东营市种业发展现状、问题及对策

种子是农业的“芯片”,只有种业安全得到保障,粮食安全才能得到保障。当前东营市种子企业少、规模小,研发实力和加工能力较弱,种子供需结构性矛盾突出。为了加快推进东营市现代种业发展,启动种业创新体系改革,东营市组织力量对本市种业发展情况进行了专题调研,以分析东营市种业发展的现状,找出存在问题。从积极培育壮大种业企业、加快构建现代种业产业体系、加快推动现代种业创新产业园建设、积极构建政策支持体系、保护和利用种质资源5个方面提出了对策。     

生食牡蛎从离水到餐桌安全与质量管理现状与对策

生食牡蛎的安全与质量是影响其销售价格的关键要素。本文首先回顾了各国关于生食牡蛎的安全质量管理现状,并从安全性、活力状态、风味质量三个方面综述。然后从流通链的角度,系统分析了养殖、捕捞、清洗、净化、运输、销售等关键节点对生食牡蛎品质的影响。牡蛎从养殖到销售的整个过程中,可能受到多重安全危害因子的影响,对其食用安全性造成潜在威胁,其中主要包括贝类毒素、重金属、有害微生物、病毒等,通过规范的养殖和流通管理可消除这些危害。此外,从离水到餐桌,牡蛎暴露于一系列可能引发应激反应的环境压力源（干露、温度、氧气、密度等）,导致活力状态和风味品质下降严重,也造成了重大经济损失。由于胁迫方式、胁迫强度、持续时间等差异,不同节点上相同或不同的应激源的影响非常复杂。快速准确的活力评价是进行流通中质量管理的基础,本文综述了牡蛎流通过程中遭遇多重胁迫时,其代谢与活力的关联,以及代谢物对风味特性的影响。为生食牡蛎进行精准的品质控制提供理论依据。     

培育南繁产业链条的动因与策略分析

南繁是一项系统性的农业科研与生产活动,位于现代农业的上游-种业科技创新,具有知识密集性。而南繁产业是我国从种子产业中分离出来的特色新兴产业,从中央到地方均高度重视其发展建设。于《2018年海南省政府工作报告》一文,将南繁育种作为本省未来三大新兴产业高科技产业之一,南繁产业也首次以间接的方式提出。南繁产业作为当前新兴战略产业,因此,对南繁产业的规划研究与深入认识便显得极为重要。本文将通过深入剖析南繁产业链内涵与发展现状,阐述培育动因,进行策略分析,最终实现南繁产业科学可持续发展,也为了使南繁产业发展成海南优势产业,带动产链发展。     

中国谷子产业和种业发展现状与未来展望

谷子起源于中国,是旱作生态农业绿色发展的主栽作物。国家启动产业技术体系十年来,创制出一批抗除草剂、商品品质显著提升、蒸煮时间显著缩短的育种材料;基因组测序、单倍型图谱和高通量转化技术体系构建等推动了谷子产业技术原始创新能力持续提高;育成了一批中矮秆抗除草剂新品种,创新集成了一批适合不同产区的栽培技术,单户综合生产能力提高20倍以上,单产提高90.8%,总产提高85.7%,全程机械化轻简栽培实现了谷子生产方式历史性变革。谷子是完全市场化作物,近十年来总体价格呈上升趋势,产业规模不断扩大,全国地理标志产品发展迅速,正在形成一批区域公用品牌和产业优势区。随着产业发展的带动,品种权保护与转让逐步增多,一批谷子种业开始起步。在乡村振兴和健康中国战略新的时代背景下,谷子的营养、生态、文化属性给中国谷子产业和种业带来了新的机遇;同时中国谷子种业和产业也面临着种子繁殖系数高、品种权落实力度不够、科研和平台建设有待加强、缺乏突破性大品种等诸多挑战。未来中国谷子特色产业发展将助推乡村振兴并带动种业发展;季节性休耕区、压采地下水区的生态需求将促进谷子生产面积呈现恢复性增长;种业、科研、产业融合呈加快发展趋势...     

