温度和pH对鲍鱼菇8120和平菇P54菌丝生长的影响

观察在不同温度和pH值条件下，鲍鱼菇8120和平菇P54菌丝体的生长情况。结果表明：鲍鱼菇8120菌丝适宜生长温度为20～33℃，最适温度为22-28℃。适宜pH值为5～8，最适pH7．2～8；平菇P54菌丝适宜生长温度为20-33℃，最适温度为25-31℃，适宜pH5～8，最适pH值为6-6．5。     

硒对人体健康的影响

一、硒的抗衰老作用在诸多影响人体衰老的因素中,营养可能是最重要的因素之一。人们发现很多微量元素与衰老有关,如铜、锌、铬、硒等,其中硒是人体生长发育必需的微量元素,在阻止人体衰老过程中具有极其重要的作用。健康成年人体内的硒含量在6—15mg之间即可维持营养平衡,40岁以后随年龄的增长而降低。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的活性成份,硒在体内含量的降低必然影啊到谷胱甘肽过氧化物酶活性的降低,清除过氧化脂质能力减弱,自由基含量增高,细胞空间缩小,使细胞膜流动性降低,加快组织细胞老化,人体各器官功能逐渐衰退,各种老年退行性疾病随之…     

鲍鱼菇的高产栽培技术

鲍鱼菇又叫台湾平菇，我国近年推广的一种高温型侧耳，是比较适合亚热带地区栽培的品种。目前我国沿海省份已推广生产。特别是在干燥炎热的夏季，大部分菇菌无法适应气候，而它却一枝独秀，成为人们的美味佳肴。，而且其营养丰富，风味独特，颇受市场的欢迎。我所于2001年3月与延平区洋后镇农技站协作生产鲍鱼菇20万袋，产量质量都比较理想。     

北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术

鲍鱼菇（Pleurotus abalonus），学名栎侧耳或裂皮侧耳，又名台湾平菇、黑鲍菇、鲍鱼侧耳、高温平菇等，是发生于热带和亚热带地区的一种木腐性高温菇种。鲍鱼菇菌肉厚实，组织致密，质地脆嫩，其营养丰富，清香浓郁，具鲍鱼风味，口感独特，是一种食、药兼用的食用菌，目前已成为我国南方许多省市夏季食用菌主栽品种之一。北方地区最早从台湾省等引进鲍鱼菇菌种，并驯化培育成功适宜春末和夏秋季节出菇的品种。我所自2003年以来，进行了以作物秸秆类原料为主料栽培鲍鱼菇的试验研究，采用“生物发酵结合物理灭菌法处理培养料和头潮菇立体袋栽、后潮菇覆土畦栽出菇”技术，生物转化率达到120％以上，其病虫害发生极少。由于鲍鱼菇菇体韧性强，耐贮运，且出干率较高，干品质量佳，并可填充夏季食用菌市场品种的稀缺，效益好，利用夏季空闲大棚栽培鲍鱼菇产业化前景广阔。现将北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术介绍如下。     

奶牛血清硒及硒代谢动力学的研究

本实验对奶牛血清硒及组织硒进行了测定,结果为青年牛(12～22月龄)的血清硒含量为40.2±4.8(ng/g),成年牛为51.8±5.2(ng/g)。组织硒含量以肾最高,其次为胰、心肌、肺、肝、肠、脾、肌腱,神经最少。通过对硒代谢的测定,可以知道补一次硒(皮下注射)其可在奶牛体内维持40d左右,此结论可为防治奶牛硒缺乏症或者硒缺乏有关的反应症提供重要的科学依据。     

新生仔猪硒缺乏症与母猪饲料添加剂

敦化市地处吉林省东部山区．为缺硒地区．而硒又是动物生长所必需的微量元素，硒元素缺乏会造成仔猪硒缺乏症．严重缺乏会导致死亡。     

富硒苹果、板栗生产技术研究

为满足人们生命和健康对硒的需要，自2000年开始进行苹果和板栗等富硒生产技术的研究。结果表明，硒的含量红富士苹果为0．0905μg/g、板栗为0．235μg/g，其含量达到富硒标准。目前全县示范推广苹果8000hm^2、板栗5000hm^2，获得了较好的经济效益和社会效益。     

泥砂覆盖巧治平菇杂菌

平菇栽培过程中,无论用生料(发酵料)栽培,还是熟料栽培,用床栽还是袋栽,均会发生不同程度的杂菌污染.特别是在温度较高季节,污染更为严重.很多生产者遇到此种情况束手无策,大伤脑筋,而大量施用杀菌药物防治,不仅收效甚微,而且增加了成本投资,得不偿失,甚至导致药害、损失更重.     

平菇常见异常现象及防治

在平菇栽培中,除了受病原物的侵染,不能正常发育外,同时还会受到一些不良环境因子的影响,造成生长发育障碍,产生各种异常现象,导致减产和品质下降,使菇农受到不同程度的损失,现就生产中出现的各种异常现象及防治措施介绍如下.