新型固态发酵酶制剂在肉鸡养殖中的应用

自上个世纪80年代后期深层液态发酵技术首次用于大规模生产产品以来,这种技术得到了迅速发展,成为饲料业中生产酶制剂的传统方法。然而,这并不是唯一的或最好的方法。这种技术依赖于经过基因修饰的转基因微生物,通过人工过程产生单一酶,其酶活与自然状态下微生物产生的酶相比潜     

中农15号、中农19号黄瓜获新品种授权

中国农业科学院蔬菜花卉研究所培育的“中农15号”和“中农19号”两个黄瓜新品种经农业部测试审查。获得植物新品种权证书。     

野花野菜野蘑菇

草原四季有花，处处有花，简直就是一个野生花卉园。春季乍暖还寒，但蓝色的门头翁，紫色的马蔺，黄色小叶锦鸡儿就竞相开放；夏季是百花齐放，争相媲美，黄色的金莲花，白色的唐松草，黄色的野罂粟，淡蓝色的翠雀，更使人叫绝的是喻为永不凋落的鲜花一二色补血草，即使在嗖嗖寒风中，也屹然挺立。草地有许多野生花卉植物，有的可直接引种，有的可经过筛选，有的可作为材料，有的可制成干花，     

肉种鸡人工授精应注意的事项

随着肉种鸡饲养技术的不断提高，人工授精因能充分发挥良种优势、减少疾病传播、提高经济效益而得到广泛应用。笔者通过几年的实践，就肉种鸡人工授精应注意的事项总结以下几点，以供参考。     

2005年上半年禽肉生产与市场综述

2005年上半年国内家禽生产势头好，价格高，效益显著。肉雏鸡价格较往年大幅提高，西装鸡和活鸡价格均高于去年同期水平，肉鸡配合饲料价格运行平稳，人均禽肉消费量同比下降。家禽产品进出口均增长，继续保持贸易顺差。     

几种主要禽类产品营养价值概况

说到鸡，古人向来都尊之为羽族之首。《神农本草经》上列之为上品。事实上，鸡肉味甘而性微温，“鸡肉补虚、暖胃、强筋骨、续绝伤、活血、调经、拓疽、止崩带、节小便频数、主娩后赢。”(载于《随息居饮食谱》)鸡怪清代袁枚说；“鸡功最巨，诸菜赖之。”     

6类果蔬可开发

1无核 (籽 )瓜果蔬菜无核 (籽 )瓜果蔬菜 (如无核桃、无核梨、无籽黄瓜、无核葡萄和无籽西瓜等 )没有籽和果核 ,食用方便 ,备受广大消费者青睐。2多季瓜果蔬菜随着科学技术的飞速发展 ,一年多熟的瓜果蔬菜新品种层出不穷 ,如双季菜用红薯和可多茬种植的甘蓝等。因其一年多熟 ,如种植时间安排得当 ,可填补市场空档 ,所以推广和开发前景广阔。3富含稀有元素的瓜果蔬菜近年来 ,一些富含人体必需的矿物质或微量元素的瓜果蔬菜在市场上非常看好 ,如“富硒大葱”就是一种具有提高肌体免疫能力的营养型大葱新品种。4特色瓜果蔬菜即在颜色、品质、产…