"绿色通道"也应向蜂业开通

于2005年，国家交通部、公安部等职能部门共同制定和颁发了《全国高效鲜活农产品流通‘绿色通道’建设实施方案》，把新鲜水果、蔬菜、水产品及活的畜禽和肉、蛋、奶列入“绿色通道”范畴的规定，受到广大种植、养殖生产者和农产品流通行业的欢迎，很得民心，对支持“三农”落实农业政策，惠及农民，     

五月果市冷热不均 洋水果被冷淡新鲜瓜受热捧

随着天气的转热，大量热带水果的上市让申城果市一片热闹，而樱桃和芒果等时令水果的降价．更是引发了市民尝鲜的热潮。身价陡降的樱桃成为市民购买的首选。西瓜等富含高水分的水果也受到热捧，而原本风光一时的洋水果则被打人“冷宫”。     

泰新鲜水果对美出口遇难题

据商务部网站消息泰国《民族报》12月4日报道,泰蔬菜水果出口协会副主席素猜近日表示,泰国对美国的水果出口如今面临物流运输和检验证明两大问题,目前只有少量新鲜水果能够成功进入美国市场。泰水果仅占美水果市场份额的0.1%。     

如何减轻果蔬储藏中侵染性病害

采用了辐射与低温臭氧相结合的方法，可以减轻果蔬储藏中的侵染性病害，同时，还可以延长果蔬的保鲜期。     

藕脯加工技术要点

一、选料:选择节粗、表皮微黄、肉质洁白的新鲜莲藕,在清水中洗净,切除藕蒂。二、制胚:配制好2!5%的氢氧化钠溶液,使溶液温度达到90℃,将洗净的藕放入其中搅拌,当藕的表皮开始脱落时,即可捞出放在清水中冲洗,直到藕皮完全去掉。将去皮的藕切成0!5—1厘米厚的藕片,立刻放入0!5%的亚硫酸氢钠溶液中浸泡90分钟,捞起漂洗干净。     

国际组织热带果品标准概况

一　ISO标准 ISO是世界上最大、最权威的标准化机构，成立于1946年10月14日，现有成员国150个，目前共有218个技术委员会（TC）。ISO负责农产品标准的技术委员会是TC34。从上个世纪70年代起，ISO就着手制定果蔬分析取样、果蔬贮藏要求等方面的标准。至今ISO／TC34已发布果蔬产品加工标准100多项，其中热带果品主要有：ISO931：1980青香蕉-贮藏和运输指南；ISO1938：1993新鲜菠萝-贮藏和运输；ISO2295：1974油梨-贮藏和运输指南；ISO3959：1977青香蕉-成熟条件；ISO6477：1988腰果仁-规格；ISO6660：1993芒果-冷藏；ISO3631：1978柑桔类水果-贮藏指南。     

曲沃县品牌果蔬成气候

曲沃县星海大棚园区的黄瓜刚出棚，就被来自西安、郑州、太原等地的菜商抢购一空。“俺们这里的黄瓜品质优、口感好、产量大，根本不愁卖。”菜农常永刚乐呵呵地说。据悉，园区内的1500余栋大棚日产黄瓜10万千克，棚均年收入2万元。