茶多糖组成结构及其降血糖作用研究进展

茶多糖降血糖功效尤为突出,其防治糖尿病作用效果备受关注。茶多糖系茶叶中具有生物活性的复合多糖的简称,由糖类、蛋白质、果胶和灰分等物质组成。茶多糖的结构研究是近年来研究的热点,主要涉及茶多糖单糖组成、分子量、糖苷键类型、连接方式及其在溶液中的构象变化。相应的生物学活性以降血糖功效最为突出,究其作用机制与抗氧化作用和糖代谢酶调控相关。本文综述和分析了茶多糖的组成结构及其降血糖研究,以期为进一步研究提供参考依据。     

响应面法优化灵芝胞外多糖的发酵工艺条件1）

在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken组合设计和响应曲面分析法优化灵芝液体发酵产胞外多糖的发酵工艺条件。响应面分析结果表明,灵芝胞外多糖的最佳液体发酵培养条件为：葡萄糖15．79g/L ,玉米粉10．23g/L ,豆饼粉10．41g/L。此条件下的验证试验表明,此时胞外多糖的得率为340．05mg/L ,与理论值基本吻合。该方法对灵芝液体发酵多糖的开发与应用有重要意义。     

诱导子在人参细胞培养中的应用研究进展

诱导子是调控植物次生代谢产物合成的一种重要手段,将其用于人参细胞培养,对于人参皂苷的生物合成效果显著。本文分别就诱导子的分类及其在人参细胞培养研究中的应用进行了综述。     

辽宁屋脊老秃顶子山

辽宁最高山老秃顶子山森林覆盖率高达97%,广袤的森林中孕育着万物生灵。这里是古老动植物的避难所,形成了特殊的植被群落,分布有孑遗植物双蕊兰、紫杉等。这里建有国家级自然保护区,不断有新的物种被发现。三山争锋论起辽宁第一峰,人们印象中通常会想到辽宁省本溪市桓仁满族自治县的老秃顶子山,然而细究起来答案又不止这一个。有人说是抚顺市新宾满族自治县的岗山,还有人说是丹东市宽甸满族自治县的花脖山。至于哪个是第一峰,民间的争论一直没有休止。为一探究竟,且将三山的海拔数据进行对比。老秃顶子山标注海拔1367.3米,是1959年中央军委测绘局的实测结果,并于山顶处立有＂辽宁第一峰＂的石碑。     

海藻多糖胶囊对高脂血症大鼠血脂的影响

观察海藻多糖胶囊对高脂血症大鼠血脂的影响。实验采用灌服高脂乳剂形成高脂血症模型;2次给大鼠灌胃海藻多糖胶囊15d及30d测定血清总胆固醇(TCHO)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)等;与模型组比较,海藻多糖胶囊可明显降低血清TCHO、TG和LDL-C等。海藻多糖胶囊降血脂作用显著。     

如何搞好蔬菜产业结构调整

<正>随着经济的发展,人民生活和消费水平的不断提高,人们需求蔬菜的质量、产量也相应的不断提高,国发2号文件一出台,加快了农业产业结构调整的步伐,加快我国蔬菜产业的发展,在发展中出现了很多新的趋势,如蔬菜消费多元型、种植环保型、加工方便型、产品向创新型发展等,极大地丰富了市民"菜蓝子"工程,增加了农民的收入。但也出现了很多误区,如有的地区一谈到产业结构调整,就也为是调多调少的问题,还有的一窝蜂而上,带来了新的过剩与卖出困难等现实问题。     

正交试验优化红豆杉硒多糖的提取

以恩施高硒地区的珍贵药用植物红豆杉为研究对象,以料液比、水浴浸提时间以及微波处理时间为试验因素设计正交试验,优化了红豆杉硒多糖的提取分离纯化工艺.通过硫酸苯酚法测定红豆杉中硒多糖的含量,采用原子荧光法测定硒多糖中硒的含量,并以SPSS统计软件对正交试验结果进行处理和分析.结果表明,3因素对硒多糖提取率影响大小为料液比＞微波处理时间＞水提时间,且红豆杉中硒多糖的最佳提取条件为料液比1∶80(W/V)、水浴浸提时间30 min、微波处理时间5 min.在此条件下,测得红豆杉中硒多糖含量为1.96％,硒多糖中硒含量为0.0555 μg/g.     

紫外法测定细果角茴香中多糖的含量

运用苯酚-硫酸紫外分光光度法测定细果角茴香中多糖的含量。同时发现使用紫外分光光度法测定精密度好、重复性好、方法简便等特点。细果角茴香中多糖的含量为5.2%。紫外分光光度法是一种测定细果角茴香多糖含量的理想方法,亦可为其它类多糖质量分数的测定提供依据。     

灵芝多糖的提取纯化及其免疫活性

【目的】从灵芝孢子粉中提取纯化多糖,研究灵芝多糖对小鼠细胞免疫功能的影响,为灵芝开发利用提供试验依据。【方法】利用水煮醇沉法从灵芝孢子粉中提取粗多糖,经反复冻融、Sevag法脱蛋白和Sepharose CL-6B柱层析,纯化得灵芝多糖(GLP)。通过HPLC鉴定GLP的纯度,G.C.分析其单糖组成。采用MTT法、中性红试验、Griess法、比色法和ELISA法,分别检测GLP对小鼠脾淋巴细胞增殖、腹腔巨噬细胞吞噬功能、NO产量和iNOS活性以及TNF-α产量的影响。【结果】GLP为白色粉末,分子质量为51ku,HPLC分析GLP为单一狭窄对称峰,其单糖组成为葡萄糖(Glc)和半乳糖(Gal),二者物质的量之比为16.8∶1。GLP能够刺激小鼠T淋巴细胞增殖,并呈现剂量依赖关系;当GLP质量浓度达到100μg/mL时,能显著增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力,提高其分泌iNOS的活力和NO的生产量;同时,当GLP质量浓度≥200μg/mL时,能显著促进腹腔巨噬细胞分泌TNF-α的能力,具有剂量依赖性。【结论】GLP能够增强小鼠免疫细胞活性,有望成为重要的生物免疫调节剂。     

从加工水产品的废弃物中提取保鲜防霉剂

在水产品加工过程中，虾壳、蟹壳、贝类的甲壳质等废弃物很多，日本日清公司研究从上述废弃物中提取保鲜防霉剂获得成功，具体的工艺方法是：将上述壳渣洗净后用盐酸处理，除去碳酸钙等灰分，再用氢氧化钠除去残留蛋白质，再以40-45％的氢氧化钠高温脱乙酰反应可得到一种高分子多糖——聚壳糖。聚壳糖有很强的抗菌和抑菌作用，能作用于微生物细胞表层而抑制其生长，因而可广泛应用于食品、液体调味品、饮料、肉制品、水产品、果蔬、饲料等的保鲜剂和防霉剂，该剂无毒副作用，也无残留性，是最理想的天然防霉保鲜剂。