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61.
黄艳 《世界热带农业信息》2012,(2):20
哥斯达黎加农业畜牧部地区总经理ErickQuirós提及,农业产品如香蕉和菠萝将受到冷害。低温导致菠萝早期开花。该现象被称作菠萝的自然现象,该后果将影响其销售,菠萝将变得 相似文献
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早熟桃新秀──早凤王 总被引:2,自引:0,他引:2
早熟桃新秀─—早凤王北京市大兴县大辛庄乡林业站102602刘尚彬河北省固安县农民中专实验林场102700王敏早凤王是早凤桃(垛子一号)的芽变,于1987年在河北固安县农民中等专业学校实验林场桃园中发现的。6月中旬采收早凤桃时,在一株4年生(毛桃砧木)... 相似文献
70.
【目的】探究六月早柚果实常温贮藏过程中糖酸组分含量变化与其风味品质的关系,为优化柚类品种结构提供理论和实践依据。【方法】以六月早柚为试验材料,琯溪蜜柚为对照,应用超高效液相色谱法测定并分析六月早柚果实贮藏期有机酸组分(柠檬酸、苹果酸、奎尼酸、顺乌头酸、酒石酸、琥珀酸、α-酮戊二酸)和可溶性糖组分(葡萄糖、果糖、蔗糖)含量的变化。【结果】常温贮藏期间六月早柚汁胞总酸、柠檬酸和苹果酸含量增加,于贮藏35 d达到最大值,分别是同时期琯溪蜜柚的81.18%、84.17%和1.90倍;六月早柚葡萄糖和果糖含量先降低后增加,均在贮藏10 d出现最小值,分别为同时期琯溪蜜柚的1.30倍和1.47倍;蔗糖含量先增加后降低,在贮藏10 d出现最大值,仅为同时期琯溪蜜柚的84.45%;六月早柚糖酸比逐渐降低,贮藏35 d最小,是同时期琯溪蜜柚的1.27倍,且与苹果酸含量呈显著负相关(P<0.01)。【结论】常温贮藏期间六月早柚汁胞柠檬酸和蔗糖的含量较低,糖酸比及苹果酸、果糖和葡萄糖的含量较高,这可能是导致贮藏期六月早柚果实风味变化优于琯溪蜜柚的原因。 相似文献