砻糠灰·砻糠炭

近日偶翻《中国花卉盆景》2004年第二期《百事问》，见南京徐学勤先生问：花卉市场用砻糠灰配制的盆花基质像黑炭一样，是如何制成的？     

家庭制作黄豆酥糖

黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,原料充足,制作方法简便,很适合专业户和家庭生产.     

板栗林地配方施肥试验

按正交试验设计，历时6年，开展25年生以上实生板栗林地配方施肥试验。研究结果表明：在较贫瘠的土壤上进行林地施肥，对板栗有明显的增产效应。在不同肥料中氮肥效应突出，每株施以氮1．5kg、磷5kg、钾0．5kg、厩肥60kg的肥料配方，能取得增产的最佳效果，与对照区相比，施肥区平均产量增长量达61．1％。     

动物药品——亟待加强的研究领域

记者：目前国内兽药研究现状如何 ?　　李：中国农科院兰州畜牧与兽药研究所是国内专业从事动物药品开发研制的单位，建国以后该所研制成两个国家一类新药：痢菌净、颈松灵，目前正申报一类新药喹烯酮，属动物专用药物添加剂。各农业大学也从事新药研究且各有特色。如中国农大研究的驱虫药伊维菌素，属引进后经过结构修饰而成，广谱、效果较好。华中农大的仿制药研究较多。华南农大也以引进为主，从事剂型、药理学等方面的研究。总的情况是国外引进药多，以仿制为主，有些甚至是国外淘汰的产品。 　　记者：在新药研究方面存在哪些问题 ?　…     

三倍体毛白杨组培苗温室炼苗试验初报

通过温室炼苗试验研究表明，三倍本毛白杨组培苗温室炼苗选用的最佳基质为：蛭石粉＋泥炭土1：1，既有利于组培苗的成活及生长，又可以简化管理程序，节约育苗成本；三倍体毛白杨的两品系96和73，其组培苗在温室炼苗时，可以采用相同的炼苗基质和管理措施。     

烤肉的制作

1.配方里脊肉100千克、味精200克、红曲粉100克、亚硝15克、大豆蛋白1千克、维生素C钠20克、盐3千克、卡拉胶500克、糖1千克、磷酸盐200克混合     

脆香鹌鹑烫制工艺

<正> 经过加工调剂的脆香鹌鹑,温中降逆,暖肾助阳,适用于中老年身体衰弱或病后虚弱等。加工方法如下: 1 工艺流程 鹌鹑——宰前停食——宰杀放血——脱毛清膛——清洗沥水——拌料对浆——热油冲烫——切块加料。 2 配方比例 鹌鹑10只,丁香粉3.5     

酸奶加工工艺及提高凝固型酸奶品质的研究

实验设计了三组原料组分及比例均不同的配方，通过发酵获得产品，感观鉴定后取得三种不同口味酸奶的最佳原料组成配比；通过测试发酵过程中菌种酸度及活力的变化，取得曲线变化图；并进行不同活力菌种最适接种量的筛选。