甜椒的园艺学分类及其特性

从对美国、澳大利亚、日本、南斯拉夫，我国等国家甜椒的园艺学分类系统和地处热带地区的国家种植的主要甜椒品种的分析中，发现世界各国甜椒的园艺学分类虽然不完全相同，但仍有许多相似之处：(1)分类基本是以果型、果实大小为依据；(2)主要的甜椒品种类型是Bell型，Bell型甜椒品种果型有方型和长型之分。根据丰富多彩的果实颜色(成熟果实颜色和未成熟果实颜色)，方型甜椒品种可分为绿色甜椒(由绿转红)和彩色甜椒两类。目前市场上的长型甜椒品种的果实颜色为绿转红和由绿转黄两种类型。     

果实第二速生期浇水对凯特杏裂果的影响

近几年,保护地栽培的凯特杏以其早熟、个大、颜色好、风味佳而深受广大消费者喜爱,且生产者可获得收入2～3万元/666.7m2的高效益,迄今我市保护地栽培凯特杏已近20hm2.但由于不少栽培者对该品种的生长特性缺乏了解,肥水管理不科学,常常出现裂果现象,直接影响了果品质量,降低了经济收入.     

薄皮甜瓜"齐甜三号"选育

随着黑龙江省甜瓜露地栽培面积不断增加和保护地甜瓜栽培面积的进一步扩大,在生产上迫切需要适合保护地及露地早熟栽培的优良甜瓜品种.因此,培育早熟、适应性强、品质佳的甜瓜新品种成为我所薄皮甜瓜育种的新目标.齐甜三号甜瓜具有极早熟、易座瓜、采收集中、外观美丽、甜度高、品质佳等优良性状.抢早上市,提高经济效益,为黑龙江省薄皮甜瓜生产起到了推动作用.     

圣女番茄大棚高产高效栽培技术

"圣女"是台湾农友种苗公司培育的早熟、抗病、高产、质优的小型番茄.成熟期80 d(天)左右,高抗病毒病和叶斑病,植株高达2 m(米)左右,结果多,一株可结500多个果,每667m2(平方米)产量均在5000 kg(公斤)以上.果实呈枣型,外观艳丽红亮,单果重14g(克)左右,果实含糖10度,酸甜适宜,肉多籽少,口感非常好,同时又有不裂果、耐贮运的特点.是保护地小型番茄栽培创高产高效的最佳品种.具体栽培技术如下.     

茶叶籽和油茶籽的辨认

1　观察外形　茶叶籽多呈圆形和椭圆形 ,外表粗糙、干燥、无光泽 ,颜色较深 ,呈墨黑色 ;油茶籽则多为褐色 ,棱形 ,有一面扁平略有凹陷 ,外壳光滑有光泽。2　摇动并察看茶仁颜色　当年采收晒干的油茶籽 ,茶仁放在耳边摇晃有清脆响声 ;茶叶仁仁壳粘合较紧 ,摇晃无声。将油茶籽仁敲碎除去衣膜 ,籽仁为蛋黄色 ;茶叶籽仁则为白色或淡黄色。3　品尝茶仁味道　击碎其仁 ,油茶籽仁有油香味 ,味香甜 ;茶叶籽仁无油味 ,苦且涩。4　看油分　将油茶籽仁用力击碎 ,会渗出油分 ,放在纸上击打会留下油迹 ,如将油茶籽仁碾磨成粉 ,用手去捏 ,有沾手成饼现象 ;…     

影响蛋形大小的因素与调控

蛋壳颜色、蛋个大小是不同区域消费者饮食习惯的表现 ,也是养殖者想调控的目标。鸡蛋的大小 ,一般以蛋重表示 ,在正常状况下每枚鸡蛋重量约在4 0～ 70g之间 ,市场所流通的多为 5 0～ 6 0g。鸡偶然也能生产 5～ 30g之短小蛋或超过 80g之巨大蛋 ,短小蛋一般无蛋黄 ,而巨大蛋则有     

我国椪柑品质现状及主要产区的果实品质比较

 2001 和2002 年对来自全国9 个省(市) 主要产区的67 份椪柑品质进行了分析。结果表明, 我国椪柑大(180.60 g ±9.98 g) 、中(151.24 g ±7.48 g) 、小(122.51 g ±141.1 g) 类型果实分别为42.9 %,44.9 %和12.2 %; 分别有6.1 %和44.9 %的　柑果皮颜色呈现黄绿或偏黄色和黄色; 可溶性固形物平均含量为12.5 %±1.1 %, 其中仅有四川荣县、福建平和和湖北松滋等部分地区　柑可溶性固形物含量低于11.5 %;高酸(0.95 % ±0.10 %) 、中酸(0.69 % ±0.07 %) 和低酸(0.49 % ±0.07 %) 类型的果实比例分别为2.4 %、34.7 %和42.9 %。通过比较各椪柑主产区的主要品质指标发现, 它们的果皮色泽(a/ b 比值) 、可溶性固形物含量和维生素C 含量没有明显差异; 闽中南地区的果实明显重于闽北、浙江(衢州、丽水) 和湘西鄂西地区的果实, 而与川西南地区的差异不明显; 闽中南地区和川西南地区的酸含量差异不明显, 但都明显低于另两个地区; 另外, 川西南地的区固酸比明显高于其他3 个地区, 而可食率明显低于其他3 个地区。     

采收成熟度对牛肝菌保鲜贮藏的影响

不同成熟度的食用菌子实体采后生理、病理及贮藏品质有不同的变化规律 ,本文通过对美柄牛肝菌(BoletusspeciosuFrost)三种不同成熟度的子实体的呼吸强度、呼吸商的测定分析 ,及贮藏过程中菌体外观品质变化综合评定的产生及发展进行分析 ,为牛肝菌采集及贮藏中的原料标准的制定提供依据。     

赣南脐橙鲜果果品质量现状调查

优质优价,优胜劣汰,是市场的无情法则,提高果品质量刻不容缓。尤其是随着果品全球经济一体化格局的逐步形成,面临着洋水果大量进口的冲击,我们的脐橙果品只有质优,才能与之抗衡。只有靠过硬的质量,才能保住国内市场,才能在世界果品市场上占有一席之地。为充分了解赣南脐橙鲜果质量现状,针对存在的问题改进栽培技术措施,2003年11月我们对赣南脐橙果品质量现状进行了一次抽样调查。现将调查结果小结分析于后:1调查时间、地点和内容1.1调查时间2003年11月3～20日。1.2调查地点根据赣南脐橙产区地理位置及生态特点,选择东、西、南、北、中的安远…