阳信早熟富硒梨进入大超市

眼下,阳信县富硒梨开发协会会长于东海喜事连连:7月16日,他精心培育的阳信早熟梨通过了农业部食品质量监督检验测试中心检     

土壤富里酸对镉的吸附特征与影响因素的研究

采用改进的连续电位滴定法,研究了土壤富里酸对重金属镉吸附量的主要影响因素。结果表明：富里酸溶液的pH值升高,吸附量增加;富里酸浓度升高,吸附量降低;pH值升高、富里酸浓度增大,吸附率增大。吸附量和pH值之间的关系可用自然对数方程进行拟合．同时富里酸浓度越小、镉离子浓度越高,方程的斜率越大,说明吸附量的大小同时与二者密切相关。分别用Linear方程、Fruendlich方程和Langmiur方程对富里酸一镉的吸附等温线进行拟合,结果发现,pH值大于5．0时,上述方程拟合均较好;pH值小于5．0时,只能用Langmiur方程拟合。富里酸对镉的吸附系数随着pH值的升高而降低。     

富硒水稻品种选育及生产栽培技术研究进展

硒元素是人体必需的微量元素之一,通过食补的方式来获取硒元素已成为人们喜欢的保健方式,富硒大米的也越来越受人们的欢迎和喜爱。本文将综述近年来富硒水稻品种的筛选、生产技术和栽培技术的研究进展,以期为富硒水稻产业的发展提供参考。     

外源硒对白菜芽苗菜生长和品质的影响

芽苗菜营养价值高、便于工业化大规模生产,栽培周期短、效益高而逐渐发展为一类重要的蔬菜产业。硒作为人体健康必需的微量元素而备受关注,富硒农产品也称为市场和健康养生的追踪热点。外源施入硒后能被芽苗菜转化成为活性更高的有机硒,更利于人体吸收,本文通过以大白菜为材料,探究不同浓度亚硒酸钠对白菜芽苗菜中总酚、总黄酮、花青素等生物活性物质营养指标的影响,探究外援施硒对白菜芽苗菜生长和营养品质的影响。结果表明：白菜芽苗菜总酚含量随着外源硒浓度的升高,呈下降趋势; DPPH自由基清除率降低;白菜芽苗菜中花青苷含量在低浓度硒处理时高,在高浓度硒处理时低;类黄酮含量随着硒浓度的升高而下降。     

平菇生产袋快速发菌简易方法

袋料栽培平菇接种后一般需25～30天菌丝才能长满袋.发菌时间越长,感染杂菌的几率越大,生产周期也越长.为了缩短收菌时间,提高经济效益,现介绍平菇生产袋快速发菌的简易方法.     

富硒绞股蓝功能性茶冻的研制

绞股蓝是一种药食同源的草本植物,被誉为“南方人参”,兼备了较高的营养价值与药用价值,具有清热解毒、调节血糖血脂、改善记忆力、抗动脉硬化、抗心肌梗塞、预防癌症等功效。然而,目前绞股蓝相关产品仍以绞股蓝茶为主,存在味苦、浮沫多的弊端,成为绞股蓝推广销售的主要瓶颈问题。本论文以陕西安康所产富硒超微绞股蓝茶粉为主要原料,以魔芋葡甘聚糖、黄原胶、甜味剂等为辅料,以感官评价为主要指标,利用正交试验与Box-Benhnken设计-响应面法筛选出最优的富硒绞股蓝功能性茶冻配方工艺。相较于传统绞股蓝茶,所得产品(1)克服了绞股蓝茶味苦、浮沫多的弊端,丰富了绞股蓝茶产品形式;(2)茶冻状态突破了传统茶冲泡形式下功能成分利用率低的限制,极大提高了硒等功能活性物质的摄取率;(3)以膳食纤维-魔芋葡甘聚糖为成胶成分,既使产品具有细腻、弹爽的口感、透明均匀的色泽,同时赋予其调节肠道菌群、缓解便秘的功能特性,显著增强了产品的功能活性;(4)以甜味剂代替传统茶冻中的蔗糖, 更适于控糖人群和代谢综合症人群食用。该研究结果为绞股蓝基功能性产品的研制与推广提供了技术和理论借鉴。     

兴安落叶松林下冻土中硒元素的分布规律研究

本文通过对我国典型寒温带兴安落叶松林区的原始林、皆伐林、原始湿地3种生态系统冻土中硒元素含量以及影响硒元素含量因素的研究,为了解大兴安岭林区兴安落叶松林(原始林、皆伐林)和原始湿地冻土中的养分状况,以及硒元素含量对兴安落叶松生长发育的影响提供资料。结论如下:①3种生态系统冻土中硒元素含量范围0.010mg/kg~0.208mg/kg,有机质含量范围14g/kg~240g/kg;②对冻土中硒元素含量的影响程度由大到小的因素为土壤层次、生态系统、坡向和坡位;③硒元素含量表层最高,向下含量逐渐减少;④3种生态系统硒元素含量由高到低的顺序为原始湿地、原始林、皆伐林,坡向和坡位对硒元素含量影响不显著。     

平菇生产中木霉的防控技术

木霉（Trichoderma spp．）属半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、丛梗孢科、粘孢菌类,常为害食用菌生产的木霉有绿色木霉（T．richodermauiride）、康宁木霉（T.koning）、多孢木霉（T．polysporum）等。平菇被木霉污染时产生的霉层,初为白色纤细致密的菌丝,几天后从菌丝层中心开始渐至边缘变浅绿色,最后成深绿色并出现粉状物（分生孢子）。[第一段]     

江西宜春富硒油菜薹早熟栽培技术

为充分发挥宜春地区富硒土壤资源丰富的优势,同时提高油菜的种植效益,满足人们对富硒蔬菜产品以及风味独特、口感甘甜的油菜薹的旺盛需求,近年来当地摸索出富硒油菜薹早熟栽培模式。与传统油菜栽培模式相比,采用富硒油菜薹早熟栽培模式,油菜薹11月中下旬开始采摘上市,不仅上市时间早,而且硒含量高,达到了富硒蔬菜标准,市场售价可观,每667 m~2收入超过5 000元,经济效益十分显著。     

玉米硒含量与土壤硒含量的相关性

[目的]探明玉米硒含量与土壤硒含量的相关性,为富硒玉米的开发和利用提供参考.[方法]以同一环境中48块样地土壤及其收获的玉米籽粒为材料,采用氢化物发生原子荧光光谱法测定土壤及玉米的硒含量,分析玉米硒含量与土壤硒含量的相关性.[结果]随着土壤平均硒含量增加,玉米平均硒含量随之增加;玉米平均硒含量与土壤平均硒含量的比值为0...