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本规程提出了黄瓜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输黄瓜的采后处理。一、采收长距离运输的黄瓜采收标准为果实充分膨大的嫩果。要选择耐贮运品种。二、分级1.品质标准(1)标准商品①具有本品种固有形状,瓜条挺直(弯曲度在3cm以下),粗细均匀。②色泽深绿,成熟度适宜。质地脆嫩,具清香味。③果面清洁,新鲜有光泽,刺瘤完整。④无病虫害及其他伤害。(2)最低标准①形状正常,无明显膨大、细缩部分。②色泽正常,成熟度适宜,无明显失水、老化。③果面清洁,刺瘤尚完整,质地尚脆嫩,不软,无异味。④… 相似文献
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柑桔采收后在贮藏、运输过程中常因多种病害危害造成烂果。其中最主要的病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、炭疽病、褐斑病和桔火病等 ,对于此类病害应掌握好合适时机进行防治。1 杜绝病源采收后 ,贮藏前要严格选果 ,去除带有病菌及伤口果实 ,以减少病源。2 适时采收远程运输、贮藏的果实不必要求全熟 ,采收期以果实八成熟度为宜。因为这时期 ,柑桔果实内在品质已达到商品要求 ,含酸量较高 ,含糖量略低 ,耐藏性好 ,不容易发病腐烂损失。3 浸果处理柑桔果实采收后应及时用杀菌剂浸果处理 ,以杀灭果实表面上的病菌 ,杀菌剂可选用 5 0 %施保功… 相似文献
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包心菜又名结球甘蓝,是海盐县主要的蔬菜品种,常年栽培面积850hm2左右,集中在澉浦、秦山两镇,以秋冬季栽培为主,初步形成区域化布局、专业化生产格局。我国每年鲜销出口到日本等东南亚国家的包心菜数量逐年增加。为使海盐县包心菜生产水平再上一个台阶,满足国内外市场需求,提升包心菜产业,根据几年来试验研究和实践,制定出口包心菜规范化栽培技术,供参考。1品种选择根据海盐县生产现状和国外市场需求选择适宜栽培的品种,中熟品种如夏结、秋结、美貌2号、迎春等,中晚熟品种如高原、晚春、晚秋、七草、银龙等。2苗床准备宜选择2~3年未种过十… 相似文献
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富贵菜高产优质栽培技术 总被引:7,自引:0,他引:7
富贵菜GynuradivaricalaD.C又名白贝菜、百子菜、鸡菜,属菊科多年生宿根草本植物,原产于中国,在广东、海南、福建、四川等地均有分布,20世纪90年代中后期逐渐从自然野生发展成为人工栽培生产,已被各地特别是广东消费市场所接受。富贵菜食用部分为嫩梢,植株生长旺盛,分枝再生能力强,具耐热、耐寒、耐旱的特点,一次栽培,可多次采收,一般每667m2年产量5000~8000kg。味淡性寒,具清热解毒、止血、凉血等功效,可治疗色性结膜炎、小儿高热、心肺积热等,适宜上汤或做火锅食用。近年来,随着人工栽培面积不断扩大,所需品质数量不断提高,生产技术要… 相似文献
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库尔勒香梨简称香梨,是新疆的名优特产果品。近年来,香梨的种植面积不断扩大,产量不断提高,外销数量连年递增,市场需求越来越大。因此解决香梨的贮藏保鲜问题势在必行。为此我们对香梨的气体贮藏保鲜技术进行了两年的研究,主要解决香梨在贮藏期中果心褐变、干耗、果皮发黄、果皮化学锈斑等问题。1香梨果实植物学特性及田间管理香梨果实中等大,平均重110克左右,果形不规则,多为倒卵圆形或纺锤形,萼洼凹或凸,萼片脱落或宿存,近果心膨大为肉质。果面光滑或有纵沟蜡质厚,成熟后果皮青黄色、阳面微带红晕,果肉白色,质细酥脆,汁多,近果心微酸,耐贮… 相似文献
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