中国甘薯产业和种业发展现状与未来展望

甘薯是世界上重要的粮食、饲料及工业原料作物,中国是世界上最大的甘薯生产国。本文总结了中国甘薯产业和种业发展的历史、现状、成效及问题,分析了国内外甘薯产业和种业的发展趋势,提出中国甘薯产业和种业未来的发展目标和任务。目前中国甘薯产业稳步发展,种植面积趋于平稳,年种植面积稳定在4×10⁶ hm²左右;单产稳步提高,已达到世界平均水平的1.96倍;产业实现了从量到质的转型升级,鲜食市场供应比例不断提高,甘薯逐步实现餐桌化,休闲、保健和功能食品得到适度发展;鲜食消费比例逐年增加,提升了甘薯种植效益;品牌建设得到了长足发展。甘薯种业在国家甘薯产业技术体系的推动下,初步建立了甘薯分子育种平台,甘薯基因组测序基本完成,构建了高密度分子连锁图谱,开发出一批与甘薯茎线虫病抗性相关的分子标记和与甘薯淀粉含量等性状相关的主效QTL,发掘出甘薯品质、抗病、耐盐、抗旱等相关的重要功能基因;建立了甘薯主要病虫害抗性评价平台,创制出一批甘薯特异新材料;构建了优质专用甘薯品种评价平台,育成一批甘薯专用型新品种,良种自育品种覆盖率达95%以上;制定了甘薯新品种的DUS测试国家...     

湖北省谷城县花椒产业发展的现状与对策

花椒是著名的经济树种,也是重要的水土保持树种,是生态和经济兼用树种。湖北省谷城县把花椒作为退耕还林的首选树种,把花椒产业作为壮大县域经济的主导产业,走产业化经营之路,取得了很大的成绩,但也存在着明显的不足。为了推动谷城县花椒产业的可持续发展,总结了该县花椒产业化生产的经验,分析了存在的问题,并提出了将花椒产业做大、做强的对策。     

与饲料有关的健康危害分析

文章重点介绍了联合国粮农组织(FAO)与国际饲料工业协会(IFIF)2020年联合修订出版的《饲料行业良好管理规范(Good Practices for Feed Sector)》中与饲料有关的健康危害分析的主要内容。该规范是为贯彻《食品法典——良好动物饲养的规范(The Codex Alimentarius Code of Practiceon Good Animal Feeding)》而制定的,其目的是基于"同一健康(The one health)"方针,确保在动物性食品产业链上饲料生产供应环节的饲料安全,进而保证饲养动物的安全和动物性食品的安全、营养与多样化。同时关注饲养动物的福利和环境保护。主动的、正确而充分的饲料危害分析是做好饲料质量安全管理的前提条件。随着科技创新的进步,新的饲料原料和饲料添加剂的应用可能会引入新的危害,而在饲料原料生产过程中环境条件的变化、新化学品的使用等也会产生新的危害。因此,饲料危害分析需要持续进行,对饲料安全危害的控制措施也需要不断改进和更新,唯此才能持续保证饲料和动物性食品的安全。     

淄博市西瓜生产现状及发展前景探讨

淄博市西瓜种植历史悠久,西瓜作为重要的经济作物和"菜篮子"工程的重要组成部分,在种植区域的农村经济中占有重要地位.淄博市地处暖温带半湿润半干旱的大陆性季风气候区,具有种植西瓜的良好气候环境,目前种植面积约10万亩,随着农业科技的不断创新及西瓜种植水平的不断提高,西瓜生产走向产业化是一种必然趋势.为此,必须以优势自然资源...     

促进江苏南繁从“基地”向“硅谷”转变的思考

南繁是我国首创的一种独特的育种方式,利用海南得天独厚的环境与气候优势,缩短农作物的生长周期,从而实现周年育（制）种,加速了优质品种的选育速度,使农作物在加代繁育、鉴定筛选、基因功能研究以及育种（制）种和保障国家粮食安全方面发挥着不可替代的作用。江苏省级南繁基地建成后,始终坚持以“搭建平台,服务南繁”的理念,为全省南繁南鉴工作提供服务保障。通过总结江苏南繁基地建设取得的成效,按照从“基地”向“硅谷”转变的探索,分析存在的问题,进行思考,并提出建议。     

油菜品种登记现状分析

依据中国种业大数据平台,对2017-2020年油菜品种登记总体概况、登记主体、登记地域、品种类型等方面进行分析,指出了油菜品种登记实施所取得的积极意义和面临的新问题。并提出讨论,借以科技和制度创新,促进油菜产业高质高效发展。