基础较窄。品种间相似系数变幅为0.580~0.860,平均0.724。相似系数分析表明,佛香1号、云抗10号和福鼎大白茶的相似系数比较一致;佛香2号、佛香4号、云抗14号、福鼎大白茶的相似系数较一致;而佛香3号、佛香5号、长叶白毫、福鼎大白茶的相似系数基本一致。UPGMA聚类则将佛香茶与云抗10号、长叶白毫、云抗14号、福鼎大白茶聚在一起。主成分分析显示,佛香1号与云抗10号距离较近;佛香2号、佛香4号、云抗14号之间距离较近;佛香3号、佛香5号、长叶白毫之间距离较近;而福鼎大白茶则处于中心位置,表明福鼎大白茶为佛香茶亲本之一。ISSR标记分析结果明确了佛香茶的亲本来源:佛香1号的亲本是云抗10号与福鼎大白茶;佛香2号、佛香4号的亲本是云抗14号与福鼎大白茶;佛香3号、佛香5号的亲本是长叶白毫与福鼎大白茶。     

不同杀青工艺对松阳香茶品质的影响

本文针对松阳香茶存在的色泽不绿,香气不高等品质问题,采用不同杀青温度和不同的投叶量处理,研究其对松阳香茶品质的影响。结果表明：其他工艺相同的基础上,采用80型滚筒杀青机杀青,下锅温度以250℃,投叶量在100kg／h时,炒制的香茶品质最佳。     

金英串串米兰香

<正>米兰为楝科米兰属常绿植物,它翠叶挺立,枝繁叶茂,四季常青,花期更是长久,自夏至秋金英串串,芳香宜人,花还可熏茶,因而深受家庭养花者的青睐。米兰的花呈黄色,状如小米粒,伴随着新枝生长,在叶腋间抽生花序,     

侗族婚恋茶文化习俗

侗族同胞的生活处处离不开茶,通常待客也是用茶,特称"待客茶"。在侗族聚居区,有"贵客进屋三杯茶"的习俗:第一杯是"香茶",用生姜佐饮,表示"接风洗尘";第     

昌宁县紫花苜蓿引种试验研究

2007年9月至2010年9月,昌宁县引进11个紫花苜蓿(Medicago sativa)品种进行引种试验,通过对试验品种物候期观察和3年的产草量测定.结果表明:GA - 0504 ALFALFA、07 01399 ALFALFA、Tripleplay (WL903HQ)、IS - 1085 4个品种适应性强,产草量高,适宜在昌宁大面积推广种植.     

香茶菜人工种植技术

介绍了香茶菜的生长习性、人工繁殖方式、田间管理及收获加工等关键技术。     

尾叶香茶菜化学成分测定分析

采用分光光度法对尾叶香茶菜不同部位的黄酮和多糖进行测定分析,实验表明,尾叶香茶菜不同部位的总黄酮和多糖含量差异较大,该植物的黄酮类化台物主要存在于叶中,而多糖主要存在于根部;同时采用原子吸收分光光度法和原子荧光分光光度法测定尾叶香茶菜中无机元素含量,结果表明:尾叶香茶菜中存在多种无机元素,各元素的相对含量各有不同。     

单丛陈香茶渥堆水分与堆温及品质关系初探

研究了单丛茶渥堆过程茶坯水分与堆温及品质的关系。结果表明,渥堆茶坯含水量高低与堆温、茶品质关系密切,渥堆前期随渥堆时间的延长温度升高,渥堆茶坯水分越高其对应的堆温越高;渥堆茶坯含水量对茶叶品质有决定性的影响,随渥堆时间延长品质逐渐提高,但超过一定时间,品质下降。     

揉捻压力大小对香茶生化成分与感官品质的影响

丽水香茶加工工序简单,技术门槛低,其色香味也受到了消费者的广泛青睐,已成为多地高效生态农业的支柱产业。本文研究比较了不同揉捻压力大小下香茶的生化成分与感官品质,结果表明在不同揉捻压力下生化成分差异不明显；而感官品质则随着揉捻压力的增加整体呈现上升的趋势,主要表现为紧结度、汤色明亮程度、甜栗香、叶底软匀度的提高以及涩味的减轻。     

天山真香茶

天山真香茶产于安徽旌德县庙首镇祥云中山林茶区。 1988年 ,著名茶学专家陈椽教授亲笔命名“天山真香” ,同年和 1992年被评为安徽省名茶 ,被授予“优质农产品证书” ,1992年获首届中国农业博览会银质奖 ,注册“文昌阁”商标 ,1997年和 2 0 0 1年分别获中茶杯名优茶评比一、二等奖 ,1997年在中国嘉德国际拍卖公司举行的首届中国名茶拍卖会上 ,5 0 0g拍卖品以 6 5 0 0元的高价成功拍出。 2 0 0 2年旌德县被列为宣城市无公害茶叶生产基地县 ,到2 0 0 3年已有 30 0hm2 茶园通过安徽省无公害茶叶基地认证。目前正在组织申报原产地保护注册。天山…